江湖美食哈尔滨,我想看哈尔滨美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江湖美食哈尔滨的问题，于是小编就整理了2个相关介绍江湖美食哈尔滨的解答，让我们一起看看吧。

1. 哈尔滨有一道著名的下酒菜，名字叫“战斗到底”，这是什么菜？
2. 你们急诊遇见过什么样的地痞流氓？

哈尔滨有一道著名的下酒菜，名字叫“战斗到底”，这是什么菜？

下酒菜 “战斗到底”一个十分老道的名字，一个充满了很故事的菜肴。

那就是花生米，我喜欢！

在最初进入酒场应酬的时候，是上个世纪八十年代初期，那时候，经济条件有限，喝酒属于比较奢侈的事儿啊，能有一两个菜就不错啦。于是，花生米就成了必备之菜。

因为花生米可以就地取材，农民家庭大多种植，所以，吃这个菜很方便，有时候，时间紧迫，抓说几把花生代替也很正常的。

再说了，即便买花生米，价格也不太贵，小卖部很容易买到的。

30多年过去了，今天，我每每与朋友喝酒畅谈，花生米是必不可少的一道菜，现在的做法跟过去差不多，油炸、水煮，还有就是微波花生，就是，用微波炉烘烤的花生，加上一些配料，很香，很好吃。

有的时候，在南方的大饭店就餐，这个菜还没有。于是，出差之前，在旅行包里装上几包五香花生米，喝酒的时候，拿出来品味。

愿“战斗到底”陪伴我们，继续战斗吧!

谢谢邀请回答这个问题。第一次听“战斗到底”这个名字时候还是在单位的一个酒局上，也是来到矿上工作的第一顿饭，我们领导是老公一个忘年交朋友，跟我父亲年龄差不多。为了欢迎我来这里工作，准备了满满一桌子菜，当酒过三巡，菜过五味，这个领导大叔叫服务员来一个“战斗到底”的菜。

初到矿山的我好奇心来了，问坐在身边老公，什么是“战斗到底”，老公说一会上来就知道了。不一会服务员就端着一盘油炸花生米放在桌子上，过了一会儿我又问老公，大叔点的“战斗到底”菜怎么还没有上来，老公笑着指着油炸花生米说，这不是就是“战斗到底”么！

也是那天起我才知道，油炸花生米还有这样一个富有战斗性的名字！后来我和朋友说起油炸花生米这个名字时候，朋友说油炸花生米还有一个比“战斗到底”更贴切的叫法，就叫“抗叨”！我是东北人，我们这里油炸花生米有这么多种叫法，你们那里呢，说出来听听！

哈了滨，有一道下酒菜是“战斗到底"是什么菜不知道，

我这旮瘩也有个名菜，叫"一网打尽"

意思是多种疏菜放到一起，又名蘸酱菜，吃起来口感不错，清淡可口，营养丰富！吃完了，就意为着多种营养元素一网打尽了。

哈尔滨有一道著名的下酒菜，名字叫“战斗到底”这是什么菜？感谢悟空答题，我是@美食资讯达人点滴 ，美酒和美食都是我的最爱，关于题主说的哈尔滨有道下酒菜全国天南海北各地都有，凡是喝酒的朋友都很喜欢它，每次喝酒不论在大再多再好的佳肴下酒，还是最普通的下酒菜都会有它。它还不止这一个绰号，更响亮的名字叫做“东方不败”，更浪漫的名字叫做“陪你到老”，更通俗的名字叫做“叨不尽”。

喝酒咀嚼花生米特别惬意！人多的时候可以是一盘菜，人少的时候也可以是一盘菜，可以油炸，也可以酱，剥皮和不剥皮用料汁卤煮，吊炉，吃起来口味不一，可以麻辣，可以椒盐，可以五香，可以陈醋，可以蚝油。想多夹几粒要看夹菜的手***夫，有的人速度快，也可以多吃几粒。如果筷子功底不行可以用勺子，吃相虽然有点匪气，但是看着蛮香，我喜欢香脆的椒盐口味的花生米（或者带皮的嫩花生用五香粉，八角，桂皮，肉蔻一起煮熟，再多泡一段时间，五香味道全部进去），越嚼越香，再来一口美酒，快活似神仙。一般菜多一点的时候，它成了配菜。菜少的时候，增加一道菜也不让人介意。无论菜多菜少，一般的情况下，花生米是吃不完的，起“战斗到底”这个名字对头。

不论在哪个省份喝酒 花生米是我必点的一道下酒菜。越嚼越香的花生，再来一口美酒，酒香和花生香浑然一体，唇齿留香，一路下行，真的快活似神仙。不知大家喝酒喜欢花生米吗？如果喜欢那种吃法的花生米下酒？欢迎评论区留言。

哈尔滨这道著名的下酒菜名字叫“战斗到底”！是啥呢？嘿嘿，可能您就是来哈尔滨都没几个当地人能说太清楚！因为单单我就听到过有两种说法，不过真的都跟豆有关哦。一种说法是花生！不是现在大家天天在饭店点的油炸花生，也不是什么盐水五香花生，有好多人说就是炸花生米其实不太对，应该是带壳的炒花生米！

没错！就是它！这个说法据传是出自那个物资不是很丰富的年代。想想也是，远了不说，我小时候也是过年过节时才能吃上花生米！电视剧《亮剑》里李云龙他们哥们几个喝酒的镜头还记得吧？

大概就是这个意思。这个传法中有一把花生一瓶酒“战斗到底”的说法。

另一种说的是黄豆酱萝卜（干），食材里的主料虽然是黄豆，但是最讲究的其实是萝卜！要是没有萝卜就不“正宗”了。要是能用调料酱油发起来的萝卜干来做这道一菜哪味道就更没得说了。

图中这道就少了萝卜，不过现在哈尔滨有些店里就是这么做的，可能嫌发萝卜干费事吧，虽然也很香，但是跟用萝卜干调味的一对比就差远了！个人感觉单就我知道的这两种说法里，应该是黄豆酱萝卜比较靠点谱吧，毕竟黑龙江这边种植大豆还是很有历史的，正阳河酱油厂也是1905年就开酿的百年老厂了。所以在哈尔滨这个“战斗到底”个人感觉还应该是黄豆酱萝卜！大家还听到过哪种解释，欢迎补充哦！

你们急诊遇见过什么样的地痞流氓？

30多年前，我值班，一个我们当地有名的混混冲进门诊，但还客气，身上有刀口，我赶紧打麻药缝合，那会儿是公费医疗，挂号一毛五.注射器还是玻璃的，缝完客气了一句，拿刀又战斗去了，后来听说出门又砍倒几个，然后坐公交跑了，再也没见，也没来拆线

现在和谐社会，很少有地痞流氓闹事了，在急诊室遇见地痞流氓，还是九十年代初的事了，我家一女邻居，因为和丈夫打架想不开，喝药***，被邻居发现后，赶紧送医院急救室洗胃。

医生在给邻居洗胃，我们几个送她来医院的人只能在外面等着，这时候，来了五个人，身上都带着伤，能看出来，这是和人打架，被人打了，有人身上还有刀伤。

有医生和护士给他们处理伤口的时候，从外面冲进来十几个地痞流氓，找到这先来的五个人，又是一顿打，那五个人和后来的十几个人混战在一起，被后来的十几个人，用刀追着砍，我们这些人都吓坏了，都躲在墙角不敢出声。

那五个人被砍的不能动了，那后来的十几个人才走，好在这五个人是在医院，抢救和治疗及时，才没有出人命。

我想那十几个地痞流氓，敢那么嚣张，就是因为那时候医院没有监控吧，不过后来听说那些人也被抓住了，这样的地痞流氓，现在基本没有了，这些年治安是越来越好，全国都在打黑除恶，那些地痞流氓也不敢惹事了。

说一件好几年前的事，时间虽长但记忆犹新，一幕幕犹在眼前。

急诊科前面的救护车通道不能停私家车大家应该都知道吧，有一位男士，并且是一位有着特殊身份的男士，这里称呼他暴力男吧，把车停在救护车通道上了，保安人员上前劝阻，他不听还恶语相向，边骂边自顾自往前走。暴力男有一米八多，保安一米七左右的个子，保安无计可施了，冲上去抱住暴力男的一条大腿，暴力男还是不停下来，就硬拖着保安往前走。

这一幕被一个男护士看见了，他上前进行劝阻，暴力男骂骂咧咧的还是没有停下脚步，男护士拦住他不让走，暴力男一拳把男护士打倒在地，然后蹲下身子死死的掐住了男护士的脖子。

这时候两个女护士过来了，她们试图把暴力男拉开但是没有成功反而被推倒在地。一个女护士就跑去叫大夫，另一个女护士去给保卫科打电话。这个时间刚好有两拨医护人员出诊了 ，院内只剩一个男大夫。

男大夫来了之后一看男护士快不行了，嘴唇脸色惨白发紫，手脚瘫软已经不再挣扎。男大夫急了就去掰暴力男掐男护士脖子的手，结果男大夫的手被暴力男的另一只手抓住，一抖还是一掰，男大夫五根手指断了三根。

最后几个保安过来才制服了暴力男，最开始的那个保安也是跑回去搬救兵了 ，来的还算及时，男护士还剩最后一口气，好几天过去男护士脖子上的血红色手指印还是清晰可见。

暴力男的身份让人大跌眼镜，是一名退伍军人 ，现在是一名公务员。最后暴力男痛哭流涕的给几个医护人员道歉，说自己喝了点酒，求我们大事化了，不要告诉他单位[擦汗][擦汗][擦汗]

大家觉的这个人算地痞流氓不？

地痞流氓到了医院往往还是比较乖啦，一般地痞流氓在外面惹是生非，受了伤到了医院还是比较乖的，不管是谁，到了医院都希望自己第一时间得到救治。我曾经见到过他们在外面打了架，到了医院两伙人又碰到了一起，先忍住怒火，等着包扎，缝合完毕后出了医院大门再动手的，打完回来，我心里拔凉拔凉的，几乎先前所有的缝合包扎基本都失踪了，又多了新的伤口，我都不知道是该高兴还是难过了。其实，现在的人都知道医院有监控和保安。他们也不敢在医院里闹事！

真正的地痞流氓我觉得应该是那些“酒鬼”，占着喝了酒天王老子都不怕。有时候连警察都头大，比如交警查酒驾，来到医院原本***个血，分分钟的事，我见过整整熬了几小时就是各种装病，打电话，反正就是不配合，男的还好，逼急了警察失去耐心，不用几个动作就制服了，女的最麻烦，各种老赖招数使用上（比如说自己有心脏病），打不得，骂不得。熬上几小时，医护人员还得随时陪护着真怕有个闪失！耗费人力，物力和时间。

还有喝的醉生梦死来到医院的，先是不配合诊治，严重干扰了诊疗次序，影响了其他病患的休息，随后吐得一地，非常不卫生，最后睡得昏天黑地。医护人员特别提醒就没有特效解酒药，酒醉后呕吐发生误吸风险极高，为了自己的健康，请适量饮酒。在急诊我认为现代真正地痞流氓就是酒醉者！

老流氓病号你见过吗？

医院里碰到地痞流氓不奇怪，一是他们也会生病或打架斗殴负伤，二是去医院搞医闹。这些只要做医务人员时间长了一定会遇到。

其实我们有时会碰到老流氓，还真没办法！

话说有个男性老病号，快70的样子，有些毛病，但还算好，住院了。护士姐姐定时测体温，他每次都说体温计掉衣服里面了，从腋下掉后背了什么的。护士姐姐只能把手伸进他内衣里去捞，这老家伙就闭着眼，很享受的样子。这一次就不说什么了，次次都这样，每个护士姐姐去测体温他都这样，这就有问题了！

再说个中年男性，糖尿病的，插了尿管。每次尿管护理时，他就会主动把裤子一下子褪到底，双眼微闭，很享受的样子。这倒没什么，可是一天一次尿护就算了，这家伙一天按好多次铃，尤其是到了晚上不按铃按到夜班护士给做个尿护他就不罢休，理由很简单，就是说下面不舒服，做了尿护才舒服。每晚如此，护士叫医生都没用！你说这样的事，能叫流氓吗？

其实这样的事也不少见，这种人又可怜又可气，但也实在没什么好办法对付！

到此，以上就是小编对于江湖美食哈尔滨的问题就介绍到这了，希望介绍关于江湖美食哈尔滨的2点解答对大家有用。