大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于哈尔滨美食饭的问题,于是小编就整理了5个相关介绍哈尔滨美食饭的解答,让我们一起看看吧。
去哈尔滨必吃的十道菜?
哈尔滨是中华美食之城,拥有众多美食。其中必吃的十道菜包括:哈尔滨红肠、熏鸡、蒸鸽子、熏鱼、火锅、东北大盘鸡、口水鸡、冰糖葫芦、水饺和糯米饭。哈尔滨红肠是哈尔滨名片之一,其香味浓郁且色泽诱人;熏鸡则因其入口顺滑、肉质鲜美而广受追捧。此外,还有各种口感层次丰富的美食,绝对让你的味蕾大呼过瘾。
过年去哈尔滨有饭吃吗?
哈尔滨部分饭店在本月初就开始推出年夜饭预订服务,部分饭店不到一周时间包房便已被订满。今年除了本地市民爱在外宴请亲朋外,不少外地游客也选择在哈尔滨吃年夜饭,促使兔年冰城饭店年夜饭预订量提升,达到去年的3倍。
哈尔滨哪家的火锅最有特色?
说几家本地人都爱光顾的火锅店给题主参考:
一、袁记串串香
典型的四川火锅,不过说是在成都也不是很火,可是在哈尔滨却异常的火爆。刚开业的时候觉得也就一般般,后来不知道是换厨师了还是怎么,突然就火了起来!袁记最好吃的是麻辣牛肉,牛肉很嫩。上次去点了小酥肉,发现干吃也挺好吃,不需要涮着吃了。在哈尔滨有很多家分店,最好早一点去,不然可能会排队。
二、泥锅四川乐山老字号麻辣串
这家被我们简称为泥锅涮串,最具特色的是它的蘸料——花生碎!很多人都是冲着蘸料去的,锅底一般都要微辣,其他涮品跟其他家都大同小异,只是蘸料抢戏了不少,毕竟花生碎的蘸料不是随便的火锅店就可以找到的,不只是简单的花生碎,还配有卖家的秘制料。感兴趣的话可以尝试一下。
三、小龙坎
价格比较不平民的一家店,原因据说是很多东西都是从四川空运过来的,至于是不是成都的小龙坎不得而知。有一款看似巨辣的牛肉是它家的招牌,据说网上把菜名还写错了,但其实没有很辣,像我这种不能吃辣的女生都觉得毫无问题,其他人肯定都OK。小龙坎的服务还挺周到的,毛肚、鸭肠、鸭掌都挺好吃的。这样的火锅就是吃的比较精细,点一些有嚼头的东西更适合。
哈尔滨是一个喜欢吃火锅的城市,每到冬天大家都喜欢聚在一起吃火锅,一来气氛比较好,二来比较暖和。哈尔滨的火锅种类也比较多,全国的大名鼎鼎的海底捞也在2018年入驻了哈尔滨,另外川锅比较流行的小龙坎在哈尔滨也有店。还有民族特点浓郁的老牌坊鱼豆花火锅,这些都是挺不错的。
但是说到我自己的喜欢,我还是喜欢羊顺斋,炭火铜锅,清水的锅底,原味的肉,当然这对于肉的新鲜程度要求特别高,如果不新鲜涮过味道就特别差。另外,蘸料特别重要的一点,清水锅的肉是原味,蘸料是让肉锦上添花的绝配之笔。蘸料,一般都是芝麻酱,腐乳,韭菜花,辣椒油,按照自己的口味,自己调制。一切准备就绪,铜锅锅底里放上干虾仁,枸杞,大枣,煮开锅后,下肉。
从清水锅里边夹出,配上蘸料,吃到嘴里,肉很嫩,味道很好,冬天能吃到这口简直就是特别幸福的事。
店内环境——新奇有趣,***就餐。
肚圣不光吃的有特色,店内环境也别具一格,仿佛真的置身于***中一般,玩游戏,赢筹码,还可以去换菜或者换酒,趣味多多。
智能结算系统——自助取卡,一秒结算。
把选好的菜品放到结算区,系统会自动感知餐盘底下的芯片,方便快捷,一秒结算,在肚圣,感受不一般的服务。
***——弹嫩爽脆,种类齐全。【68元】
哈尔滨虽然不是四川不是重庆,但是哈尔滨的火锅真的也挺好吃的,烧烤和火锅就是哈尔滨美食界的经典之作。火锅分为炭火锅和一般的插电的就和自己家涮的那个差不多。火锅店的装修风格还是各有特色的,有的复古有的时尚,要说哪家最有特色,科长虽然吃的不多,但是觉得老牌坊鱼豆花火锅有特色。
这家火锅店呢科长至少知道有两家分店,一个在道里一个在南岗嵩山路这边,每次去人都特别多,要是赶上饭时排队经常有,而且通常一排就是十几号坐那等。
这家店装修上偏重于民族风,去吃火锅会有一种去云南丽江这种有地域特色民族特色的地方,服务员的服饰等也是跟整体风格相辅相成。
说火锅肯定要说吃的,他家的龙利鱼比较有特色,每次去吃会必点。另外就是牛肉也不错,推荐。
除了这些就是他家的小食,真心很多。火锅没吃,基本都能吃饱了。
推荐。
感觉有些尴尬,我一个南方人一直被邀回答北方的问题,于是默默地百度了一下。答案来自知乎~
1,吃炭火铜锅的话,炭火楼还马马虎虎可以凑合,问题在于肉质没有以前好了,居然会有涮完的汤里有碎肉的情况,优点是现在有团购,比较便宜。哈尔滨五六个分店,百度即可。2,吃的肉相对好一些,推荐天顺源,爱建和顾乡共有两个店,肉质在哈尔滨的火锅店里算不错的了,就餐环境好,价格比较适中(顾乡店更实惠一点),缺点是小酒精锅,吃起来不够豪爽(个人观点),值得推荐。
3,四川火锅要是想正宗还得是群力地区的蜀九香,毕竟是全国连锁,底料的味道有保证,但食材的新鲜程度不如成都的店也是事实。也是值得推荐。
4,串串香这个东西在哈尔滨忽然火的厉害,说一家和女友一直光顾的店,南岗平公街有一个香竺串串香,第一次去应该是五六年前了,特色是花生酱蘸料,很香!还有就是食材能保持口感和味道,肉里的嫩肉粉不会夺走吃肉的***。个人觉得比最近火的不行的袁记要好吃很多。
5,红旗大街的白家馆,铜火锅手切羊肉也是不错的,缺点和炭火楼一样,有了团购之后品质下降。
作者:恪守己见
哈尔滨哪家饭店溜肉段最正宗?
溜肉段儿这道菜在哈尔滨很常见,一般东北餐馆都有的。介绍比较正宗的,做的好吃的。简单介绍几个,哈尔滨独一处饭店,老江南春餐厅,老厨家,同合居民间菜馆,三宝饭庄等。
很难定论哪家饭店的溜肉段最正宗,因为口味因人而异,不同的饭店有不同的特色和做法。
但是根据我的个人经验和口味,我推荐哈尔滨老菜馆的溜肉段。
因为这家饭店是一家历史悠久的老字号,一直以来都保持着传统的做法,选用的肉质鲜嫩,调料丰富,味道浓郁。
此外,饭店的环境也很舒适、整洁。
如果你想尝试正宗的哈尔滨溜肉段,我认为这家饭店是个不错的选择。
哈尔滨美食 东北菜 老道外坛肉砂锅小吃(哈工程店) 溜肉段 ,溜肉段 这种老菜馆就没有什么环境了,服务员都是自己家里人,饭点的时候人超级多。菜都是老式做法,几乎没有踩雷的。
哈尔滨东站附近有什么好吃的?
看你你想吃多大排场了,东站附近的大饭店有金春大酒店和三棵饭店两大家,菜码大,有包房,老太平区的人都知道,而且不贵。金春大酒店位置是出站对着那趟街:桦树街(我们都叫“滑树街”)走到南直路右转前走一段,就到了。三棵饭店还要稍远点,顺南直路走到东直路左转在道左边。如果乘公交可乘6、30、65路金春坐一站桦树街下车路口右转“金春”包房大。三棵饭店坐两站网通东直路营业厅下车过道(回程站点在南直路上)三棵的包房小点,估计你们要是十多个人可能坐不下。但是说实话,如果你只有一、两个小时的时间我觉得去的话时间很紧。去这俩饭店无论公交还是步行都得20分钟左右。打车站前[_a***_]等客的嫌近不拉,大道上十多个人打车也不太好打,哈尔滨出租车紧张,到哪儿都得拼车。有朋友开车接还行。
如果你要是吃顿便饭不用讲究身份的话:那你就还是顺着桦树街走到您南棵二道街这边,步行也就十分钟(市场对面的街道)。这边小吃很多,而且小区里的小吃也不像站前广场那样的糊弄人。如果你是晚上到哈东站。南棵二道街售楼处对面有家烧烤小排档,他家的烤生蚝是特色,肉串是附近几家最大的。我家就在东站这片儿住。附近的烧烤我都吃过,他家的最好。可惜白天不出摊。
其他的,不是远就是在拿不上台面了,比如桦树街站点有家回民饭店也挺大,可是我几乎天天路过,也吃过几次饭,可是我到现在记不住名字。为啥?没啥特点!菜还死贵。
到此,以上就是小编对于哈尔滨美食饭的问题就介绍到这了,希望介绍关于哈尔滨美食饭的5点解答对大家有用。
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