哈尔滨爽口美食,哈尔滨爽口美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尔滨爽口美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍哈尔滨爽口美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 哈尔滨名菜？
2. 哈尔滨的马迭尔只有冰棍好吃吗？

哈尔滨名菜？

那必须得是锅包肉啊

锅包肉，原名锅爆肉，起源于哈尔滨，是黑龙江哈尔滨特色的传统名菜。清末，哈尔滨道台杜学瀛接待外国来宾，为了迎合他们的口味，作为滨江道署首任道台杜学瀛首席厨师的郑兴文把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴，称之为“锅爆肉”，而洋人在点菜的时候因发音问题，被叫成“锅包肉”。锅包肉通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金***捞起，再下锅拌炒勾芡即成。此菜特点是外观红白相间，肉质外焦里嫩，微酸微甜。

哈尔滨的马迭尔只有冰棍好吃吗？

前几天我的一个大姐还和我说在外地吃到了马迭尔冰棍感觉格外亲切，我还有一些质疑的问吃的是正宗的吗？来哈尔滨不吃一根马迭尔冰棍好像缺少点什么似的，哪怕是大冬天零下三十多摄氏度又怎样呢，照吃不误。

自己已经成了马迭尔的忠实粉丝，这座充满无数美好回忆的神秘建筑对哈尔滨人来说是值得骄傲的，在这里可不光只有冰棍好吃，侧街的马迭尔精酿啤酒屋是我常去的地方之一，醇正的各种味道的精酿啤酒，德式菜肴，独具东北特色的下酒菜，最吸人眼球的的还是这里每晚从6点到12点的充满异域风情的歌舞表演，特别带劲，现场的氛围好，让每个来到这里的客人都能很快的融入其中，释放出那个快乐真实的自己。

每逢节***日，也会根据不同的主题制作富有创意的菜系，刚刚过完的万圣节推出的套餐就让大家吃出了惊喜，很受欢迎，还比较实惠，更是朋友家人聚会的理想之地。

马迭尔西餐厅的罐牛也是我的最爱之一，牛肉很嫩，味道很香，明星都点名要的一道美味佳肴。再推荐两个我觉得比较好吃的是法式鹅肝批和火焰牛排。这火焰牛排的阵势让这道菜自带光环，味道还不错。西餐厅里的自酿酒都是不错的，每次去都会喝一杯。

马迭尔冷饮厅的正门也在侧街上，如果时间允许，我觉得进去坐坐真的挺好，这是我们哈尔滨孩子最美好的回忆地之一，能吃上一根冰棍，喝上一杯酸奶幸福的日子就这么简单。现在我也会偶尔带外地的朋友们去这里坐会，点上几份方块面包和红肠，把冰糕抹在面包上一起吃，特别爽口。

马迭尔当然不是只有冰棍好吃，只是冰棍这个单品卖的最好，卖的好，火爆，来买的人多，甚至已经成了外地人到哈尔滨到中央大街必吃的美食！哈尔滨人向来还有着越冷越吃冰的饮食习惯！冬天来哈尔滨喝啤酒，常温的就特别冰爽吧？

其实早些年，没有步行街的时候，游客也不多的时候，老哈人眼里马迭尔的冰棍并没有源茂的有名，个人观点，仅供参考吧。当时马迭尔冷饮厅卖的最好的应该是酸奶和槽子面包，冰糕也是挺不错的，只是现在马迭尔的冰棍卖的出奇的好，酸奶比原来差多了，但是马迭尔的面包味道口感还是可以寻找到原来的味道的，记得原来是一块钱一个。现在长到3块还是5块了？好久没买了，现在马迭尔的冰棍在北京也建立了冷饮食品厂，来保证全国加盟连锁马迭尔冰棍冷饮的供应需求。对于马迭尔品牌的知名度也是好事。冬天的时候，马迭尔冰棍的位置还卖冰糖葫芦，反正客流量大，卖啥都会很好的。马迭尔冷饮厅的位置也是中央大街比较繁华的位置，铜马车作为地标，很多旅行社导游也把这里座位集散地。现在马迭尔还卖起了红肠。

个人觉得马迭尔除了冰棍，槽子面包和酸奶还是挺不错的，如果把酸奶的老口味再找回来会更好，冰棍推荐大家买三块钱的，还有着曾经的味道。马迭尔还有个精酿啤酒屋，精酿啤酒也是不错的，想试的话可以找胖哥借全单五折的贵宾卡！

到此，以上就是小编对于哈尔滨爽口美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尔滨爽口美食的2点解答对大家有用。