美食频道哈尔滨,哈尔滨美食节目

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食频道哈尔滨的问题，于是小编就整理了1个相关介绍美食频道哈尔滨的解答，让我们一起看看吧。

1. 哈尔滨是东北四大城市之一，其东北特色美食是最多的吗？

哈尔滨是东北四大城市之一，其东北特色美食是最多的吗？

我觉得这问题问的存在争议啊，回答是吧，其他三个城市的小伙伴肿么看呢？其实四个城市之中，哈尔滨和沈阳确实特色美食最多的，但要这两个城市🆚还真不太容易对比，但作为哈尔滨人，还是一个专业吃货来说，哈尔滨的特色美食确实不少！长春美食受到地域经济的影响确实弱了些，大连的美食以海鲜为主，这两个城市比起哈尔滨要弱了不少，哈尔滨的美食受到俄罗斯的影响，中西合璧，特色鲜明，去年更是被评为西餐之都。

哈尔滨的烧烤，烤冷面，得莫利炖鱼，哈尔滨饺子，哈尔滨红肠，大列巴，格瓦斯，马迭尔冰棍，哈尔滨江鱼，杨国福麻辣烫，俄罗斯西餐全国知名！

东北菜也是独树一帜。锅包肉，溜肉段，地三鲜，江鱼。哈尔滨水饺，哈尔滨的烧烤也是全国出名，当然烤肉是没办法和沈阳比的，这个必须要承认。沈阳受到朝鲜，韩国的影响比较大。美食中也有很多影子。龙江菜，辽菜都受着鲁菜的影响因素比较大，黑龙江的山珍野味特产更多些。哈尔滨的特色美食可以分为以下几大类～

老道外巴洛克街区为代表的特色名小吃部分～红光馄饨馆，北山熏酱，红江包子，宴滨楼，张包铺，老街锅烙。张飞扒肉，李家熏酱。

老厨家，金春酒店，宏达老菜馆，顾乡饭店为代表的特色龙江菜馆子。

关东大院，百一大地锅，灶台福铁锅炖为代表的铁锅炖类餐馆。

松北区的胖姐渔村，莲花渔村为代表的江鱼馆子。可口香，金刚山，老味为代表的烧烤店。

东方饺子王，老王头熏酱饺子，老范记为代表的饺子店。

老仁义，大红梅，羊顺斋为代表的回民馆子。

波特曼，马迭尔，塔道斯为代表的俄式西餐。

哈尔滨的美食太多了，还有很多百年老店值得品尝。道外是哈尔滨美食的聚集地，还能看到老哈尔滨的样子，很多小店都有几十年上百年的历史，张飞扒肉、老太太烧烤、富强大骨棒很多都可以在网上查到。除了这些，东北地方菜必须尝一尝，酸菜炖粉条、锅包肉、小鸡炖蘑菇，还有各种铁锅炖，想吃什么直接往锅里扔，炖熟了嘎嘎香，锅边贴的大饼子。除了地方菜，俄式西餐厅也值得去试试，中央大街上的华梅西餐厅、马迭尔西餐厅等等，友谊宫的西餐也很有代表性。在哈尔滨没有什么是一顿烧烤解决不了的，不行就两顿！

哈尔滨的特色菜？锅包肉算不算呢？我是沈阳人只是去过几次哈尔滨市，尝到的最好吃的菜就是这个锅包肉。虽然说沈阳市也有卖的但是口感和味道总是感觉差了点，不知道是心理因素还是什么别的原因。

说到东北的美食，由于工作原因我也常常去沈阳，长春，大连这些城市。个人认为东北的饮食还都挺易于接受，沈阳最有名的四季抻面，长春的韩餐，韩式烧烤也都不错。

我是哈尔滨人，哈尔滨的美食确实不少。说说哈尔滨比较特色的。

（1） 俄式西餐，哈尔滨地理位置原因，距离俄罗斯比较近，所以在哈尔滨吃俄式西餐还是比较靠谱的，这个是长春和沈阳觉得比不了的。哈尔滨的俄式餐厅也蛮多的，推荐菜品红汤，黑椒牛排，罐牛，罐虾，奶油杂拌，这些都是不错的菜品。

（2） 哈尔滨的红肠和熏酱。哈尔滨红肠全国都在卖，但是只有哈尔滨吃的味道才对，哈尔滨红肠都是熏制，里边肥瘦配比好吃。虽然东北三省距离比较近，但是只要在哈尔滨才能吃到最地道的味道。哈尔滨的熏酱也做的不错。一般餐厅里边都会有熏酱拼盘还是不错的。

（3） 哈尔滨锅包肉，这个菜在沈阳和长春基本都是番茄酱调汁，在哈尔滨吃的真的是糖醋调汁，外焦里嫩，咬一口脆脆的，在哈尔滨吃这个菜绝对是正宗的。

（4） 马迭尔的冰棍，这个不多说了，来了你吃就知道了。关键是也不太好带，只有在哈尔滨才能吃到这个味道。

可以很直接的告诉你，东北的特色美食在哈尔滨你都能吃得到，而且哈尔滨有很多好吃的是在别的地方吃不到的。

就说东北菜吧，哈尔滨有很多东北餐馆，像是老仁义、九转小磨、老厨家、开封灌汤包等做的东西很正宗，很实惠，东北菜码比较大，人均五六十就能吃到不错的。锅包肉是哈尔滨本地人比较爱吃的，口味酸甜，一定要在刚做出来的时候吃，凉了就会变硬。其他像是白肉血肠、猪肉炖粉条、东北乱炖、小鸡炖榛蘑、溜肉段、地三鲜、扒三白、赛熊掌、拔丝地瓜、酱骨架，杀猪菜等等也是传统的东北菜。

冬天，哈尔滨人的餐桌上总是少不了粘豆包，东北人很爱吃的主食之一，微甜的馅料，Q弹的口感，可以蘸着白糖吃，也可以用油煎成小饼吃，特别好吃，外地人来哈尔滨也都会尝一尝。

哈尔滨有很多俄式西餐厅，像是华梅、波特曼、马迭尔等等，波特曼哈尔滨本地人比较喜欢去。罐虾、罐牛、红菜汤、面包……都是值得尝一尝。

最有名的哈尔滨红肠想必大家都是熟悉的，三大受欢迎的老牌子：肉联、商委、[_a***_]里道斯。还有哈尔滨啤酒也是全国有名的，大列巴、格瓦斯……

特色小吃像是冰糖葫芦，一到冬季，哈尔滨大街小巷都能看到，还有烤冷面、煎饼果子、炸玉米等等，好吃的太多了。哈尔滨烧烤也很有名，撸串加啤酒，不要太惬意哈~~~

到此，以上就是小编对于美食频道哈尔滨的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食频道哈尔滨的1点解答对大家有用。