哈尔滨旅游巷子美食,哈尔滨旅游巷子美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尔滨旅游巷子美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍哈尔滨旅游巷子美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 哈尔滨哪里有好吃的水煮鱼？
2. 哈尔滨关东古巷的开放时间？
3. 重庆李耍耍火锅如何？
4. 哈尔滨烤羊头哪家好吃？
5. 在哈尔滨开饸饹面馆怎么样？

哈尔滨哪里有好吃的水煮鱼？

四川朋友来哈尔滨您请他吃水煮鱼？呵呵，也行，要是离家时间长了，吃点家乡菜也不错。哈尔滨做水煮鱼比较好的很多，开发区的三乐，还是川友水煮鱼、麻婆婆水煮鱼、沸腾鱼香......这些店都不错。但说实话，各家的配料真心不一样，菜品的味道差不少，但细品都属于好的范畴。说说前几天去过的这家吧，店名叫四川人家水煮鱼。光看店名，可能您这位四川朋友就有点小激动了，就像咱们在外地见到哈尔滨饭店一样，不管味道怎么样都得进去尝尝。

水煮鱼是这家店的主打招牌菜，分大份和小份，还过量都很足哦。我最喜欢的是他家的辣椒！辣的刚刚好，辣而不激烈，香而不油腻。菜中的鱼片相当滑嫩，重要的是没有土腥味！要知道，这边开店都是就地取材，东北这边一旦选不好鱼，那可是有一股土腥味的，香、麻、辣都盖不住这股子味。下面的垫菜也非常入味。只是不知道他家是不是根据哈尔滨人口味改道配料，这回正好让您的四川朋友帮我们品鉴一下吧。反正我是感觉很好吃。

这也是它家的招牌，整盘菜里基本都是鸡肉块儿，非常实惠。不像有些店的这道菜，除了配菜找不出几块鸡肉。而且非常的酥脆。超棒的感觉，建议您点一份。

在哈尔滨，无论街边小巷，还是大商场里的美食区，都能看到四川风味的饭馆，哈尔滨人对川菜的热情可见一斑。

水煮鱼是非常经典的一道川菜了，很多人不仅喜欢在饭店吃，自己在家也会做。

接下来就给小伙伴们推荐几家我和身边朋友吃过觉得还不错的水煮鱼。

道里友谊路上有一家四川风味饭馆，记不清名字了，她家开了很多年，门脸不大，从外面看起来不起眼，但每到饭口时间总是人满为患。她家的水煮鱼是那种老式做法，感觉味道很正宗，其它菜做的也不错。

辣不二水煮鱼是最近两年哈尔滨出现的新店，现在已经有几家连锁店了，她家的水煮鱼也很好吃。给我印象比较深的是，水煮鱼用的油据说是一次性的，吃完可以将墨汁撒进去。

还有三俞竹苑、川人百味等等川菜馆的水煮鱼也不错，每次去的时候人都挺多。

当然，每个人的口味喜好不同，希望我们的回答对大家有所帮助。

（图片来自网络）

哈尔滨关东古巷的开放时间？

开放时间：

周一至周日 9:30-21:0

哈尔滨关东古巷是一条仿古内街，占地面积约5500平方米，巷子整体以中华巴洛克式建筑风格为主，还原“闯关东”时期哈尔滨的市井面貌，让游客在品尝美食、观看表演、动手操作中全面体验闯关东时期当地的风土人情，真实感受关东生活。

　　关东古巷以黑龙江文化圈为主体，在地域文化中汲取精华。古巷中有闯关东雕塑、生活情景塑像、撮罗子、餐馆、建筑、商铺、关东大戏台等。

重庆李耍耍火锅如何？

很好。

地址：重庆解放碑威斯汀酒店旁（哈尔滨银行旁边巷子往里20米）。

交通：距地铁1/6号线小什字站5A口步行320m。

店里面的环境非常适合拍照，有墙面涂鸦和logo灯，拍照很好看很出片，来打卡的朋友们记得拍照片哦。

耙耙牛肉：一坨一坨的牛肉，看着味道就很棒，耙嫩细腻，肉质超级紧致可口，煮的非常入味，口感超级好。

 

虎皮鸡爪：超大一只的鸡爪，软糯可口，吃起来非常有嚼劲，卤香味和火锅味融合在一起，味道相当nice。

冰脆牛黄喉：脆脆嫩嫩，口感一级棒，吃起来超级嫩滑弹牙。

哈尔滨烤羊头哪家好吃？

哈尔滨佰顺园烤羊头最好吃。

佰顺园98元一个的烤羊头，这价格不知道你是否可以接受，但是了解到羊头的制作方法和工艺，就饿得老板这卖的不仅是美食还有他的手艺。

烤羊头上桌后，首先映入眼帘的就是被劈成两半的羊头和一张大饼，羊头表皮的色泽特别漂亮，看起来让人口齿生津，而且羊皮经过烤制后，羊肉表层的那层皮变得劲道有嚼劲。虽然外观看起来只是一层皮，但是里面的肉还是很多的。

哈尔滨烤羊头好吃的人家挺多，我吃过最好吃的是佰顺园烧烤店，店面不大，装修也一般，就是味道好。抱着羊头啃，再配上大饼子那叫一个香，哈尔滨的烧烤是比较有名的，号称“万物皆可烤”羊头表皮香脆可口，别看薄里面的肉是蛮多的，用大饼卷起来吃真的很解油腻。

在哈尔滨开饸饹面馆怎么样？

好啊，但你会吗？首先是原料，必须是莜麦面或荞麦面，必须加入敷面调节软硬度和口感；其次是工具，要有饸饹床子，将和好的面团通过挤压形成圆形的面条🍜；最后根据口味浇上选用不同原料做出的＂卤子＂配以辛辣调味。饸饹是非常具有代表性的北方面食，深受当地喜爱。＂酒好不怕巷子深＂如果能够做出地道可口的饸饹面，一定会食者云集，大快朵颐。

我女儿以前在哈市开过麻辣烫店，从店面租赁、装修、设备引进等等我都有全程参与。虽然不是面馆但是大同小异。所以我来回答一下你的问题。

我就是哈尔滨人，现在哈市最多的就是兰州拉面、西安小面、安徽板面、加州牛肉面等等为主流的面馆。其他的诸如各品牌的麻辣面，牛肉面，担担面，手擀面，冷面等等多的数不胜数。

我本人也特别喜欢吃面，各种面都爱吃。但是你说的面，这两个字我都不知道该怎么读，没有见过，更别提吃过了。但是这并不意味着就没有市场。

下面来分析一下在哈市开个面馆的情况

1,选址。

面馆属于快餐，要把店址选在比较繁华客流量比较大的地段。这样地段的房屋租金也相对比较贵，但是客流量大就餐的人多，可以弥补一下房费的支出。一般面馆不需要太大的面积，一般这种地段50平左右的面积，一年租金大约需要6万左右。

2,设备

开面馆的设备并不复杂，整体开面馆的设备包括桌子，总投入1万左右就差不多了

3,人员

开面馆夫妻档就可以了，如果生意实在是好，再有一到二个服务员也就差不多了

谢谢邀请，作为哈尔滨人，非常开心回答这个问题。面条是传统的美食，老少咸宜。哈尔滨目前的面馆是兰州拉面、山西刀削面、安徽板面一统天下，饸饹面非常的少，在冰城开一家饸饹面馆，我想应该是个不错的选择。

以前对于饸饹面知之甚少。直到去年去通辽参加杏花节开幕式***访，主办方的饸饹荞麦面给我留下了深刻的印象。饸饹面更顺滑，比过水面条开胃，又没有热汤面的油腻，口味上也可以相对自主。

这是我的感受和建议，希望能对您有帮助，也希望在哈尔滨吃上您精心烹制的饸饹面。

其实哈尔滨开过好几家 但是基本全黄了 比如[_a***_]里那些整那么大锅当你面煮一大锅肉的大明档根本没有 全是后灶煮好端上来的 少了人家那种感觉 自然客流不行 要开 就必须跟人家当地一样

到此，以上就是小编对于哈尔滨旅游巷子美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尔滨旅游巷子美食的5点解答对大家有用。