哈尔滨吃肉美食,哈尔滨吃肉美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尔滨吃肉美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍哈尔滨吃肉美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬天去哈尔滨旅游，有哪些美食是一定不能错过的？
2. 哈尔滨过年期间有哪些传统的小吃呢？

冬天去哈尔滨旅游，有哪些美食是一定不能错过的？

我是美食旅游达人预约旅行。作为一个常年混迹哈尔滨，对哈尔滨充满了复杂情感的异乡人。无论走到哪，还是很怀念哈尔滨。想念哈尔滨的美食，甚至想念哈尔滨空气***有的味道。每次一下车，一呼吸，嗯对，哈尔滨就是这个味道。潮湿一点的空气中，还带着一丝丝雾霾的味道。

冬天的哈尔滨，还是很冷的。室内的温度还算可以。冬天很多好吃的露天大排档都不开。不过还是有很多好吃的，重点推荐几家，在中央大街的美食餐厅。买买买之后不用跑很远，就可以吃吃吃了。都是我自己吃过的，每次去哈尔滨都要去吃的餐厅。推荐给你们哦~

地址：道里区尚志街道中央大街94号（大安商厦3楼）

这是我吃过最好吃的火锅了。推荐鸳鸯锅，鸳鸯锅的口感很好，辣味十足，放半袋辣油刚刚好。清汤的锅底也很浓郁。锅底中间还有菌汤可以喝，菜品也很新鲜，这个汤煮出来的面，非常够味还很劲道。总之一定要来吃这家。

地址：道里区红专街10号（中央大街与红专街西行50米）

炒菜真的很好吃，菜品精致，环境优雅。一如既往的好吃，价格小贵，不过东西确实好，酸菜鱼超级好吃，鱼肉鲜嫩，鱼汤酸甜可口，尤其是卫生间外摆放的物品特别齐全！除了洗手液以外，还有木梳、护手霜、擦鞋的物品等等，很贴心。

谢谢邀请。非常热爱东北菜的南方人来说说体会，去哈尔滨自然是要尝尝东北菜的，比如小鸡炖蘑菇，杀猪菜，蘸酱菜，血肠，酸菜粉条等等，这是比较普遍的东北美食。还有哈尔滨特有的美食，比如秋林红肠，里面加了蒜特别香，大列巴，就是俄罗斯面包，传统的俄罗斯风味，吃的时候要拿刀切，买一只十天半个月也不会坏，马迭尔冰棍，这个中央大街上满大街都是，不要一见就买，多逛几家，我第一次看见特兴奋，花10块钱买了一根，结果往前走发现别人才卖5块！还有当地的饮料格瓦斯，味道有点怪怪的，像啤酒。水饺也得尝尝，最有名的就是东方饺子王，好吃价格也不贵。我觉得还要尝尝东北的烤肉，涮肉，上次在哈尔滨的一个巷子里吃了顿涮肉，不起眼的小店，两个人才花了60几块钱，价廉物美，就是用铜锅涮的那种，简直惊得我下巴要掉下来，在我们这价格最起码翻三倍。如果对俄国菜感兴趣，也可以去尝尝俄式大餐，体验一下异国风味，比如中央大街上的百年老店华梅西餐厅。还有老昌春饼，这个我在沈阳吃过，非常好吃，哈尔滨中央大街上也有，建议去尝尝。

如果是外地的来到了东北的哈尔滨应该品尝东方饺子，到了北方，怎么能不尝尝饺子呢？那不是白走这一遭嘛！东方饺 子馆的饺子品种很多，还有就是中央大街软煎大马哈鱼也不错，鱼子酱非常好吃，个人的口味不同，我觉的来到哈尔滨必须要品尝的！人们把哈尔滨称做东方小巴黎吗，个人觉得真的不错，美味小吃应有尽有！

其实我觉得来旅游吗！要说来玩是分春夏秋冬的！但！！！要是说吃！我觉得是不分春夏秋冬的！不管是什么季节，哈尔滨的美食你都不能错过！而且这些美食也不会少！比如夏天你来必须要尝尝马迭尔冰棍！但是你知道这冰棍其实是在冬天也特别受欢迎得吗！冬天来的游客也一定要尝尝的吗！所以啊！这美食你真得一样都不能错过！都有哪些呢？我给你一一推荐一下！

哈尔滨都有哪些美食呢？其实哈尔滨要论吃真的是东三省首屈一指的！但是要看从哪方面说起！要说甜点之类的！我觉得来了哈尔滨必须要尝尝马迭尔冰棍。马迭尔面包、还有俄式大面包，大列巴、赛克！还有哈尔滨的红肠！要说买红肠一定要买商委的！秋林的！裕昌的还有各种大品牌的！还有各种副食品！这些都是副食啊！来哈尔滨一定要尝尝俄式西餐！还有东北的铁锅炖！还有东北哈尔滨的饺子！都是最好吃的东西了！还有就是最最最为著名的哈尔滨锅包肉了！这外酥里嫩，真的是出了哈尔滨你就在第二个地方吃不到的美食啊！还有著名的东北炒菜！比如地三鲜啊！一般东北人在外面吃炒菜，都是一个锅包肉配上一个地三鲜或者宫保鸡丁或者鱼香肉丝的！虽然后面这两道菜都是四川菜。但是味道也真的特别好！还有东北大凉菜！当然，我最最最喜欢的还是俄式西餐了！因为哈尔滨这边的西餐真的是传承了俄式味道！特别正宗，而且还能融合了中国人的味道！所以来到哈尔滨真的要尝尝这些美食！

墙裂推荐～在北方待了这么久，出门去的次数最多的就要数东北菜馆了。

一是因为多，大街小巷随处可见；二是因为实在，价格公道菜量十足，最适合好友聚餐；三就是因为几乎所有的东北菜馆里，都有这道让小槑哥念念不忘的美食——锅包肉了。

锅包肉是清朝时期哈尔滨道台家中的首席私厨研究出来的。据传原本是咸鲜口味儿，但是为了招待外宾，尤其是俄罗斯使节，特意改良成了酸甜口味。这道菜深受外宾喜爱，几乎成了招待外宾的必备佳肴。

因锅包肉在烹饪过程需要大火爆炒挂汁儿，所以原名锅爆肉。但在外宾嘴里说来，就成了锅包肉，一来二去，这叫错的名字反倒流传了开来。

都说川菜的代表“麻婆豆腐”有七大特点“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥”。作为东北菜的代表，锅包肉也要做到“酸、甜、嫩、酥、香”这几点才算地道呢。

第二个就是干肠和红肠，都是哈尔滨特色美食，但是红肠在制作时加入了熏烤工艺，所以带有熏木的芳香，口感软嫩，蒜香浓郁。

而干肠则经过风干处理，带有些微药香，还有风干肉特有的香气。口感既韧又硬，很有嚼劲。

哈尔滨过年期间有哪些传统的小吃呢？

哈尔滨不仅风景优美，而且有风味独特的各种小吃，提起哈尔滨的美食，让你在品尝的同时，感受到满满的幸福感！

干肠

干肠，是一种自然风干的香肠，在东北很流行，味道鲜美，储存时间长，食用方便，越嚼越香，选用新鲜猪瘦肉，自然风干，肉香味浓，易保存。

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。名副其实的山珍野味。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。

炖菜

炖菜，是一道东北菜肴。 东北炖菜中有“八大炖”，包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼。

老鼎丰月饼

哈尔滨老鼎丰月饼：品种齐全，花样繁多，共约70套，230种。其中川酥月饼酥中含软，久贮不干，口感[_a***_]，香酥可口。蜜制百果月饼有滋补营养、润肠健脾之功效。目前，糕点已发展形成上千品种，五十余个系列品牌，形成了配方独到、工艺独特，色、香、味、形俱佳，自成一派的“哈式”体系，具有很强的地域代表性。

酱骨头

到此，以上就是小编对于哈尔滨吃肉美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尔滨吃肉美食的2点解答对大家有用。