哈尔滨必玩美食,哈尔滨必玩美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尔滨必玩美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍哈尔滨必玩美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 哈尔滨什么最好吃？
2. 哈尔滨餐厅排行榜前十？
3. 哈尔滨的代表美食中你最喜欢的是哪三种？

哈尔滨什么最好吃？

说到吃！小编真是一肚子话啊！哈尔滨 群力 新开的全国连锁烤肉店！ 以前在别地吃过。 滋啦啦烤肉，香气扑鼻，有机会尝试的朋友可以去试试。群力这个店已经开业，离我很近。 丹东人家肥蚬子烤肉 。蚬子都是当天进店空运的活蚬子！还有特色飘香牛肉，孜香大片羊排，丹东特色矿泉冷面！ 在 群力新区群力第六大道恒大帝景商服 那，这个小店不大，好吃是真的！ 已经开业有活动酒水，菜品折扣力度都挺大！

哈尔滨好吃的东西很多，但要说“最”好吃，那每个人的口味不同，评判标准肯定也不一样。

像我这种“肉食动物”，最喜欢的就是红肠。红肠也是哈尔滨的特色美食之一，经常被当做伴手礼送给外地的亲朋好友及客户。

除了红肠外，冬天最适合吃铁锅炖、杀猪菜、火锅。说到火锅我得特别提一下，近几年哈尔滨火锅可以说发展的特别快，品种不断增多，除以前单一的小肥羊、炭火锅外，还增加了各种品牌的四川火锅、海底捞等等，选择非常多。

其实各种肉串也是我的最爱。哈尔滨肉串的特别就是大、香，吃一串就很过瘾，吃串的时候还可以配点毛肚锅。

还有一样美食不能错过，就是西餐。吃西餐比较优雅，人数尽量不要太多，中央大街的马迭尔西餐、华梅西餐厅都很不错。

哈尔滨的历史相较于关内实在少得可怜，人口也以逃荒（难）的人为主，因此作为可称文化的饮食来讲，的确有些乏善可陈。但民以食为天，由其是中国人，只要一息尚存，吃是绝不可少的。哈市的美食我个人以为：分两块，一块是中餐，由于东北是少数民族发源地，哈市的饮食深受其影响，熏酱、火锅、炖煮在中华美食中独树一帜，改革开放前的那批老厨师都有真本事，做出来的美食与现在来比，过去那是给皇上吃的，现在是打发“要饭的”。记得学生时代，南岗老市场里一家叫“忆味鲜”的蒸饺，那是真美味啊，“老独一处”算什么？现在的饭店都是暴发户开的，不讲好吃，只讲骗钱；哈市美食的另一块是西餐，以俄式为主，但汉化了，因为上个世纪初，大量俄国人跑到哈尔滨来避难，把俄餐也带过来了嘛。现在哈市的餐饮行业不景气，主要是从业老板只为捞钱，不讲味道与质量，同时他们的内含也差所至。

哈尔滨特产红肠越来越不正经，淀粉和亚硝酸盐太多，属于三高食品，近来炒地火热的锅包肉代表不了哈尔滨美食，全是粉面子，作为本地人也越来越不敢恭维，敬而远之。下面负责任地推荐几样好吃的，是待客之道！

一，酱骨棒，以西大桥吴记酱骨为代表的，美味无穷。另有王记、薛记酱骨味道稍逊，量也小。

二，以莲花鱼村、龙华渔村为代表的鱼馆。以淡水鱼为主，可以吃到黑龙江特产的三花五罗，鳇鱼，口味较地道，小贵，不宰人。其他渔馆不敢保证。

三，以老六杀猪菜、双城区老韩甸杀猪菜为代表的满族杀猪菜，大肠灌肉手掰肝，拆骨肉护心肉，酸菜血肠，美容养颜清理肠道。

四，以白家馆、胡家馆、北来顺、***头为代表的清真菜，熘肚领熘胸口，手把羊排水爆肚，扒肉条，烧麦馅饼***头。

五，以老朴狗肉为代表的朝鲜美食，民族特色，手撕狗脖子，大块狗肉，桔梗菜，豆腐丝，明太鱼，辣白莱，狗肉汤，米酒，业界良心，爱狗人士勿入。

六，以友谊宫院内商亭外卖为代表的豆制品，素烧排骨，素大肠，素鸡等，它家的呛面馒头糖三角，香槟肠均冠绝海内。

七，地产干货。元蘑、黄蘑、榛蘑、松伞蘑、冬菇、木耳、黄花菜，以上干货可以买回家品尝。分量轻，闯堆，送礼也有面子。

当然是哈尔滨的安发瞧麻辣烫了，最开始的7元一份，到现在的8元一份，再到老板顺应时势增加的自选称称，还有各种炸串，需要说的是这家老板相当个性啊，不参加各种外卖活动，比如美团饿了么，只允许到店打包外带，所以亲们一定要谨慎，所有外卖标志的安发瞧麻辣烫都是仿品，再说一下地点是安发街与抚顺街交叉口就是啦，如果饭口去的话一定要早点，不然没有位置哦，老板很高冷，千万不要随便搭讪这位大爷。。。。

哈尔滨餐厅排行榜前十？

海龙舟酒店。

这是哈尔滨很老的店了，这么多年都没有重新装修，所以看起来很朴素，却是低调奢华有内涵~佛跳墙最经典，别的菜都很好吃，就是贵，但物有所值啊。

大碗鱼翅很有东北的风范，龙虾非常新鲜，头尾煲粥的味道很好，环境装修有点旧，吃海鲜这里倒是在哈尔滨不错的选择。

地址：大顺街42号

人均：421元

推荐：佛跳墙、鲍汁土豆片、鲍鱼、炸虾球、吃光的燕窝、鱼翅、干豆腐炖大豆腐等。

哈尔滨十大人气最高的餐厅，有老厨家道台食府、张包铺、山河屯铁锅炖、同合居民间菜馆、华梅西餐厅、老昌春饼、王庆章得莫利炖鱼等哈尔滨好吃的东北菜餐厅，还有华梅西餐厅、毛毛熏肉、吴记酱骨炖菜馆、金刚山烧烤店等哈尔滨人气特色餐厅。

哈尔滨的代表美食中你最喜欢的是哪三种？

锅包肉，作为冰城特色美食的名片。四代传承的故事流传国内外，央视多[_a***_]美食节目也多有介绍。作为80后的我们从小跟着大人下馆子大多点的肉菜就是锅包肉，溜肉段，鱼香肉丝。曾几何时有些店因为怕麻烦把一些费功夫的菜都不做了。如酥黄菜，樱桃肉等等。锅包肉这道菜因为有四代传承的故事声名远播，作为哈尔滨的美食名片当之无愧啊。

红肠，哈尔滨的红肠源于中东铁路跟着俄罗斯人来到了哈尔滨，起源是立陶宛肠。最初的肉联，秋林里道斯，商委这三家大家三足鼎立，到小作坊遍布，目前哈市的红肠企业也得有上百家了。但真正坚持猪肉，牛肉混合。并且使用果木熏烤工艺的也真是少之又少，在吃红肠的时候，你可以用纸巾擦一擦红肠的外皮，看有没有烟熏的痕迹。肉联的红肠现在已经少有人问津了。蒸煮工艺老百姓看来并不买账啊，好吃才是硬道理。红肠和干肠作为冰城特有的美食代表全国知名。

熏酱，所谓南卤北酱。而哈尔滨在酱的基础上借鉴了俄罗斯的熏肠工艺。独创了熏酱熟食。也可以说是无所不能的熏酱。先酱后熏，猪头肉，猪手，猪尾，猪舌头，猪耳朵，鸡货等等。啥都可以酱了再熏。大人们的下酒菜，小孩们的零食也可以。熏酱熟食比单独的酱更容易保持水分，去油腻。酱骨架和熏骨架你更愿意吃哪个呢？感觉更多的还是愿意吃熏的。而往南方走基本就不太吃熏酱了。大多都是酱或者是卤。

这个作为一个吃货，曾经带领众多吃货也是没少吃的科长，曾经吃黄了的店也不少。不过吃了这么多年，要说哈尔滨的代表美食，应该就是东北菜的代表美食了吧，要是只能说三种，那科长的答案是这样的：

第一个的话应该是东北菜系里的锅包肉了，好吃的万里挑一，不好吃的千篇一律。那个火候啊浇汁是否稠啊都会影响味道的，不过不得不说有些店因为网红，所以很多人会慕名而来，比如说老厨家比如说道台府比如说玉氏滋味馆的黄桃锅包肉，但是科长告诉你啊有些不挂幌或者是街边的小店其实味道一点也不差，甚至更好吃。想知道的可以私信科长。

第二个应该算是烧烤啦。哈尔滨就没有什么不是一顿烧烤解决不了的，实在不行就两顿三顿，直到解决为止。烧烤在哈尔滨，难吃的少，不能说没有。开玩笑都说穿貂儿的扒蒜小妹是标配，其实真的只是玩笑，在哈尔滨吃烧烤的标配是就着大蒜吃。

第三个想说得莫利炖鱼。虽然一年也吃不上几次高速服务站上的，但是那个味道永远记在科长心理了。最接近家的味道，最接近老妈做的鱼的味道，尤其是那个粉条。

到此，以上就是小编对于哈尔滨必玩美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尔滨必玩美食的3点解答对大家有用。