哈尔滨美食小串,哈尔滨美食小串排名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尔滨美食小串的问题，于是小编就整理了2个相关介绍哈尔滨美食小串的解答，让我们一起看看吧。

1. 哈尔滨哪里有正宗的烤羊肉串？
2. 在哈尔滨什么样的烧烤最受欢迎？

哈尔滨哪里有正宗的烤羊肉串？

羊肉串，有。我一般吃牛肉串。

我给你介绍，道里的六顺园，香坊红旗大街白家馆，都有烤串，绝对正宗，就是太正规了，少了气场。

串店，金刚山，邢老太太，正阳河，这是几个比较大的，味道都可以，正宗。

小店，我知道几个。

道外，十四道街附近有两家不错。和兴路和兴三道街那，靠师范附小，有一家。安乐街哈理工后院小二烧烤，锅炉厂车站那新疆人，还有个大姐，串也不错，莲草街道口有一家。都很脏，但是味道正。

我吃烧烤，就奔人多去，最起码肉新鲜。

这个问题同样困扰我很久，但是我可以负责任的告诉你一家没有。哈尔滨自整顿漏天烧烤以来，很多都进户了，成本上升，导致羊肉成本只能买进口的冷冻羊肉，一般进到中国保质期就剩下半年多了，这样的羊肉从17到25不等。而真正好吃的羊肉价格远不止这些，包括好的进口羊肉，和内蒙新疆的本地羔羊肉，选8个月以内的，这种一般价格会飙到50以上，原材料我觉得是对羊肉串最大的影响因素，不好的羊肉往往需要腌制，嫩肉粉各种味精添加剂，而好的什么都不用，只加辣椒孜然和盐烤制就很好吃了，所以除非是很高档的餐厅，不过我吃过一串8块的小串照样垃圾，所以就是价格贵的餐厅也都是坑。我吃过最好吃的羊肉串是新疆漏天的烧烤，不是冻肉，新疆空运过来的，经过阿訇的处理基本没任何羊臭味，不过现在已经没有了，就连新疆人都去南极买便宜的羊肉，所以可以说正宗羊肉串在哈尔滨已经绝迹。剩下的都是腌制或者有配方的羊肉串。

在哈尔滨什么样的烧烤最受欢迎？

花园街燎原小学那有家没有牌子的老店，他家的烧烤也挺好吃，在一户普通的住家房子里，就是一到饭点人特别多，服务员态度也挺一般，不过我就是喜欢他家的味儿。以前在闽江路有个分店，后来也不开了，由于离我住的地方太远了，已经好几个月没吃到了，想念啊

在道里区安宁街49号，有个苗记重庆江湖菜坊，他家的烧烤很有特色，大庄园的羊排肉，串大，肉香，牛肉是上好的上脑肉，非常好吃，欢迎炒菜，装修的也很有特色，是喝酒，撸串，闲聊，朋友相聚的好地方，营业到24点。

我个人认为哈尔滨人爱吃烧烤，首先吃因为好吃，哈哈哈哈我好像说了废话，不过我觉得更重要的是因为氛围好。东北人热情开朗，性格豪爽，对于朋友一向都是讲义气著称，所以吃烧烤也是朋友相处的一种方式，俗话说的好，没有什么是一顿烧烤解决不了的。而且加上哈尔滨的啤酒也很出名，所以喝点小啤酒，吃点小烧烤这样的哈尔滨的“特色烧烤文化”已在东北非常盛行了，所以在哈尔滨到了夏天烧烤只要做的干净，环境不重要，就会很受欢迎。加之世界杯刚刚结束，在世界杯期间，烧烤店可谓是又迎来了一波热潮，在哈尔滨的夏天烧烤店的生意绝对是火爆，不过要想长***展肯定要有自己的特色，比如清真风味的，新疆口味的等等，或者以食材著称的，比如说烤腰子，海鲜做的好的，小串出名的，大串有特色的等等这样的，才能真正的站稳脚跟。

哈尔滨的烧烤可以分为三类:传统烧烤、新疆大串和电烤，这三种烧烤因烤法不同，所以，烤出来的味道也略有不同，要问哪种最好吃，只能说仁者见仁智者见智，各有各的特点。

传统烧烤:肉类需要提前腌制，且腌料味偏重。

新疆大串::串大味香，瘦肉部分，香嫩可口，肥肉部分，肥香热辣。

电烤:虽然味道上不如碳烤的好吃，但是，对身体有好处，不容易致癌。
在哈尔滨最受欢迎的烧烤，非传统烧烤莫属，因为，这种烧烤大街小巷随处可见。

到此，以上就是小编对于哈尔滨美食小串的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尔滨美食小串的2点解答对大家有用。