哈尔滨建设美食,哈尔滨建设美食街在哪

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尔滨建设美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍哈尔滨建设美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 哈尔滨的美食有哪些？
2. 哈尔滨是东北四大城市之一，其东北特色美食是最多的吗？

哈尔滨的美食有哪些？

哈尔滨的美食很多，其中犹以下面三个美食最为出名。

1、哈尔滨红肠：哈尔滨红肠，原产于东欧的立陶宛，中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到了哈尔滨，这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史，因为肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠。

2、杀猪菜：“杀猪菜”在保持原风味的同时，其制法已经有了改进，口味丰富，几乎把猪身上所有部位都做成了菜。猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉还有“灯笼挂(全套猪下水)”。

3、马迭尔冰棍：马迭尔冰棍，是哈尔滨中央大街特色冷饮，也基本上成为了哈尔滨的特色标志之一。由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建，距今有100多年的历史，是我国最早是冷饮企业的之一。

1、松仁小肚

松仁小肚是哈尔滨的特色传统名菜，它色泽红润，清香四溢，入口爽利，极易咀嚼，吃在嘴里也特别的爽口。

2、风味口条

风味口条是哈尔滨有着百年历史的名菜，也是正阳楼的名产美食之一。

3、老鼎丰月饼

老鼎丰是哈尔滨的老字号品牌，专门制作各种点心小吃，他家的月饼是其中最具代表性的，吃起来可谓是香酥可口。

4、哈尔滨熏鸡

熏鸡是东北的一道特色小吃，东北的天气比较冷，熏制食品比较多，哈尔滨熏鸡就是其中极具代表的一大特色美食。

5、干肠

哈尔滨虽然在我国的东北，但由于近代（百年来）移民，各地的食物和烹饪办法随同移民的涌入而落地生根。移民潮人口最多的当属山东人，所以鲁菜比较普遍。之后是北方传统的炖菜系，川菜系，粤菜系，徽菜系，以及西北火锅、烤肉、烤串等等，还有俄式西餐也比比皆是。可以说，哈尔滨的食物菜系丰富多彩。

具体到目前的北方名小吃，非常多，几乎数不胜数，论起来三天三夜道不尽繁杂。来到哈尔滨，我简单说几个去处品味一下吧。首先，杀猪菜一定要试试，铁锅炖（炖鱼、炖鸡、炖排骨），炭炉火锅，道外区的张飞扒肉，国营“新乡饭店”的猪手，江北（松北区）渔村炖鱼，朝鲜族饭店的狗肉宴，富鹏饭店的包子，道外北三道街的老砂锅铺砂锅油饼，马家馆的水爆肚和烧麦……太多了，我说这几家是我经常去吃的，非常接地气的小店。

没提到的不知繁几，欢迎大家来哈尔滨做客、旅游。

哈尔滨市美食中西合璧，既有鲁菜传统，也有欧陆风情，有锅包肉，秋林红肠，大列巴，老鼎丰月饼，华梅西餐厅、波特曼西餐厅的俄式西餐，老道外美食更是丰富多彩，张包铺的豆腐馅包子，李家熏酱，武钢扒肉，范记永饺子，张飞扒肉，老万下水，都让人回味无穷。

我是一位南方人，但嫁到哈尔滨来了，我最喜欢吃哈尔滨的美食是烤冷面，杀猪菜，烤冷面里面在放点火腿肠，味道好极了，东北杀猪菜绝了，里面有各种各样的肉，猪肠，猪肝，肺等等好多肉，各种味道杂交在一起，特别好吃

哈尔滨是东北四大城市之一，其东北特色美食是最多的吗？

作为一名吃货，我只想谈谈近一年来我对哈尔滨本地美食的了解和感受，以前有外地朋友来哈尔滨旅游最头疼的是不知道带大家去吃什么，那时候的自己很宅，平时活动的区域范围很有限，而且本地人是很少去那些外地人偏爱的东北特色的餐馆，不是在家吃就是找工作或者家附近的餐厅吃一顿。

近一年朋友们再从外地来我还是犯愁，但是性质和上次的不太一样，这次发愁的是不知道选哪家吃，因为可选择的美食真的太多了，吃上几天都可以。

和一些资深的美食行家在一起聊天，懂得吃也有很高深的学问，一道菜的背后会有很多值得挖掘的故事，听起来很吸引人。

来到哈尔滨可选择的美食多的数不过来，这里有地道的俄式西餐，选择西餐馆我会从整体的环境和口味来推荐给朋友们。一般西餐馆自酿的酒都不错，其余的就看个人喜好来点。

来哈尔滨是一定要吃几次东北菜的，因为一顿饭根本就吃不过来，铁锅炖就分很多种，最热门的就是排骨、鱼、鸡等食材的锅，几个人吃一锅正好。锅包肉、鱼香肉丝、东北大拉皮、干豆腐炒尖椒、酸菜粉条等等也是东北菜，就这些菜品够吃上两三顿都不带重样的。还有这边的饺子也蛮有特色的，尤其是酸菜馅的是很多外地朋友爱尝试的口味。道外中华巴洛克一带的美食也值得推荐给大家，很多餐馆还能吃到小时候的味道，很珍贵。来哈尔滨不吃上一顿烤串好像是白来一次，以至于朋友刚下飞机就跟我说就想吃那谁家的烤串，我都无语了。

到此，以上就是小编对于哈尔滨建设美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尔滨建设美食的2点解答对大家有用。