大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于路边美食哈尔滨的问题，于是小编就整理了3个相关介绍路边美食哈尔滨的解答，让我们一起看看吧。
突然想做小吃路边摊，在哈尔滨附近，卖什么小吃比较好？
道里区安静街与安升街交口的清真水爆肚真是一绝，他家还有各种老式牛杂牛肉也是特别正宗，价格也是超实惠啊，还有筋头巴脑，热乎呢咕嘟咕嘟冒热气，买个十多块钱的回来炖点柿子什么的超赞。筋头巴脑还可以挑肉挑筋，肉烂糊，筋有嚼劲。
首先你的先选择地址，看看附近居民多 还是学生多。然后再看选择位置的消费群体。然后再看附近什么小吃多 比较火。在对比做什么项目。现在哈尔滨小吃来讲 每个高校附近都有几个比较火的小吃 你可以来参考下
我认为可以做
1北方常见的小吃，例如手抓饼，煎饼果子，烤冷面，臭豆腐，香煎豆腐，香煎土豆，炸串，铁板鱿鱼，烤面筋，烧烤，凉皮，冷面，米粉，米线，凉拌馄饨，麻辣拌等。
2或者是不分地区的食品，例如奶茶，水果杯，老酸奶，冰粥，刨冰，棉花糖，糖画，紫菜包饭等。
3一些带有其他地方特色的小吃，例如四川的钵钵鸡，广东的肠粉，广西的螺蛳粉等。
要说小吃，哈尔滨虽然不像北京、广州、厦门等南方一些城市的小吃多，小吃有名，但真心来讲，哈尔滨还是有很多小吃的！而且小吃街很多，人也很多，大家都很喜欢吃，尤其是年轻人，大学生啊等等一些孩子大家都喜欢吃！但是要说这个小吃的话，得从哈尔滨的几条街说起！哈师大夜市大家应该都听说过吧！除了哈师大夜市，还有学府四夜市，还有香坊大夜市等等！都是以小吃为著名的几条夜市！为啥要先说这夜市！因为小吃是在夜市里面，看几个夜市谁家卖的好，你去选择这个小吃的种类也是有利于你的！
再说这哈尔滨的小吃种类！其实小吃种类很多！比如烤冷面啊、烤串啊！煎饼果子啊、炸串啊、肉夹馍啊等等！都是这几条街热卖的小吃种类！但是你要说想从这里面挑出一样或是几样来做生意的话，第一，就得看你对哪个种类感兴趣！第二，你擅长做什么？是烧烤类的？还是蒸熟类的？还是拌菜啊、水果类的？所以这些问题要问问你自己，然后你自己来选！
如果要我说的话。说哈尔滨卖哪个小吃比较好？倒不如问问我平时都喜欢吃什么？我经常买的不一定是卖的好的，但肯定也会代表一部分人群的口味吧！所以我来给你推荐几种，你根据自己的手法、兴趣等来选择吧！烤冷面，应该都知道吧！酸甜辣口的都有，哈尔滨的一个特色小吃，很多人都喜爱！还有炸串、炸串最近在哈尔滨两年内很火爆，吃的人也很多，但是都是饭店规模的炸串，街头的炸串越来越少，也吃不到太正宗口味得了！烤鱿鱼，在哈师大夜市有一家烤鱿鱼特别正宗，料也足，所以如果你的手法OK，烤鱿鱼也是不错的选择！肉夹馍，说实话肉夹馍的味道我觉得一年不如一年了，不如原先好吃，但是排队的人依然火爆，在哈师大夜市如果赶上旺季去吃，估计你要排上半个小时的队伍吧！还有蒜台羊排，前几年很火爆，现在依然火爆！烤腰子，也不错！但是这几样得看你的烧烤手法！如果这些小吃都不喜欢，那你也可以尝试一下水果类的！比如各种水果捞、还有鲜榨果汁都可以！
你的家乡有哪些街边美食小吃？
酸辣粉，每到逢集的时候，酸辣粉的小摊上挤满了人，当然大多数是女人和孩子，很多时候他们摆放的凳子还坐不下，只能蹲着，有一次我也忍不住去尝了一碗，真心好吃，价格5块，这个味道绝了！
大家好，我是来自赣州市信丰县的，在这里说下我家乡有哪些美食，大家都知道江西信丰安西脐橙是~脐橙之王，并且土壤中含有稀土成份，所以特别好吃！再就凉粉也可以叫红薯粉因为它是用纯红薯粉做出来的，再个就是我们家乡的人叫它仙人草，这种是在山上种的像小树苗一样，把它叶子摘下来榨成汁再去煮反正像做凉粉的方式一样，再个就是粑粑干看起来是不是有点像广东式的肠粉呢？也是用米打成米浆再去烝煮的。好了就说到这里，欢迎大家来我的家乡信丰品尝这些美食。
哈尔滨有很多好吃的街边小吃，最为著名的要属师大夜市了，2018年韩国专门做了一期师大夜市美食特辑，来哈尔滨没去过师大夜市那简直就是遗憾，师大夜市有很多美食，下面简单推荐几个比较好吃的摊位：
1、牛一斗蒜薹羊排 牛一斗家的蒜薹羊排特别好吃，非常嫩，他家还卖腰子，排队都要排好久，去师大夜市必吃牛一斗！
2、梅菜扣肉饼 梅菜扣肉饼非常薄脆，吃一口咸淡可口，里面还夹了肉，非常好吃！
3、烤冷面 非常有名的烤冷面，冷门外面加鸡蛋，再加袋卫龙，酸甜辣味，简直太美味了！
4、大白梨 大白梨可是我们小时候最美好的回忆，吃了一条街的美食，要用大白梨解解渴啦！
师大夜市的美食千万种，数不胜数，欢迎大家来师大夜市品尝美食，长长的一条街，从头吃到尾，保准吃撑你！
乐山钵钵鸡
钵钵鸡[1]，是源自四川乐山的传统特色小吃，属于川菜系。[2]已有上百年历史。"钵钵"指瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。
中文名
乐山钵钵鸡
英文名
Leshan pot chicken
主要食材
鸡，藤椒 ，辣椒
川菜
云南的饵块也叫粑粑！
饵块是云南和贵州地区地区常见的传统食品之一。在大街小巷的路口小吃店，时常都会有烤饵块的火炉！一层层薄薄的饵块，在炉火上烤的发泡，加上特制的甜酱、辣酱、酸菜、豆芽、土豆丝、油条或香肠等配料！那真是别有风味！
饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。云南十八怪中就有一怪：米饭饼子烧饵块。
哈尔滨哪里有特色小吃？
哈尔滨地道的小吃其实没有，要说代表特色是“菜” 回民饭馆就去六顺园、锅包肉就去老厨家（或其他饭馆）、红肠就三家（里道斯、肉联、商委）、哦，想起来一个地道小吃，那就是中央大街上的“马迭尔冰魂”（5元一支、8元一支）、其他的我感觉真没啥特色小吃，而且论小吃我感觉都一样（只不过旅游中心情不一样吃起来也就不一样的味吧）
太多了，七区五县个地方都有各自的味道，单说杀猪菜就是一个地方个味道，红肠小肚也是千差万别，锅包肉，肉段，熏酱，这些也是一个地方一个味，对青山的烤鹅那也是百花齐放，得莫利炖鱼遍地，烧烤小店满街都是，唯一不变的就夺命大绿棒子（哈啤）（雪花）
不知道你想问的是什么类型的特色小吃，那么我把我这些年吃过的两家比较有特点的面馆跟你分享一下。
《二姐麻辣面》位于炉具胡同里面，十几年历史的小店，现在也不小了二楼也可以坐人了。她家最初的时候是可以加面的，加一块钱的或者两块钱的，但是现在不行了，人太多煮不过来。她家肉酱特别好吃，还有特色的萝卜咸菜，到她家吃面就只是吃面，没有任何小菜，酒类，只有饮料矿泉水和咸菜。
昭军麻辣面位于[_a***_]长春街，个人认为他家的麻辣面一般，不算太好吃，各种小菜是他俩特色，猪脑，干豆腐，鸡脖子推荐还有麻辣豆芽。
还有哪方面的小吃想知道还可以问我
说起特色小吃，那么哈尔滨的道外区一定是首当其冲了，很多老字号的小吃都在道外区，比如说张包铺，炸鸡，馄饨馆，熏酱，烧烤，扒肉等等吧，很多有名的小吃都集中在道外，独一处的饺子馆，红光馄饨店，张包铺，老太太烧烤，张飞扒肉等等吧，出名的可以去吃，不踩雷。不出名的也要进，哈哈。老店铺生存下来是有原因的。还有很多小吃也分布在哈尔滨的各个地区，亮亮砂锅，火车站附近的坛肉，师大夜市，学府四也是，烤冷面，荣华炸鸡，泰丰炸鸡，小红帽炸串，***炸串简直就是人间的天堂，哈哈哈，不好意思一想到吃我就控制不住。还有就是一起熏酱熟食了，一个哈尔滨本地的朋友跟我说他们一般去谁家里做客都会带点熟食区，可能是因为习惯，也可能是因为下酒吧，哈哈。商委的红肠，北三正阳楼的小肚，裕昌的粉肠，符离集的烧鸡等等，能叫上来名字的都不错，一手店，月亮八珍，秋林里道斯都是不错的店。
到此，以上就是小编对于路边美食哈尔滨的问题就介绍到这了，希望介绍关于路边美食哈尔滨的3点解答对大家有用。
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