哈尔滨兔肉美食,哈尔滨兔肉美食介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尔滨兔肉美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍哈尔滨兔肉美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 哪种兔肉最好？
2. 兔肉综合症是什么？
3. 要是回农村养兔子，养什么品种的肉兔比较好，还有你们所在地区兔肉的价格如何？
4. 哈尔滨红肠放屋里放了2天后，变成白色的了。但是里边闻了闻没臭。还能不能吃。请知道的人回答。谢谢了啊？

哪种兔肉最好？

哈尔滨大白兔最好，

哈尔滨大白兔是属于中大型肉兔品种，也是我国育成的第一个家兔品种，这个品种的兔骨骼粗壮、四肢健硕、肌肉发达丰满，成年公兔体重可达11~12斤，成年母兔体重可达12~13斤，是很多地区饲养的肉兔品种。

荷兰侏儒兔比较好吃,麻辣兔肉,麻辣兔头,麻辣兔腿,兔肉细腻,辣料粗狂,粗细结合,鲜香诱人。

这个品种的头较粗短，背宽臀圆，腰和肋部肌肉丰满，耳短而厚。据估计，90%的肉用兔是新西兰兔。其中一个原因可能是这种兔子增重快，肉骨比例特别好。

荷兰侏儒兔最好。

麻辣兔肉，麻辣兔头，麻辣兔腿，兔肉细腻，辣料粗狂，粗细结合，鲜香诱人。如福建，闽地的兔子是吃补必备，肥美的兔子跳进堆满了各式草药的汤锅，慢熬精制，肉虽寡淡而汤增色。

兔肉综合症是什么？

兔肉综合征是什么

兔肉综合征是由于偏食引起的一类疾病。

兔肉综合征是在极端的环境下，长期只吃兔肉，而缺乏膳食纤维和维生素引起的一种临床综合征。

兔肉是一种容易获得的食材，它富含高蛋白，但是缺乏脂肪和维生素，长期以兔肉为唯一食物，会引起体内维生素和矿物质脂肪的缺乏，会导致维生素缺乏性疾病。

维生素C存在于新鲜的蔬菜水果当中，长期只吃兔肉，食物中缺乏维生素C会导致坏血病发生；食物中缺乏植物还会导致维生素K缺乏，引起出血。

本内容由哈尔滨医科大学附属第一医院 临床营养科 副主任医师 董凤丽审核

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要是回农村养兔子，养什么品种的肉兔比较好，还有你们所在地区兔肉的价格如何？

农村养兔其实品种很重要

肉兔品种分很多种，我在头章里有写到过，这里就不详说【农村养殖兔子不赚钱，不了解这几点永远都是亏的 - 今日头条】

农村养殖肉兔需要根据当地的消费习惯来决定。品种有新西兰兔，比利时兔，公羊兔，最新国内杂交品种哈白兔等等……

农村最常见的肉兔是新西兰兔子，这种兔子生长快，易饲养，抗病力强，出栏时间一般为3-4个月。

选择兔子的时候一定要注意几个方面

1. 选种的时候，最好不要去那些宣传很厉害的养殖场，而且又看不到多少兔子的地方选购，这些多半都是不太靠谱的。
2. 可以选择就近的散养户手里购买一些青年母兔，可以购一些三四斤的兔子，不要选太小的回来。
3. 种公兔需要分开购进，避免近亲繁殖，降低产仔量和提高了畸形变化率。
   
   

现在肉兔市场行情在16-17元每公斤，在南方地区价格稍高一点。

我个人建议根据地区情况不同可以选择一些皮肉两用型的兔子养殖。

因为在北方气候干燥，可以为制兔皮带来非常好的自然条件。

单纯的养殖肉兔的利润是非常小的，如果换成一个兔子能变成两个卖就最好了。

养什么样的品种不重要，最重要的事情是你的养殖技术，而且还要防范一些常见的一些***，杂交野兔千万不能养。因为本来就不存在这个品种，我们所常见的一些家兔都是可以养殖的，本身也并没有多大的区别，主要是有加州兔，比利时兔，大白兔，哈白兔等，这些品种都是可以的。

品种没有区别

正常的一些品种基本上没有多大的区别，没有说要像选择羊一样“波尔山羊”等这样的进行选择，首先炒作的事情千万不要信。因为现在很多品种基本上是被公认的，各自有各自的优缺点，主要推荐的品种有哈尔滨大白兔，加利福尼亚兔等。其他的品种有可能是不适合圈养，有的是生产性能比较低。

1.注意事项：在买兔子的时候千万不要去买种兔，因为这里面的水分最大。我们最好是购买一些小兔，可以选择500只，从500只当中选出100只来作为基础母兔来培养，其他的作为商品兔出售，这样的基本上是投资的比较少，被骗的几率更小。

目前情况

1.肉兔价格：肉兔的价格每个地区都是不一样的，我们那里现在肉兔的价格是8.5元/斤，其他地区基本上也可以稳定在8.3元/斤，南方地区收购价格有可能比较贵，我的一个朋友把兔子卖到四川，据他说达到了11块，可信度不太高。

2.其他情况：如果是购买别人的饲料，现在的饲料一般是2900元/吨，有可能更低一点。投资的情况根据自己的规模来定。母兔一年最好产6-7胎，每只母兔带6只是最划算的。

如果经过深思熟虑决定养兔子后，首先是资金到位！再科学地对场地布局！再就是饲料饲草的准备！再考虑适合自己营销的种类(肉类兔，皮类兔！毛类兔)引种要少量，方便学习和观察引进的兔在当地的表现！如果很优良！技术也掌握熟透了！再批量引种换血缘！引种最好在有信誉的兔场去引！

养兔子，肯定不止是为了卖个兔肉，搞养殖一般都是全身都是宝才行，所以当然是养獭兔了，这样兔皮也可以卖，兔肉也可以卖，比光养肉兔要强，肉兔的皮子是不值钱的！未来还可用于兔生物保健，兔血清的利用广泛，兔骨的中药价值，兔粪生物有机肥都可以得以发挥等等

在此之前你要先把技术研究透了，先学习再开始最靠谱，搞养殖路不容易，稳扎稳打吧，祝你成功！

哈尔滨红肠放屋里放了2天后，变成白色的了。但是里边闻了闻没臭。还能不能吃。请知道的人回答。谢谢了啊？

不能吃了。这种情况是已经***变质了，不能食用了。

1、红肠，也称里道斯，是一种原产于立陶宛，用猪肉和淀粉等材料加工制作的香肠。哈尔滨特产，源自俄国，是中国有名的特产之一，颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。在全国各地均有销售。内白块为肥肉，熏制后便嚼劲十足。

2、红肠选择优质猪肉作为原料肉馅（也可使用牛肉、兔肉或其它肉类），肠衣选用猪、牛、羊肠均可。加淀粉和多种调味料，经过腌制、制馅、灌制、烘烤、煮制、烟熏等工序制成。

到此，以上就是小编对于哈尔滨兔肉美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尔滨兔肉美食的4点解答对大家有用。