大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尔滨最真实美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍哈尔滨最真实美食的解答，让我们一起看看吧。
哈尔滨十大隐藏小吃？
1、哈尔滨三鲜饺子——海鲜量大、皮薄馅匀、汤满汁足、松散软嫩、鲜而不腻，被就餐的日本友人誉为“天下一品”。
2、大列巴——又叫大面包，这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味，香味浓郁，口味微酸。
3、老鼎丰川酥月饼——距今己有60多年的历史，***用糖浆面团包油起酥制成，外形似浆皮，口感似酥皮。
4、哈尔滨风干肠——就是灌好的肠经过风干制成，干肠的味道也和腊肠有点象，又硬又韧，很有嚼头，建议可作零食吃。
5、熏五香大马哈鱼——是黑龙江省阿城区的一个地方特色菜肴。成品色泽红润，滋味鲜美，回味无穷。
大大隐藏小吃分别为；
2，张飞扒肉，道外区南大六道街259号。
3，尚志胡同＂寿司王子＂，尚志胡同25号。
7，尹记餐馆，南岗区花园街120号。
哈尔滨街头的小吃？
1、炸鸡柳
对于边走边吃的小吃来说，能够单独的吃到嘴，不需要走到屋里就能吃的，才是大家的最爱，也是街边小吃的灵魂，而炸鸡柳虽然看着干干巴巴的，但是吃起来味道还不错，而且越吃越上瘾，有点酥脆松软，很入味儿，说不出来的香气，配上一杯酸梅汤，就更舒服了！
作为一个盛产农作物的地区，有玉米的存在也一点都不稀奇，尤其是烤玉米，也是玉米的灵魂，烤玉米一般都是生的玉米，直接放在里面，熟了之后拿出来，用手啃着吃，最好吃，而且趁热吃一点都不会硬，香香的，适合当做零食，只不过容易吃的嘴唇都是黑黑的，注意形象的谨慎！
3. 烤冷面
哈尔滨人的灵魂小吃，哈尔滨人没有不爱吃的，最不爱吃的可能就是里面的香菜和葱花了，而且哈尔滨的烤冷面才最正宗，软嫩鲜香的煎蛋冷面，还有各种肠的香气，而且刷上烤冷面的那个酱，一瞬间就能让你流口水，热乎的时候吃最香，里面还可以加上我们最爱的卫龙！
4、煎饼果子
哈尔滨的煎饼果子非常的实在，一份煎饼果子里面，非常的饱满丰富，里面放上薄脆，酥酥脆脆的很有味道，而且一份就很大，很多人都吃不了。
哈尔滨的代表美食中你最喜欢的是哪三种？
锅包肉，作为冰城特色美食的名片。四代传承的故事流传国内外，央视多频道美食节目也多有介绍。作为80后的我们从小跟着大人下馆子大多点的肉菜就是锅包肉，溜肉段，鱼香肉丝。曾几何时有些店因为怕麻烦把一些费功夫的菜都不做了。如酥黄菜，樱桃肉等等。锅包肉这道菜因为有四代传承的故事声名远播，作为哈尔滨的美食名片当之无愧啊。
红肠，哈尔滨的红肠源于中东铁路跟着俄罗斯人来到了哈尔滨，起源是立陶宛肠。最初的肉联，秋林里道斯，商委这三家大家三足鼎立，到小作坊遍布，目前哈市的红肠企业也得有上百家了。但真正坚持猪肉，牛肉混合。并且使用果木熏烤工艺的也真是少之又少，在吃红肠的时候，你可以用纸巾擦一擦红肠的外皮，看有没有烟熏的痕迹。肉联的红肠现在已经少有人问津了。蒸煮工艺老百姓看来并不买账啊，好吃才是硬道理。红肠和干肠作为冰城特有的美食代表全国知名。
熏酱，所谓南卤北酱。而哈尔滨在酱的基础上借鉴了俄罗斯的熏肠工艺。独创了熏酱熟食。也可以说是无所不能的熏酱。先酱后熏，猪头肉，猪手，猪尾，猪舌头，猪耳朵，鸡货等等。啥都可以酱了再熏。大人们的下酒菜，小孩们的零食也可以。熏酱熟食比单独的酱更容易保持水分，去油腻。酱骨架和熏骨架你更愿意吃哪个呢？感觉更多的还是愿意吃熏的。而往南方走基本就不太吃熏酱了。大多都是酱或者是卤。
这个作为一个吃货，曾经带领众多吃货也是没少吃的科长，曾经吃黄了的店也不少。不过吃了这么多年，要说哈尔滨的代表美食，应该就是东北菜的代表美食了吧，要是只能说三种，那科长的答案是这样的：
第一个的话应该是东北菜系里的锅包肉了，好吃的万里挑一，不好吃的千篇一律。那个火候啊浇汁是否稠啊都会影响味道的，不过不得不说有些店因为网红，所以很多人会慕名而来，比如说老厨家比如说道台府比如说玉氏滋味馆的黄桃锅包肉，但是科长告诉你啊有些不挂幌或者是街边的小店其实味道一点也不差，甚至更好吃。想知道的可以私信科长。
第二个应该算是烧烤啦。哈尔滨就没有什么不是一顿烧烤解决不了的，实在不行就两顿三顿，直到解决为止。烧烤在哈尔滨，难吃的少，不能说没有。开玩笑都说穿貂儿的扒蒜小妹是标配，其实真的只是玩笑，在哈尔滨吃烧烤的标配是就着大蒜吃。
第三个想说得莫利炖鱼。虽然一年也吃不上几次高速服务站上的，但是那个味道永远记在科长心理了。最接近家的味道，最接近老妈做的鱼的味道，尤其是那个粉条。
哈尔滨江边美食排行榜前十？
1，江边五香豆腐串
2，初氏冷面（道里江边总店）
4，李认真盘盘麻辣烫（哈尔滨总店）
5，江边鲜饺子熏酱馆
6，江边二驴串店（依兰店）
7，鲜果时间（江边悦荟店）
8，江边人家
9，江边八珍王熏酱馆（哈尔滨比优特友谊路店）
10，西江边刮煎饼
美食排行榜前十:
一，蜀留香石锅鱼（江北店）
二，俏江北[_a***_]
三，江北老于头渔馆，地址；松北区龙江第一村村口集乐村28户。
四，峻赫韩国铁板鸡
五，胖姐风味渔村，地址：松北区龙江第一村四街区4O4拣。
六，龙华渔村，地址；松北区松北镇滨北街2号。
八，高丽旺，地址：松北区世茂大道221一35号。
九，源泉小屋。
外地人来哈尔滨，对当地食物印象最深的有哪些？
提及哈尔滨，印象最深刻的就是冷，大学四年在哈尔滨，冬天冻死、夏天热死的体验真的是并不美好，不过好在有美食，对于吃货来说，无论去到哪个地方，只要有美食，连沿途的风景都会变得格外优美迷人。
言归正传，要说哈尔滨的美食，当年作为穷苦的学生党，其实太贵的并没有吃过，就从平价的说说吧。
最为有名的当然要数哈尔滨红肠，记得大学寝室室友每逢寒暑假都要都秋林公司买一行李箱的红肠，没错就是一整个行李箱里都装满红肠，带回家乡，秋林的红肠味道确实正宗，爱吃红肠的一定会对它“爱不释口”。提及秋林公司，那就少不了还有大列巴，据说大列巴是当年俄罗斯人民的美食，按照就近原则传到了哈尔滨，味道真的是一言难尽，大倒是够大，就是真的不好吃，我有同学万里迢迢从哈尔滨带了一个大列巴回福建，后来家里人实在不知道咋吃才好，蒸着吃、炒着吃，都不对。
哈尔滨著名的中央大街也是游人必至的旅游景点，颇具异域风情的特色建筑、美食应有尽有，来到中央大街，怎能不吃马迭尔冰棍，很多人说马迭尔冰棍味道也不过如此，其实吃的就是特色，味道还算挺好吃，别抱着一种吃世间绝品的心态吃，那才能吃出美味来。当然还有著名的哈尔滨特色饮料秋林格瓦斯，《麻雀》里陈深爱喝的那一种。
哈尔滨的特色菜品，比如锅包肉，那几乎可以说是出了哈市，就吃不到地道的了，还有每个学校都有的小吃一条街的哈尔滨特色美食，烤冷面、蛋堡、颇具东北特色的麻辣烫、公婆饼、鸡柳、关东煮、饭包……说多了都是口水，虽然有些并不是哈尔滨专属，但是好多都是出了哈尔滨就再也没吃过的地道美食。
到此，以上就是小编对于哈尔滨最真实美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尔滨最真实美食的5点解答对大家有用。
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