哈尔滨美食自助排骨,哈尔滨美食自助排骨哪家好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尔滨美食自助排骨的问题，于是小编就整理了1个相关介绍哈尔滨美食自助排骨的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉菜蜜汁排骨做法？

凉菜蜜汁排骨做法？

1、准备材料：猪小排500克、姜、蒜、叉烧酱、蚝油、蜂蜜各适量。

2、将胁排剁成5厘米左右的大块，清洗干净放入一个干净的保鲜盒中备用。

3、将生姜蒜切扁放入盒中，调入3汤匙叉烧酱、1汤匙蚝油拌匀。

4、将酱汁均匀的抹在排骨上，然后盖上盒盖，入冰箱冷藏一夜，期间可取出翻拌下使各部位都能均匀的沾裹到酱汁。

5、烤箱预热200度，底部放入铺好锡纸的烤盘，将排骨放在烤架上，中层，上下火约15分钟后取出刷一层蜂蜜，最后再烤5分钟左右至熟即可。

非常美味凉菜蜜汁排骨怎么做呢？首先用料:肋排 600克，白糖 2勺，生抽 1勺，老抽 1勺，蚝油 1勺，姜 3片

做法步骤1、排骨切大块洗净，冷水入锅，加勺料酒开火烧

2、烧开煮片刻关火，排骨冲冷水洗净沥干备用

3、锅里放勺油把排骨煎一煎，煎两面金黄取出

4、两勺白糖小火炒琥珀色再加入排骨翻炒上色，加入姜片，开水，开水满过排骨，加入生抽、老抽、蚝油。

5、盖锅中小火炖到排骨软烂，大概40分钟以上

6、排骨软烂，汁也收干了

7、撒一些白芝麻，出锅！放凉

小贴士:非常美味下饭的蜜汁排骨！你一定要试试！



到此，以上就是小编对于哈尔滨美食自助排骨的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尔滨美食自助排骨的1点解答对大家有用。