大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尔滨路边美食攻略的问题，于是小编就整理了4个相关介绍哈尔滨路边美食攻略的解答，让我们一起看看吧。
突然想做小吃路边摊，在哈尔滨附近，卖什么小吃比较好？
要说小吃，哈尔滨虽然不像北京、广州、厦门等南方一些城市的小吃多，小吃有名，但真心来讲，哈尔滨还是有很多小吃的！而且小吃街很多，人也很多，大家都很喜欢吃，尤其是年轻人，大学生啊等等一些孩子大家都喜欢吃！但是要说这个小吃的话，得从哈尔滨的几条街说起！哈师大夜市大家应该都听说过吧！除了哈师大夜市，还有学府四夜市，还有香坊大夜市等等！都是以小吃为著名的几条夜市！为啥要先说这夜市！因为小吃是在夜市里面，看几个夜市谁家卖的好，你去选择这个小吃的种类也是有利于你的！
再说这哈尔滨的小吃种类！其实小吃种类很多！比如烤冷面啊、烤串啊！煎饼果子啊、炸串啊、肉夹馍啊等等！都是这几条街热卖的小吃种类！但是你要说想从这里面挑出一样或是几样来做生意的话，第一，就得看你对哪个种类感兴趣！第二，你擅长做什么？是烧烤类的？还是蒸熟类的？还是拌菜啊、水果类的？所以这些问题要问问你自己，然后你自己来选！
如果要我说的话。说哈尔滨卖哪个小吃比较好？倒不如问问我平时都喜欢吃什么？我经常买的不一定是卖的好的，但肯定也会代表一部分人群的口味吧！所以我来给你推荐几种，你根据自己的手法、兴趣等来选择吧！烤冷面，应该都知道吧！酸甜辣口的都有，哈尔滨的一个特色小吃，很多人都喜爱！还有炸串、炸串最近在哈尔滨两年内很火爆，吃的人也很多，但是都是饭店规模的炸串，街头的炸串越来越少，也吃不到太正宗口味得了！烤鱿鱼，在哈师大夜市有一家烤鱿鱼特别正宗，料也足，所以如果你的手法OK，烤鱿鱼也是不错的选择！肉夹馍，说实话肉夹馍的味道我觉得一年不如一年了，不如原先好吃，但是排队的人依然火爆，在哈师大夜市如果赶上旺季去吃，估计你要排上半个小时的队伍吧！还有蒜台羊排，前几年很火爆，现在依然火爆！烤腰子，也不错！但是这几样得看你的烧烤手法！如果这些小吃都不喜欢，那你也可以尝试一下水果类的！比如各种水果捞、还有鲜榨果汁都可以！
我认为可以做
1北方常见的小吃，例如手抓饼，煎饼果子，烤冷面，臭豆腐，香煎豆腐，香煎土豆，炸串，铁板鱿鱼，烤面筋，烧烤，凉皮，冷面，米粉，米线，凉拌馄饨，麻辣拌等。
2或者是不分地区的食品，例如奶茶，水果杯，老酸奶，冰粥，刨冰，棉花糖，糖画，紫菜包饭等。
3一些带有其他地方特色的小吃，例如四川的钵钵鸡，广东的肠粉，广西的螺蛳粉等。
道里区安静街与安升街交口的清真水爆肚真是一绝，他家还有各种老式牛杂牛肉也是特别正宗，价格也是超实惠啊，还有筋头巴脑，热乎呢咕嘟咕嘟冒热气，买个十多块钱的回来炖点柿子什么的超赞。筋头巴脑还可以挑肉挑筋，肉烂糊，筋有嚼劲。
首先你的先选择地址，看看附近居民多 还是学生多。然后再看选择位置的消费群体。然后再看附近什么小吃多 比较火。在对比做什么项目。现在哈尔滨小吃来讲 每个高校附近都有几个比较火的小吃 你可以来参考下
哈尔滨江边小吃？
哈尔滨江边小吃丰富多样，受到东北地方特色和外来文化的影响。以下是一些在哈尔滨江边常见的小吃：
1. 烧烤：哈尔滨的烧烤口味独特，江边有许多烧烤摊位，游客可以自行携带食材进行烧烤，享受美好的烧烤时光。
2. 哈尔滨红肠：这是一种著名的熏肠，用猪肉和面粉制成，味道香浓可口，可以在江边的小吃摊或商店购买。
3. 冰糖葫芦：这是一种传统的中国小吃，以山楂为主，也可以加入其他水果。在江边，游客可以品尝到酸甜可口的冰糖葫芦。
4. 油炸灌肠：这是一道东北特色美食，用面粉制作而成，油炸后酥脆可口，搭配酱料食用。
哈尔滨十大隐藏小吃？
大大隐藏小吃分别为；
2，张飞扒肉，道外区南大六道街259号。
3，尚志胡同＂寿司王子＂，尚志胡同25号。
4，学府四道街韩国炸酱面。
5，曲线街圆笼排骨，南岗区曲线街76一4号。
7，尹记餐馆，南岗区花园街120号。
8，晓军麻辣面馆，道外区钱塘街64号。
9，香坊轴承街12号回民一碗肉。
1、哈尔滨三鲜饺子——海鲜量大、皮薄馅匀、汤满汁足、松散软嫩、鲜而不腻，被就餐的日本友人誉为“天下一品”。
2、大列巴——又叫大面包，这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味，香味浓郁，口味微酸。
3、老鼎丰川酥月饼——距今己有60多年的历史，***用糖浆面团包油起酥制成，外形似浆皮，口感似酥皮。
4、哈尔滨[_a***_]肠——就是灌好的肠经过风干制成，干肠的味道也和腊肠有点象，又硬又韧，很有嚼头，建议可作零食吃。
5、熏五香大马哈鱼——是黑龙江省阿城区的一个地方特色菜肴。成品色泽红润，滋味鲜美，回味无穷。
到哈尔滨必吃的15中美食，您都吃过吗？
我觉得能代表哈尔滨美食的第一种应该是最有特色的锅包肉，一百一十年的历史，经过四代人的传承，已经形成哈尔比特有的一种美食，所以我觉得锅包肉必须要吃。也不能错过的一种。经过四代人的沉淀也总结出很多吃的美味。
来到哈尔滨再就是不能错过的冰棍，马迭尔冰棍也很有特色味道，马迭尔面包，酸奶，都是好吃的。这些在欣赏中央大街风景的时候就可以一并并品尝了。
在哈尔滨必须要吃而且都爱吃的应该说事烧烤了，有句话这样说过，在哈尔滨如果要走解决不了的问题，那就来一顿烧烤，就都解决了可见烧烤对哈尔滨人的重要，而且烧烤种类也很多，电烤，炭烤，烤腰子，肉串，羊排，风干肠，韭菜，这些东西都是众多好吃的东西中的一种。
哈尔滨还不能错过的就是杀猪菜，用新鲜猪血灌注的血肠配上酸菜在在一起炖煮出的味道也是很多哈尔滨人特别喜欢的美食。
秋林红肠，大列巴，还有配合大列巴的饮品格瓦斯配合在一起吃也很美味。老一辈的人都喜欢吃。
哈尔滨俄式西餐还有很多，罐牛，罐羊，塔道斯西餐厅，里面有很多俄式西餐的美味佳肴口感都很好。
哈尔滨的***餐厅趴羊脸，羊汤，炸羊尾，生扒羊肉，都是有特色的***食品。
特色酱骨也是不容过错的一道美食，细致的肉质，十足的味道，吃货不容错的一道美味。
肉火烧，水面油面相和作皮，猪肉丁加调料作为馅，包起来烤熟就可以吃了，金黄小巧，口感酥脆。
作为主食饺子都吃过，但是哈尔滨农大食堂的玉米馅饺子，三鲜饺子都是很有很有风味的。
提到哈尔滨的美食，真的是有太多了，想想都直流口水……下面我就说说自己喜欢吃的几样吧！
红肠：我感觉哈尔滨比较好吃的红肠有三家，口味各有千秋，分别是秋林里道斯、商委、哈肉联。锅包肉：刚刚烹饪好的的锅包肉肉质非常嫩，包裹着金黄的外衣，表面酸甜口的汁，一口下去酸、甜、酥各种口味交织，妙不可言。
马迭尔冰棍：是哈尔滨中央大街特色冷饮。是马迭尔品牌（Modern）食品之一。马迭尔冰棍的特点：“甜而不腻，冰中带香”，且无膨化剂，其固化物（牛奶、鸡蛋等）投放比例远高于冰激凌。
冰糖葫芦：冰糖葫芦是中国传统小吃，也是北方哈尔滨冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。刚一入冬，在哈尔滨大街小巷都能看见一串串红红的糖葫芦。
粘豆包：北方许多地区非常的普遍，是人们冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外保存过冬或者存在冰箱里。馅料用红小豆或大芸豆煮熟(不可煮破皮)，捣成豆沙酱，放入细沙糖，豆包入口细滑，带有丝丝甜意。
烤串：哈尔滨的烤串真的是超级好吃，火候好,味道佳,分量足！就是个香！可以这么说，在哈尔滨没有什么是一顿烤串解决不了的，再来两瓶哈尔滨啤酒，太爽了~~
其他还有像小鸡炖蘑菇、酱骨棒、火锅等等都是哈尔滨本地人特别爱吃的美食。
到此，以上就是小编对于哈尔滨路边美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尔滨路边美食攻略的4点解答对大家有用。
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