大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尔滨复古美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍哈尔滨复古美食的解答，让我们一起看看吧。
哈尔滨道外小吃排名？
老道外是哈尔滨的一条街区，有上百年历史，在这里可以看到百年沧桑的复古景象，也能体验最为传统的小吃美食。道外小吃前十名：
1，张飞扒肉2，老式熏鸡3，雪花锅贴4，酱油肥肠5，老街馅饼6，锅包肉 7，铁锅炖大鹅8，酱骨 9，炒牛肚10，干炸丸子
3、徐包铺：位于道外区丰润街17号。
5、刘记馅饼：位于道外区南小五道街A227号。
6、老式烧饼豆腐脑：位于道外区太古十六道街。
7、狗不理：位于靖宇街头道街附近。
8、张飞扒肉：位于道外区南大六道街210号 。
9、南七麻辣面：位于南勋7道街。
哈尔滨有哪些特色饮食老店？
哈尔滨从不缺少美食。说起正宗可口的美食，只能属老字号。因为口味纯正。老仁义是著名的清真餐饮。到现在已经有百年历史。
张飞扒肉。开奔驰，吃小吃。指的就是张飞扒肉。
三八饭店(太古总店)自主哈尔滨三八饭店只此一家。毛毛熏肉大饼。挺适合聚餐的。
香庆饭店。有50年历史的老字号。是***餐厅。
还有很多，。
哈尔滨炒菜饭店推荐？
1、老厨家道台食府
老厨家道台食府简称“老厨家”，最早开设于1922年，其时名厨郑兴文与其子郑义林在道里中国十道街开设私家菜馆，当时取店名为“真味居”，时人习称“老厨家”。菜品以家常风味，官府风味为主，原料以山珍野味、海味江鲜，时鲜蔬菜为主。其中又以锅包肉、熏卤鸭、老火狮子头、糖醋瓦块鱼、鸳鸯大虾、江米肉圆、口福肘子、葱烧海参等菜最为有名。目前，老厨家品牌在哈尔滨已有两家店面，分别为道里区友谊路“老厨家道台食府”和南岗区文政街“老厨家民间菜馆”，以锅包肉最出名，外地游客来哈尔滨都必点此菜。
2、同合居民间菜馆(人均49元)
同合居民间菜馆位于南岗区中兴大道与哈西大街交汇处西南角，万达广场3楼3058-3060A号。以经营东北菜为主,该店的招牌菜式有“酥炸肉、怀旧樱桃肉、麻酱肉末拌拉皮、葱油灼龙鱼”等。作为哈尔滨的一家非常小的知名餐馆，这家店有一句话叫“我们只做炸好丸子这一件事”，可见他家对于美食的追求有多精。
哈尔滨哪家的火锅最有特色？
感觉有些尴尬，我一个南方人一直被邀回答北方的问题，于是默默地百度了一下。答案来自知乎～
1，吃炭火铜锅的话，炭火楼还马马虎虎可以凑合，问题在于肉质没有以前好了，居然会有涮完的汤里有碎肉的情况，优点是现在有团购，比较便宜。哈尔滨五六个分店，百度即可。2，吃的肉相对好一些，推荐天顺源，爱建和顾乡共有两个店，肉质在哈尔滨的火锅店里算不错的了，就餐环境好，价格比较适中（顾乡店更实惠一点），缺点是小酒精锅，吃起来不够豪爽（个人观点），值得推荐。
3，四川火锅要是想正宗还得是群力地区的蜀九香，毕竟是全国连锁，底料的味道有保证，但食材的新鲜程度不如成都的店也是事实。也是值得推荐。
4，串串香这个东西在哈尔滨忽然火的厉害，说一家和女友一直光顾的店，南岗平公街有一个香竺串串香，第一次去应该是五六年前了，特色是花生酱蘸料，很香！还有就是食材能保持口感和味道，肉里的嫩肉粉不会夺走吃肉的***。个人觉得比最近火的不行的袁记要好吃很多。
5，红旗大街的白家馆，铜火锅手切羊肉也是不错的，缺点和炭火楼一样，有了团购之后品质下降。
作者：恪守己见
说几家本地人都爱光顾的火锅店给题主参考：
一、袁记串串香
典型的四川火锅，不过说是在成都也不是很火，可是在哈尔滨却异常的火爆。刚开业的时候觉得也就一般般，后来不知道是换厨师了还是怎么，突然就火了起来！袁记最好吃的是麻辣牛肉，牛肉很嫩。上次去点了小酥肉，发现干吃也挺好吃，不需要涮着吃了。在哈尔滨有很多家分店，最好早一点去，不然可能会排队。
二、泥锅四川乐山老字号麻辣串
这家被我们简称为泥锅涮串，最具特色的是它的蘸料——花生碎！很多人都是冲着蘸料去的，锅底一般都要微辣，其他涮品跟其他家都大同小异，只是蘸料抢戏了不少，毕竟花生碎的蘸料不是随便的火锅店就可以找到的，不只是简单的花生碎，还配有卖家的秘制料。感兴趣的话可以尝试一下。
三、小龙坎
价格比较不平民的一家店，原因据说是很多东西都是从四川空运过来的，至于是不是成都的小龙坎不得而知。有一款看似巨辣的牛肉是它家的招牌，据说网上把菜名还写错了，但其实没有很辣，像我这种不能吃辣的女生都觉得毫无问题，其他人肯定都OK。小龙坎的服务还挺周到的，毛肚、鸭肠、鸭掌都挺好吃的。这样的火锅就是吃的比较精细，点一些有嚼头的东西更适合。
哈尔滨是一个喜欢吃火锅的城市，每到冬天大家都喜欢聚在一起吃火锅，一来气氛比较好，二来比较暖和。哈尔滨的火锅种类也比较多，全国的大名鼎鼎的海底捞也在2018年入驻了哈尔滨，另外川锅比较流行的小龙坎在哈尔滨也有店。还有民族特点浓郁的老牌坊鱼豆花火锅，这些都是挺不错的。
但是说到我自己的喜欢，我还是喜欢羊顺斋，炭火铜锅，清水的锅底，原味的肉，当然这对于肉的新鲜程度要求特别高，[_a***_]不新鲜涮过味道就特别差。另外，蘸料特别重要的一点，清水锅的肉是原味，蘸料是让肉锦上添花的绝配之笔。蘸料，一般都是芝麻酱，腐乳，韭菜花，辣椒油，按照自己的口味，自己调制。一切准备就绪，铜锅锅底里放上干虾仁，枸杞，大枣，煮开锅后，下肉。
从清水锅里边夹出，配上蘸料，吃到嘴里，肉很嫩，味道很好，冬天能吃到这口简直就是特别幸福的事。
肚圣——一个以“肚”为文化的新派智能餐厅
店内环境——新奇有趣，***就餐。
肚圣不光吃的有特色，店内环境也别具一格，仿佛真的置身于***中一般，玩游戏，赢筹码，还可以去换菜或者换酒，趣味多多。
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***——弹嫩爽脆，种类齐全。【68元】
到此，以上就是小编对于哈尔滨复古美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尔滨复古美食的4点解答对大家有用。
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