儿时哈尔滨美食,老哈尔滨美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿时哈尔滨美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍儿时哈尔滨美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 你还记得你小时候在哈尔滨是怎么过年的吗？
2. 小时候你在哈尔滨冬天是怎么过的？

你还记得你小时候在哈尔滨是怎么过年的吗？

哎呦，总让人回忆小时候，这不是在催着我们变老嘛，虽然这是事实。所以科长格外怀念小时候，怀念小时候的年，小时候一起玩耍的伙伴，要说小时候的年可比现在有意思多了。

小时候，过了腊八就开始各种盼着年的到来，只是那时候小，不懂什么是年，反正知道年来了好吃好穿好招待啥都有，还能长一岁，我的天啊！长大是多么梦寐以求的，现在想想，年少还真是无知啊。

腊月二十五，老人就会告诉家里的小孩，今天都出去玩，要么在家补虚捣乱，因为二十五扫尘土，家里里里外外要收拾一新，难免要有些老物件怕小孩子碰坏。

二十八，一锅一锅的蒸馒头，也不知道为什么，蒸完一锅放在院子里冻的刚刚硬然后装在一个大袋子里说是过年吃……

还有就是有一天要把买来的猪肉分出来一部分，放在大锅里烀成熟肉，这种熟肉和炒熟的生肉不一样，就着蒜泥，吃着一点都不腻，尤其是瘦肉，所以科长直到现在都是，一年中吃的最多的就是年前老妈烀的熟肉。然后再冻，想吃的时候拿出来最经典的就是蒸熟肉。

过年当天就是穿上新衣服满村子风一样的跑来跑去，那时候吃什么都香，看什么都好。现在算是什么都有，却再也没有了这种兴奋的感觉。

我出生在香坊区省医院的对面的那个小平房里，半地下室的那种。记得小时候的冬天仿佛更冷一些。盼望着过年，提早就把寒***作业写完了，就等着出去疯的那一刻能跟小伙伴炫耀。穿新衣服，放鞭炮，吃平时不怎么吃的好吃的，那叫一个美！过年，在每个孩子的心中似乎比压岁钱来得更重要。重要的是我们可以预见平常不总预见的小伙伴，美！

小时候在哈尔滨过年，盼傻了、美坏了、玩疯了！我是70后，现在算已经是半个“老头子”了。记忆非常清晰的年味儿应该是70年代末80年代初的事了。咱就回忆一下过年的三个阶段吧（盼傻了、美坏了、玩疯了！）。

第一阶段 盼傻了

过年好像永远都是孩子们最高兴的时刻。别人我不清楚，反正我小时候基本上从放了寒***就开始盼着过年了。盼什么？小孩子心里那点事呗，盼着新衣服、盼着买鞭炮、盼着挨家串门（主要是为了吃！嘻嘻）、盼着家长不象平时管的那么严，可以找小伙伴们随便玩！那心情真是难受，越是临近要过年了，心里越像猫抓一样。记得最清楚的是79年那年，天天用笔在挂历上画圈！

其实我小时的第一盼细想想应该是盼着换挂历！因为这就意味着老妈要正式开始忙年了！

第二阶段 美坏了

老妈终于开始忙年了，心里别提多美了。新衣服、鞭炮、好吃的......一***美事就要扑面而来了！其实男孩子对有没有新衣服倒不是特别在意，起码我是这样的。我只关心老妈能给多少钱买鞭炮！嘻嘻，加上平日里自己一分一分积蓄的零钱（嘘...老妈不知道，嘿嘿）要是总拨款“额度”达到三四元钱！那就爽飞了。记得小时候100响的小红鞭是二毛五分钱，好像是，记得不是太清楚了。而且小时候烟花鞭炮的品种太多了，比现在丰富多了！哈尔滨人谁还记得80年代的啄木鸟、猫头鹰、花皮炮？这是当时带响儿的里面比较牛的了吧！烟花里的二人转、茶花香......备足了过年放的“***”之后，就开始了我的偷吃之旅！那时候物质没现在这么丰富，记得每到年前。老妈都要炸一盆丸子、熬一锅皮冻...丸子就是现在所说的菜丸子，当然里面有点肉不是很多。到过年时基本我会“偷吃”掉其中的三分一......

第三阶段 玩疯了

小时候过年记得最深的就是挨家的串亲戚。好像从大年三十开始，一直到初五没停过。大人们忙着做饭聊家常，男孩子们就开始拿出自己最欢乐的鞭炮开始“炫”，点上一根香出门开放！女孩子好像更喜欢在屋里“猫”着，那时我们这一家子就二叔家一个女孩，每年都是她最“孤单”。不串门时就在家约附近的小伙伴疯玩，占坑儿、打出溜滑、上拌棚子......反正没闲着时候。我玩的最“傻”的一次是带着一帮兄弟往各家报箱里扔鞭炮，结果把爸爸同事家报箱里的报纸点着了。大过年挨通骂......

现在过年越来越没年味了，是人岁数大了，心老了？而且感觉现在的孩子们过年好像也没有我们小时候那么开心，天天就是抱着手机......

小时候你在哈尔滨冬天是怎么过的？

和大家一样，那时真叫冰天雪地啊。上学的时候，同学们要自己带引火材。老师安排男同学值班，负责烧炉子。大家下课后围着炉子嬉笑打闹。记得一次，有一男同学捡来一只耗子，放到炉子里烧，然后看着玩。这时有同学大声说了一句：怎么把耗子烧了哪。然后，男同学哈哈大笑。我们女同学才知道，原来我们班藏着一个大耗子。因为他长着一张酷是耗子的滑稽的脸，这只耗子被同学们叫了大半辈子了。

那时的冷，现在想想还有一种温暖。记得有一年的春节，我们几个女同学。吃完年夜饭后，一起走了起来。不知道是谁发起来的，一同的挨家走，走着走着累了，也困了。几个人就和衣而睡了。早上我醒来后，都各自的回家了。现在，都是谁已记不得了，时间久远了。但是，只记得一个同学，因为，她的离开。

东北的冬天，虽是寒冷的，同时它又给大家提供了一个温暖相处的机会。那时的人，大多的时间晚上都是在家的，都是一家人其乐融融的时刻。

冷的温暖，贫的快乐。现在，地球大气回暖了。整个世界发生了翻天覆地的变化。如此美好的生活，友友们，珍惜吧！

到此，以上就是小编对于儿时哈尔滨美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于儿时哈尔滨美食的2点解答对大家有用。