大哥远哈尔滨美食,大哥远哈尔滨红肠

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1. 哈尔滨红肠创始人是谁？

哈尔滨红肠创始人是谁？

郭滨生，黑龙江省哈尔滨市人，低温肉制品专家，肉灌制品及熏酱制品专家和哈尔滨红肠技术权威，是肉灌制品、低温肉制品、欧式香肠制品领域专家。是香肠现做现卖业态的奠基人之一，是安全放心肉制品生产系统的创始人之一，2013年参与哈尔滨积善家生物科技有限公司“香肠工坊”技术研发中心的欧式香肠以及低温肉制品的研发工作。

1913年一个名叫“爱金宾斯”的技师把包括红肠、茶肠等许多品种的红肠制造技术传到哈尔滨。这种***用传统原木熏制工艺的红肠咸淡适宜，油而不腻，松软适口，腊香扑鼻，色彩鲜亮，吃后满口余香，是哈尔滨特色美食，也是老少皆宜的上等旅游食品。

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