哈尔滨旅游攻略 红肠,哈尔滨美食红肠

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尔滨旅游攻略 红肠的问题，于是小编就整理了4个相关介绍哈尔滨旅游攻略 红肠的解答，让我们一起看看吧。

1. 哈尔滨秋林红肠可以直接吃吗？
2. 哈尔滨三大红肠？
3. 哈尔滨红肠怎么吃？
4. 哈尔滨红肠怎么吃？

哈尔滨秋林红肠可以直接吃吗？

哈尔滨秋林红肠可以直接吃，因为这个红肠是熟的，是通过蒸煮熏，这些工序制造而成的一种口感非常好的红肠，是吃的时候一定要把外面的肠衣把它剥掉，这样比较干净，同时他也可以炒菜吃，

哈尔滨三大红肠？

1、秋林里道斯

秋林里道斯原名秋林红肠，在哈尔滨设有多家分店，也是最早进入电商销售的红肠品牌，购买比较方便。红肠的表面是红棕色的，肉质紧绷有弹性，皱纹均匀，烟熏味比较重，有一种老红肠的感觉，价格上要稍微贵一点。

2、哈肉联红肠

哈肉联红肠是一家老字号品牌，被评为黑龙江省非物质文化遗产，哈肉联的红肠里面带有肥肉粒，肉质颜色偏浅，口味咸香、蒜香味比较重，主要面向外省销售，所以产量很大，价格也比较便宜。

3、商委红肠

商委红肠是唯一没有连锁店的红肠品牌，前店后厂的形式，几乎凌晨三点就有人前去排队，到了逢年过节更是能排出一公里的长队。

哈尔滨红肠怎么吃？

一、蒜香红肠

材料：红肠两根，青辣椒两个，大蒜四瓣，鸡精

做法：

1.红肠放入锅直接干煎，煎完一面再煎另一面；

2.煎至红肠呈透明状，加入大蒜，尖椒一同翻炒；

3.炒一分钟后加入鸡精即可出锅。

二、红肠炒饭

炒饭对米饭的唯一要求就是够干。

所以很多人都用隔夜饭或放冷的饭来炒，这样子米饭可以粒粒分明，有口感，但也不是非得要隔夜饭不可，你可以在煮饭的时候少放点水，至于调料方面主要是酱油，放的时候一定要呛锅边，这样香气才可以出来炒饭随意性很大的，你喜欢什么味道，什么配料都可以，最重要是食材要搭。红肠丁，豌豆，玉米粒都是可以混入的。

三、正宗的哈尔滨红肠的外观应该是枣红色的，虽然经过数小时的烟熏，但是表面没有浮灰，所以正宗的哈尔滨红肠是可以直接吃的，吃的时候也可以把肠衣（表皮）一块吃掉。

哈尔滨红肠怎么吃？

一、蒜香红肠

材料：红肠两根，青辣椒两个，大蒜四瓣，鸡精

做法：

1.红肠放入锅直接干煎，煎完一面再煎另一面；

2.煎至红肠呈透明状，加入大蒜，尖椒一同翻炒；

3.炒一分钟后加入鸡精即可出锅。

二、红肠炒饭

炒饭对米饭的唯一要求就是够干。

所以很多人都用隔夜饭或放冷的饭来炒，这样子米饭可以粒粒分明，有口感，但也不是非得要隔夜饭不可，你可以在煮饭的时候少放点水，至于调料方面主要是酱油，放的时候一定要呛锅边，这样香气才可以出来炒饭随意性很大的，你喜欢什么味道，什么配料都可以，最重要是食材要搭。红肠丁，豌豆，玉米粒都是可以混入的。

三、正宗的哈尔滨红肠的外观应该是枣红色的，虽然经过数小时的烟熏，但是表面没有浮灰，所以正宗的哈尔滨红肠是可以直接吃的，吃的时候也可以把肠衣（表皮）一块吃掉。

到此，以上就是小编对于哈尔滨旅游攻略 红肠的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尔滨旅游攻略 红肠的4点解答对大家有用。