哈尔滨美食砂锅粉条,哈尔滨美食砂锅粉条哪家好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尔滨美食砂锅粉条的问题，于是小编就整理了4个相关介绍哈尔滨美食砂锅粉条的解答，让我们一起看看吧。

1. 砂锅白菜粉条做法？
2. 四川砂锅粉条正宗做法？
3. 酸菜白肉粉条砂锅做法？
4. 肘子砂锅炖粉条白菜正宗做法？

砂锅***粉条做法？

1、五花肉切薄片，***洗净切段，洋葱切条，蒜和葱切片，姜切丝，红薯粉条用温水泡软备用

2、炒锅放油，放入麻椒粒小火炒出香味，麻椒粒取出不要

3、放五花肉煸出油后放入葱姜蒜、干辣椒和八角炒出香味

4、放入老抽、料酒、少许白糖炒约2分钟

5、加入***、盐和半碗水烧开

砂锅***炖粉条，这是北方冬天最普遍的一道菜，具体做法:先将***洗净切成大块，放进锅中爆炒，然后加水烧开，开锅后把粉条也下进去，再烧开后起锅倒入砂锅里炖上就行了，最好是再加入一些猪瘦肉片和豆腐，这样口味会更好一些。

主料

***200克、干粉条30克

辅料

花生油2勺、八角1粒、干辣椒5克

蒜片5克、姜片5克、老抽1勺、盐1勺

做法

1 干粉条用大约60℃的水浸泡10分钟，不用泡得太烂，稍软即可。

2 粉条泡好后冲洗一下，切成15厘米以内的长段备用。

3 ***洗净，去硬梗、切块，***帮切稍小一点，与菜叶分开放。

4 取一炒锅，锅烧热，放花生油，油微热时

四川砂锅粉条正宗做法？

砂锅粉条的具体步骤：

1、准备好一把粉条，用温水将粉条泡软，这样比较省时间。洋葱要切成细丝，瘦肉先切成小块再剁成肉末，大蒜、生姜拍碎后剁成蒜末，小米辣切成圈，装入碗中备用；

2、起锅烧油，开小火等到油热之后倒入姜、蒜末和小米辣，并不断翻炒出香味之后，倒入备好的肉末，持续翻炒均匀至肉末变色，这时候进行调味，首先倒入少许的料酒去腥、1勺老抽上色、1勺生抽，半勺蚝油调味，不断翻炒均匀之后再加入适量的清水和半勺白糖、少许食盐，开大火将水煮开；

3、水煮开后加入粉条，盖上盖子，持续用大火煮两分钟即可，关火备用；

4、准备好砂锅，放入洋葱垫底，再倒入粉条和汤汁，盖上盖子之后再煮两分钟，最后在出锅前撒上少许的葱花点缀，美味即成，好看又好吃！



酸菜白肉粉条砂锅做法？

主料，酸菜500克，洗净片片，切成细丝，七肥三瘦的猪肉500克，切片，粉丝100克，冷水泡软，冻豆腐少许。做法，把切好的酸菜放入砂锅，放入粉丝，冻豆腐，再放入肉片，加葱，姜，八角五香粉食用盐即可开火煮制。

肘子砂锅炖粉条***正宗做法？

用料：猪肘子600g，葱姜20g，八角8g，辣椒15g，生抽15g，老抽10g，蚝油10g。

做法：

1.首先，准备一个猪肘子，去骨切成小块，凉水下锅，加入料酒去腥。起锅烧油，加肘子，葱姜，八角，辣椒，生抽，老抽和蚝油，几块冰糖，再加点水，小火炖30分钟。

2.再加入***，粉条，炖三分钟，最后加入葱花青红椒，即可出锅。

原料：煮熟的肘子、***、粉条、豆皮、葱、蒜、姜、花椒、辣椒、老抽、生抽、蚝油、盐、食用油。

做法是：

第1步、***洗净，用手撕成大片。

第2步、粉条泡软。

第3步、豆皮切成长条焯水1分钟左右，捞出。

第4步、砂锅倒入食用油烧热，放入蒜片、姜丝、花椒、辣椒炒香，放入煮熟的肘子。

第5步、放入***翻炒几下，倒入粉条，加入生抽、老抽、蚝油、盐。

第6步、倒入热水没过***和粉条，中小火炖至***和粉条基本熟透。

第7步、放入豆皮继续炖2分钟左右。

主料：猪肘1000克,小***100克，粉条100克

辅料：香菇（鲜）50克,冬笋50克

调料：大葱20克,姜10克,八角2克,丁香2克,盐5克,味精1克,料酒15克

砂锅肘子的做法：

1. 将去骨猪肘子刮洗干净

到此，以上就是小编对于哈尔滨美食砂锅粉条的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尔滨美食砂锅粉条的4点解答对大家有用。