哈尔滨美食酒香,哈尔滨特色酒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尔滨美食酒香的问题，于是小编就整理了5个相关介绍哈尔滨美食酒香的解答，让我们一起看看吧。

1. 《舌尖3》里哈尔滨的酒海是什么？
2. 哈尔滨麦道啤酒多少度？
3. 黑龙江哈尔滨本地生产的白酒有哪些品牌，口碑如何？
4. 哈尔滨有哪些特色饮食老店？
5. 你认为到哈尔滨旅游必吃的“十大美食”都有哪些？

《舌尖3》里哈尔滨的酒海是什么？

回答这个问题前，新晚报先给小伙伴们介绍一个神奇有趣的东西。

很多人都看过《舌尖上的中国》第三季，源自汉代古老的章丘铁艺，随着一口铁锅三万六千次的锻打，再次逆袭进入公众视野。在我们哈尔滨，也有一样传承了上百年的宝贝——“酒海”，作为一种大型的储酒容器，酒海在我国已有几千年的历史，而哈尔滨龙滨酒厂的酒海，作为储酒容器也有百年了。

看到这里，大家可能明白了吧，人们常用“海量”来形容一个人比较能喝酒、有酒量，这个“海”指的是酒海的海。据说一个人如果从20岁到80岁，每天喝半斤酒，粗略统计下来刚好能喝一海，也就是“酒海”这一大桶，“海量”由此而来。

如果大家好奇“酒海”究竟神奇在哪里？可以继续跟新晚报一起去酒厂看看。

位于哈南工业新城的龙滨酒厂基酒库里，酒香醇醇。这里近乎与世隔绝。厂长王俊清告诉新晚报，酒魂全在这里，平时连员工都谢绝入内。百年酒海更是少见天日。

一个个巨大的圆柱形、方形的酒海，有的历经百年，最少的也有38年。全部选用海拔1200米大兴安岭地带落叶松，裱50层桑皮纸、鹿血、蛋清粘合制成。大的储酒8吨，小的储酒5吨。

摸上去感觉硬邦邦的酒海像“石化了”。王俊清却说，其实它们都是“会呼吸的生命体”，酒醇酒香全靠它们与外界微生物交替融合，发挥作用。

新晚报了解到，目前拥有这样规模数量酒海的酒厂，在全国只两家，西凤和龙滨。在龙滨酒厂基酒库这里，大大小小的酒海有将近300个。

哈尔滨麦道啤酒多少度？

酒精度3.7℃，麦芽浓度11.0P。

哈尔滨麦道啤酒是由百威哈尔滨啤酒有限公司生产的瓶装啤酒，主要原料：水，麦芽，啤酒花，玉米淀粉，酒花浸膏组成。适合在5℃-25℃的环境条件下运输，储存，饮用 。保质期6个月。是一款价格适中，酒香浓郁，不易醉人的大众啤酒。

黑龙江哈尔滨本地生产的白酒有哪些品牌，口碑如何？

谢谢你的邀请，咱哈尔滨阿城区可是中国蒸馏酒的发源地，哈尔滨的香坊区最早的名称就叫做“田家烧锅”，民国时期在黑龙江大大小小的城镇，通衢要地和繁华城镇几乎都有自己的某某烧锅，白酒作坊可以说是遍地开花，其中有一些厂家店铺如老白干什么的已然消失了。

现在咱哈尔滨本地产的白酒主要有这么几个品牌：玉泉、龙滨、龙江龙、花园、滨州。这些品牌的白酒可以说是历史悠久，各有千秋，其中有好几家都是传承了百年的历史比如建厂自1861年的宾县宾州酒，建于1879年的双城花园酒，还有据说传自金上京御酒坊的龙江龙白酒，不过说归说，好不好喝还是得咱老百姓来评价，大家耳熟能详的玉泉方瓶、花园白都是老哈人的最爱。

从现在来说，酒质、口感、口碑最好，喝的人最多的就是玉泉白酒了；2015年，玉泉酒业获得有“酒中奥斯卡”之称的比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛银牌奖和哈尔滨市“***质量奖”，不仅仅是在企业发展和市场占有率上来说是排名第一，对爱喝白酒的老哈人来说，玉泉白酒代表的就是口味和品质。这其中点击率比较高的就是玉泉老方瓶、新方瓶和“和谐清雅”，其他一些高端产品也是重要节日宴请的“常客”。其他几个品牌现在做的也不错，像龙江龙出的“龙江龙1902”、龙滨酒厂出的四星“九加红”，宾州酒厂出的“百年宾州”。白酒好不好喝不看瓶，呷一口白酒，来一片红肠或者干肠，是不是粮食酒、好不好喝，您自了然。

“东北虎，西北狼”要说喝酒还得看黑龙江人。黑龙江人不仅能喝，也擅长酿酒，每年都盛产很多香醇可口的美酒。

1、玉泉方瓶酒——这款酒产于玉泉镇，在黑龙江的知名度很高，制作工艺被列为省级非物质文化遗产，据说上世纪90年代，玉泉方瓶酒不亚于现在的飞天茅台，一瓶难求，因此还流传着“玉泉酒，小茅台，想喝就是整不来”这样的顺口溜。

2、牡丹江酒——***用高粱、小麦为原料，虽然在本地名气不是很大，但还是有很多人喜欢。牡丹江酒喝起来柔顺，净爽，醇厚，酒香明显。

3、黑土地酒——产于黑龙江鹤城酒业有限公司，这款酒在当地也有着极高的口碑。选用生长周期超过150天的优质高粱和大米为原料，以传承600年的酿酒工艺酿造而成，窖香浓郁，口味丰满，且有饮后不上头的特性，

4、花园大曲——一款45度的浓香型白酒，在黑龙江是***皆知的存在，也是黑龙江人很喜欢的一款纯粮好酒。酒体透明无色，入口有浓郁的芳香，不会辛辣***。

其实，不光是黑龙江有这样的好酒，贵州这个酱香酒聚集地，也有不少纯粮好酒。比如东方国宾精品陈酿，产自茅台镇的酱香白酒，酒厂有着成熟的酿酒技术，一直坚守初心酿好酒，遵循古法酿酒工艺，20多年来一直致力于为大众带来好喝不贵的纯粮酱酒。

哈尔滨有哪些特色饮食老店？

哈尔滨从不缺少美食。说起正宗可口的美食，只能属老字号。因为口味纯正。老仁义是著名的清真餐饮。到现在已经有百年历史。

张飞扒肉。开奔驰，吃小吃。指的就是张飞扒肉。

新乡饭店是国营老字号。是传统的东北老菜。

三八饭店(太古总店)自主哈尔滨三八饭店只此一家。毛毛熏肉大饼。挺适合聚餐的。

香庆饭店。有50年历史的老字号。是***餐厅。

还有很多，。

你认为到哈尔滨旅游必吃的“十大美食”都有哪些？

您好，很高兴能回答您的问题！哈尔滨10大美食篇

哈尔滨的代名词，香而不腻。有嚼劲

哈尔滨的美食代表

东北特色菜，香味弥漫。口水止不住

哈尔滨的特色美食

哈尔滨啤酒一直比较有名

色香味俱全，香脆可口

味道鲜美，香味扑鼻

脆爽可口，咸甜适中

甜辣咸酸，爽口至极

去哈尔滨旅游，有十大特色饭店，可以尝试：

　　一是居家菜馆，他家位置真的不太好找，真的是藏在犄角旮旯里，店里的招牌菜桂花大排、黑拉皮、橄榄四季豆，典型的东北菜，中式餐很适合聚会了，菜品品相很好看、菜码也足够，还有就是服务员的态度也很棒。

二是***原汁牛肉，一家很有名的老店***店铺，门口有幌子，没有牌匾，原汁牛肉里边的牛肉很香，炖的也很烂糊，味道很香，店里还有小咸菜，味道一般，不过牛肉汤免费加，总体还不错。

三是琦峰酱骨饺子城，招牌是酱骨、饺子、锅包肉、蒜香活鱼等，没有南方的精致，但有的是粗犷、豪爽与超大分量。最好吃的是锅包肉，即锅爆肉，用的是猪里脊肉，外面包上一层面糊，炸的酥脆焦黄，酸甜可口。

四是张包铺，号称是一家童叟无欺的百年老店，1902年由闯关东的天津人张仁所建，专卖天津包子。最有名的是排骨大包，六个起点。包子需要现包现蒸，从点单到上桌，大概等待二十分钟。

　　五是老范记饺子，味道独特。

六是厚德居的口袋豆腐，经过百年的传承和演变，老道外·中华巴洛克的厚德居更是将这道名菜烹饪到了极致，堪称美食艺术品。

七是宴宾楼，专注特色熏酱20年，熏肉大饼、风味蒸饺获中华名小吃称号；国宴餐、私家菜，各大菜系品牌菜，正宗兼再创。

　　八是哈勒滨饭庄，传承老一代的经营宗旨，结合现代化得管理方式，将老店发扬光大，成为现在独具的老哈勒滨饭庄。

九是老街馅饼店的炒排骨做到了极致，炒骨色泽褐红，香辣酱的豉香与鲜椒的清香融为一体，排骨干香有嚼头，热吃冷吃均可，最宜下酒。

到此，以上就是小编对于哈尔滨美食酒香的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尔滨美食酒香的5点解答对大家有用。