哈尔滨美食 烤饼,哈尔滨烤饼做法大全集

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尔滨美食 烤饼的问题，于是小编就整理了1个相关介绍哈尔滨美食 烤饼的解答，让我们一起看看吧。

1. 哈尔滨烧饼做法？

哈尔滨烧饼做法？

哈尔滨烧饼的做法有多种，以下为您提供其中三种：

方法一：

面粉中加入酵母、盐混合，加入清水和成面团。

倒入油，继续揉，将油全部揉进去，醒发半小时以上至面团增大，排气，常温醒发10分钟。

锅内放油，油热后关火，倒入面粉炒，炒成油酥。取一半面团擀成饼，抹上油酥，撒上盐和花椒面，喜欢吃甜的撒上白糖。

卷起来分成4份，卷一下压扁，擀成面饼抹上油，烤盘刷油，烤箱预热270度，中层上下火约20分钟，出锅即食。

方法二：

面粉中加入泡打粉、白糖、酵母，用温水和成面絮后揉成团，盖好盖发酵两倍大。

面粉中加入豆油，比例是1:1，搅拌均匀油酥就做好了。

面发好后揉一会儿，擀成长方形大薄片，厚度大约8毫米左右，用刮刀***均匀涂抹油酥，再均匀撒些干面粉。

哈尔滨烧饼是一种传统的小吃，做法相对简单。首先准备好面粉、鸡蛋、糖、油和水，将这些原料混合在一起搅拌均匀，然后揉成面团。

将面团放在案板上揉至光滑，分割成小面团，揉成薄饼状。然后将饼放在锅中煎至两面金黄即可出锅。煎饼过程中可根据个人口味加入糖、芝麻或豆沙等馅料，更加美味。哈尔滨烧饼香脆可口，深受消费者喜爱。

到此，以上就是小编对于哈尔滨美食 烤饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尔滨美食 烤饼的1点解答对大家有用。