哈尔滨烧麦哈尔滨美食,哈尔滨最好吃的烧麦

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尔滨烧麦哈尔滨美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍哈尔滨烧麦哈尔滨美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 哈尔滨回民馆子必吃菜？
2. 在哈尔滨谁家的羊汤最好？
3. 哈尔滨道外区好吃的饭店，最好有点特色？

哈尔滨回民馆子必吃菜？

        ***菜必点的菜有尖椒干豆腐、锅包肉、烧牛肉、扒羊肉条、手撕肚、水爆肚、烤羊排、羊汤、烧卖等。

       1、尖椒干豆腐：是一道以干豆腐、辣椒（青、尖）为主要材料制作而成的东北传统名菜,东北大众菜肴之一。

       2、锅包肉：原名锅爆肉,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文之手。

       3、烧牛肉：又称烤牛肉,是指以烧烤方式烹调的牛肉料理。

       4、扒羊肉条：是清真菜菜谱之一,以羊肉为制作主料,扒羊肉条的烹饪技巧以扒菜为主,口味属于其它口味。

       5、水爆肚：是具有独特风味的北京地方性小吃,下酒极佳。可是以独酌、小饮为宜,不适宜醵饮大嚼,所以大小饭馆都不备此味。

在哈尔滨谁家的羊汤最好？

前一阵我就发过一个类似的贴子，提到道外的内蒙羊汤馅饼发了一个羊汤馅饼店，结果被大家强势回击啊！“这家没有***的好吃”“这肯定是花钱做广告”“最好喝的羊汤在***”......我也只能说这是萝卜青菜各有所爱吧。讲真心话，哈尔滨的羊汤馆不少，喜欢谁家的都有哦。有点特色的也不算少。

所以，今天就再给大家介绍一家，说说羊汤不过这次主食是蒸饺！不是馅饼了！

▼

小店在街口的一个半地下室，屋子不大整齐的摆放着四张桌子，我去的时候正值中午屋子里早早就坐满了等餐的食客。

娟子这样做的羊汤味道也很好的，不信您可以试试；

羊心一个、羊肺一个、羊肚一半、羊腰子一个、羊肝一个、羊口条、香菜、葱、姜末、胡椒粉、盐、酱油

1；把洗净的羊肚、羊肝煮熟，切成薄片，汤留着备用

2；羊心、肺、腰子、口条也切成薄片

3；锅中放入煮肉的汤烧开，先下生的羊心、羊肺、羊腰子、口条

4；再倒入煮好的羊肝和羊肚，烧开后撇去浮沫

5；随后下葱、姜末、酱油、盐再烧约10分钟

6；盛入碗中，撒上香菜末和胡椒粉

7；一道美味的全羊汤就做好了

老哈我做为还算有一点资深的哈尔滨吃货，吃过很多店，尤其喜欢吃***餐。回答这个问题应该是比较容易一些吧。

首先说一下用料，在内蒙做羊汤是不用肺子的，哈尔滨的多数羊汤会有肺子和奶核。最近我发现哈尔滨有一家很有节操的***店——老镇兴馆。可能好多朋友没听说过这个名字，其实这个店很有来头，解放前是哈尔滨四大***饭店之一，响彻哈尔滨，那时的人以能到这个饭店吃一次为荣。

不说过多废话，想了解的朋友去自行百度吧。

这家店很有意思，不允许喝酒、不允许吸烟、不卖炒菜。那这饭店能干啥，别急，现在就告诉你。这饭店只卖羊汤和烧麦，烧麦两种馅，牛肉馅和羊肉馅（羊肉是切成花生米大小的肉粒）肉里面只有一点洋葱。

言归正传说羊汤。老镇兴馆的羊汤熬制的很地道，奶白色的汤很香浓，汤里的羊肚、羊肠等煮的很软烂。令人称奇的是居然有一块羊骨头在碗里。羊骨头上有很多肉，煮的恨烂糊，很好啃，吃到嘴里是纯纯的炖羊肉的味道。羊汤会撒上香菜端到桌上。自己可以根据口味放盐、胡椒粉、味素、辣椒油。

说到羊汤，不得不提原道外北三道街的沙家烧麦了，他家的羊汤，口感鲜美，香而不腻，用料讲究，物美价廉5元一碗。如今顺应城市改造，已经搬到靖宇街与南三道街交叉路口，旁边挨着老鼎丰。

哈尔滨道外区好吃的饭店，最好有点特色？

感谢邀请！

也不知道提问者对于好吃的饭店有什么要求，口味？档次？

推荐几家自认为有点特色的饭店，仅供参考。

***大红梅，***顺，爆肚张，富强大骨头，北三沙家烧麦，范记永饺子，红光馄饨，老厨家，荣华炸鸡，三子下水馆，南七麻辣面，健康小吃，宴宾楼，北山酒馆，晓军麻辣面，***北十八烤羊排，顺成扒肉馆，山海关特色烤羊排，武刚肘子，德顺楼老太太大骨棒，羊顺斋火锅，老麻面馆，府鑫美食，亮亮砂锅，老君炉，正阳楼。

笔者能想到的就这些，不一一介绍了。

到此，以上就是小编对于哈尔滨烧麦哈尔滨美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尔滨烧麦哈尔滨美食的3点解答对大家有用。