哈尔滨平房美食豆腐,哈尔滨平房美食豆腐店地址

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尔滨平房美食豆腐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍哈尔滨平房美食豆腐的解答，让我们一起看看吧。

1. 东北的火炉子，小时候你都在火炉子上做过什么美食？我炒过黄豆？
2. 农村榆钱又可以吃了，榆钱怎么个做法好吃？做蒸菜还是菜馍馍好吃？

东北的火炉子，小时候你都在火炉子上做过什么美食？我炒过黄豆？

很高兴回答您这个问题，勾起了小时候的回忆，冬天炉子不仅取暖，还是做美食的重要工具，做的美食有另外一种味道，是用锅做不出来的。

1 .最常做的就是用炉子烤豆包，一般都是晚上，肚子饿了或者馋了，在外面拿个冻的梆梆硬的豆包，把炉子上面扫干净，就放在上面烤着，过一会翻个面，反复几次，一会就出了焦香味，烤到外焦里软，咬一口，哇塞，至今没吃过比那更香的味道。[舔屏][舔屏]

2.烤地瓜，这应该是最原始的烤地瓜方式吧，地瓜洗净，放在炉子上 或者是红碳状态下直接放炉子里，烤一会，翻动几次，烤熟拿出来，剥掉外皮，会有糖都烤出来粘粘的那种，热气混合着香气，咬一口甜甜的，这是小时候最喜欢的零食吧。

3.用炉子上水壶煮饺子，不知道有多少人做过，通常也是半夜饿了，把水壶放在炉子上烧开，到外面拿几个冻饺子，直接扔茶壶里面，煮熟用勺子捞出来，衬着热吃，那味道可不是用锅能煮出来的，吃过的朋友肯定知道[呲牙]

4.用炉子烧粉条吃，哈哈，有这样做过的吗？拿根土豆粉条，放用炉子火一烧，迅速膨胀起来，特别好玩，咬一口酥酥的，更重要是好玩[偷笑][偷笑]

5.上学时候用炉子热饭，小学时候，中午有时候不回家，就带饭吃，就是老式那种铝饭盒，上午最后一节课就把饭盒放上去，快下课时候饭就热好了，飘出来的香味就最让人受不了，尤其是有好几个饭盒时候，那味道真是香得想马上打开吃一口，现在想想都馋[舔屏]

炉子可以做出不一样的美食，现在再也体会不到了，那不仅是美食，还是以一种回不去的美好回忆[微笑]

我不是东北人，坐标陕西，冬天的时候，都会生火炉，那时候的火炉都很笨重，煤也不是钢煤，散热也没有现在的火炉好，就那已经觉得很好了，晚上睡在热炕上，冬天别提有多舒服了。

我家的人都爱吃柿子，奶奶会把储存的柿子拿出来，放在火炉上，等晚上就热乎乎的，揭开皮，嘴一提溜，那个味道，真是没法说！

火炉还能烤馒头，和现在的干馍不一样，自己家蒸的馍，早晨吃不完，可以放进火炉里的烤箱，放个一两天，就是里里外外干透的，特别好吃。

北方人冬天真离不开火炉，虽然现在有暖气，我孩子很怀念有火炉的日子，麻烦一些，脏一些，也有灰尘，但是在火炉上做饭，炒菜，烧水，真的很方便。

谢谢邀请！我小时候人们的生活都非常艰苦，到了冬天家家都生着一个用泥做成的火炉子来取暖。

记得有一天，我和哥哥在家做作业，妈妈到了中午还没有回来。二人决定在火炉上吃炒豆腐，我负责看火，哥哥当***傅，只见哥哥把炒瓢放在火炉上，倒入少量胡油后，又把豆腐切成枣大的小块，也倒进了炒瓢里面，用铁铲慢慢地拌起来，由于我的火一下旺不起来，当熟了后豆腐已经成糊糊了……。而且还少滋淡味的很不好吃。

那次的炒豆腐已经过去四十多年了，我至今还记忆忧新。

哎呀我去，小时候在炉子边没少干蠢事。手贱，爸妈不在家，炉子基本都被我捅咕滅了。爸妈大雪天从外面回来看炉子灭掉，没少挨揍。现在想起来也是乐趣。

最简单的美食，炉火不旺，只剩一堆火星的时候扔两个土豆进去。闷着，这个过程很漫长，等的我心急火燎的。焖熟的土豆基本都是外焦里嫩。外皮黑乎乎的，有淡淡的焦香味。我和姐姐一人一个，吃得那叫香。然后回来姐姐再向爸妈告状我把卤子搞滅了！

妈妈在炉边也做过不少美食。最省事的就是炖豆腐，把豆腐放在一个小盆里。撒点葱花就让它自己咕嘟咕嘟的炖着，炖的时间越长越有味道，边上还有切好的馒头片，烤到两面金黄的时候就可以就着豆腐一起吃了。永远忘不了妈妈在炉火旁忙碌的身影。

有一个亲戚是开超市的，每年春节去拜年都要送我家一箱双汇火腿肠，就 1元一根的那种。那是九几年，估计这就 5毛一根。

拿回来我姐俩拿它泡面，后来泡面吃够了我就想到另一种吃法---烤肠。

把火腿肠用妈妈织毛衣的钎子穿起来，外面刷层瓜子油，烤到表皮金黄再刷上点蒜蓉辣酱。那是我吃过最早的烤肠，没想到还是自己做的，可比现在烧烤店里吃的有滋味。从小到大，我一直以自己发明的烤肠为荣[捂脸]！

农村榆钱又可以吃了，榆钱怎么个做法好吃？做蒸菜还是菜馍馍好吃？

农村榆钱又可以吃了，榆钱怎个做法好吃？做蒸菜还是菜馍馍好吃？

春天真是个好季节，清明前后野菜野味特别多，而树上的一些蔬菜也长出来了，香椿芽、榆钱都粉墨登场了，这些有营养而且无污染的你会做吗？今天梅花就来分享一下榆钱的营养及吃法。
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第一，榆钱的营养及***集。榆钱的***集期很短，也就三五天。

（1）因为榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时还含有大量的无机盐，多吃可健脾和胃,治食欲不振。（2）榆钱果实中的烟酸、***油有清热解毒，杀虫消肿的作用，可杀多种人体***，同时，榆钱还可通过利小便而消肿。（3） 在我们老家农村还有一种说法， 榆钱是榆树的***，因其外形圆薄如钱币，故而得名，又由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。

第二，榆钱的吃法多种多样，梅花今天主要介绍几种简单又好吃的家常做法。

（1）如果你能***到大山深处的榆钱，那就用来生吃，营养无汅染。可甜也可以咸，把刚***下来的榆钱好好洗干净，加上点白糖，味道鲜嫩脆甜，别具风味。如果你喜吃咸口味，也可放入盐、酱油、香醋、辣椒油作料。

（2）用葱花或蒜苗爆锅用来煮粥，口味不比瘦肉皮蛋粥差。一定记住加水烧开后再放入大米或小米煮，米快熟时放入洗净的榆钱继续煮5~8分钟，加适量调料即成。榆钱粥吃起来滑润喷香，味美无穷。

（3）蒸小窝头或直接蒸榆钱。如果你是一个不嫌麻烦的人，就蒸窝头，先把榆钱洗干净，拌上一点玉米面或白面做成窝头，然后放笼蒸半小时即可出锅。而我这个人比较懒，就直接蒸着吃。将洗净的榆钱拌上面粉，搅拌均匀，直接上笼蒸熟，再放入调料，老妈蒸时一般一盘放盐，一盘放糖，超级好吃。

榆钱吃法较多，鸡蛋调匀后，包水饺，蒸包子，卷煎饼都可以，味道清鲜爽口。 所以当春风吹来第一缕绿色，金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头，人们会趁鲜嫩***摘下来，做成各种美味佳肴。

到此，以上就是小编对于哈尔滨平房美食豆腐的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尔滨平房美食豆腐的2点解答对大家有用。