美食哈尔滨小串,哈尔滨小串菜单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食哈尔滨小串的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食哈尔滨小串的解答，让我们一起看看吧。

1. 哈尔滨哪里有正宗的烤羊肉串？
2. 第一次来哈尔滨，哈尔滨人是怎么招待朋友的？

哈尔滨哪里有正宗的烤羊肉串？

这个问题同样困扰我很久，但是我可以负责任的告诉你一家没有。哈尔滨自整顿漏天烧烤以来，很多都进户了，成本上升，导致羊肉成本只能买进口的冷冻羊肉，一般进到中国保质期就剩下半年多了，这样的羊肉从17到25不等。而真正好吃的羊肉价格远不止这些，包括好的进口羊肉，和内蒙新疆的本地羔羊肉，选8个月以内的，这种一般价格会飙到50以上，原材料我觉得是对羊肉串最大的影响因素，不好的羊肉往往需要腌制，嫩肉粉各种味精添加剂，而好的什么都不用，只加辣椒孜然和盐烤制就很好吃了，所以除非是很高档的餐厅，不过我吃过一串8块的小串照样垃圾，所以就是价格贵的餐厅也都是坑。我吃过最好吃的羊肉串是新疆漏天的烧烤，不是冻肉，新疆空运过来的，经过阿訇的处理基本没任何羊臭味，不过现在已经没有了，就连新疆人都去南极买便宜的羊肉，所以可以说正宗羊肉串在哈尔滨已经绝迹。剩下的都是腌制或者有配方的羊肉串。

羊肉串，有。我一般吃牛肉串。

我给你介绍，道里的六顺园，香坊红旗大街白家馆，都有烤串，绝对正宗，就是太正规了，少了气场。

串店，金刚山，邢老太太，正阳河，这是几个比较大的，味道都可以，正宗。

小店，我知道几个。

道外，十四道街附近有两家不错。和兴路和兴三道街那，靠师范附小，有一家。安乐街哈理工后院小二烧烤，锅炉厂车站那新疆人，还有个大姐，串也不错，莲草街道口有一家。都很脏，但是味道正。

我吃烧烤，就奔人多去，最起码肉新鲜。

第一次来哈尔滨，哈尔滨人是怎么招待朋友的？

东北人以豪爽的性格闻名全国，哈尔滨人更是热情无比，如果有朋友来哈尔滨，必须吃喝玩乐样样不少，要不然就会觉得丢面子。

如果是夏天来哈尔滨，白天大鱼大肉不在话下，不光要吃饱还要吃好，哈尔滨饭店菜品的分量十足，都是大盘菜，有的南方朋友来，看到哈尔滨饭店的菜盘直咋舌，这在南方，一盘菜盘足顶四盘了。不光分量足，菜品也是粗犷的很，杀猪菜、得莫利炖鱼、锅包肉、铁锅炖鱼头等等，要么是大片肉直接端上来，要么整条鱼直接下锅，桌边放着大碗或者茶缸，一瓶500毫升的瓶酒倒进去基本瓶里也不剩什么了。

到了晚上，哈尔滨全城都飘着烧烤的香味，无论大街小巷，马路两旁支上一把太阳伞，摆上几个凳子，然后坐下来，就着流油的烤串喝上一大口冰镇啤酒，从口里一直凉到心窝。作为主人，哈尔滨人招待客人，烧烤店或者啤酒大排档基本上是不能错过的。并且在哈尔滨喝酒尤其是啤酒，都是大杯一口干，不容一口一口抿，那样就会被看做装***不实在。哈尔滨人招待客人不在乎花钱，但是要面子，宾主尽欢才是最终目的。

如果是冬天来哈尔滨，热气腾腾的火锅是招待客人的首选。炭火楼、小肥羊等等火锅店都有着多年的历史。用筷子夹起薄薄的羊肉，在翻滚的锅里涮两秒钟，然后沾上由麻酱配成的蘸料，送到嘴里，满口都是香味。哈尔滨的火锅与重庆、四川的火锅不同，虽然也很辣，但是更加醇香。

一年四季，只要你来哈尔滨做客，哈尔滨绝对不会让你失望。

如果是同学、战友等旧友那喝酒是必须的。必须找一个场面大的地方，一桌朋友相陪，满桌的佳肴美酒才显盛情。此时酒才是表达感情的最佳方法，感情深一口闷，从小杯换大杯喝出一世豪情！不止喝还要上***高歌一曲，没尽头的话还要一顿小烧烤，如果晚间也可能洗浴汗蒸。当然如果是商务上的朋友也会礼貌招待尽地主之谊，也会尊重客人的意见的，尽量礼貌周到。

哈哈哈，来哈尔滨你是怕了吗？这应该是你朋友在问，而不是你一个第一次要来哈尔滨的人关心的啊。不过既然问了，做做功课也好，不打无准备之仗嘛。不过也要看你是从哪里来的哈，如果你是北上广来的，从南方城市来的，那好办，带你吃什么都是新鲜的，好吃的。如果你是东北这片的，比如说吉林的辽宁的，那你在家怎么招待朋友，估计来了以后你的哈尔滨朋友就会怎么招待你。

第一次来哈尔滨的话，第一顿招待不出意外的话，夏天一定是烧烤。因为在哈尔滨，没有什么是一顿烧烤解决不了的，实在解决不了就再来一顿，两顿，直到解决为止。哈尔滨的烧烤在全国还是很有名的，虽然每家有每家的味道，但是难得的是都挺好吃，难吃的不多。要是第一次来就带你去吃烧烤，足以证明你们关系不错，第一次来就能坐在大排档里把串撸的冒火星子的，不多。

要是冬天的话，准跑不了火锅啊铁锅炖啊这些。

酒嘛，助兴的，即便你不喝，你的朋友可能也会招待你喝一点的，毕竟这是哈尔滨人的见面和聚会方式嘛。

到此，以上就是小编对于美食哈尔滨小串的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食哈尔滨小串的2点解答对大家有用。