排骨冬瓜汤哈尔滨美食博主,排骨冬瓜汤怎么做好吃***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨冬瓜汤哈尔滨美食博主的问题，于是小编就整理了3个相关介绍排骨冬瓜汤哈尔滨美食博主的解答，让我们一起看看吧。

1. 东哥美食排骨冬瓜汤的做法？
2. 排骨冬瓜汤最正宗的做法？
3. 排骨冬瓜汤怎么炖？

东哥美食排骨冬瓜汤的做法？

主要原料：冬瓜一个，排骨半斤，木耳三两

制作方法：

1.排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，

2.生姜洗净拍松，

3.冬瓜切厚片，

4.砂锅中放入清水，加入排骨、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片和木耳，

5.冬瓜和木耳煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。

1、将肋排剁成8厘米长的排骨段，在沸水中焯水一分钟去血沫

2、另起锅，将焯水后的肋排放入冷水中，依次放入姜片、葱段。煮沸后继续加热20分钟，将葱段捞出，撇沫，并放入食盐及鸡精和花雕酒。

3、将切好得到冬瓜和红枣倒入锅中，继续炖15分钟后，即可出锅装盘。

排骨冬瓜汤最正宗的做法？

材料：

冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。

做法：

1  冬瓜去皮，洗净，切块。

2   猪排骨洗净，剁块。

3   葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。

4   将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。

5   煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。

用料：冬瓜500克、排骨250克、干黑木耳10克

步骤：1.买回来的冬瓜

2.去皮去籽洗净切成小块

3.新鲜的排骨洗净

4.锅中加少许油爆香姜片

5.倒入排骨翻炒至变色

6.加点料酒

7.加入适量清水

8.煮沸后撇去浮沫，炖煮45分钟

9.加入切好的冬瓜

先将猪肋排剁成8cm长的排骨段。

冬瓜去皮。

将冬瓜切成三角块。

生姜去皮切成薄片。

大蒜切成段。

锅中清水煮沸。

放入猪肋排焯水一分钟去掉表面的血沫，捞出备用。

另起锅，将焯水后的猪肋排放入冷水中，加入切好的蒜段和姜片，盖好锅煮开。

煮开以后将蒜段捞出，将冬瓜、花雕酒、鸡精、红枣十颗一起放入，再煮20分钟

煮15分钟以后起锅装盘，一道美味的排骨冬瓜汤就做好了。

排骨洗干净，凉水上锅放葱姜料酒大火烧开撇去血沫把排骨捞出放在另一口锅里加开水，放葱，姜，蒜，大料料酒大火烧开转小火煮50到60分钟，看排骨到九成熟加入提前切好的冬瓜片加入适量的盐冬瓜煮面就可以关火了最后里边放点香菜

主料：排骨适量、冬瓜适量、咸菜（酸菜）适量。

辅料：葱花、姜、盐适量。

酸菜冬瓜排骨汤的做法步骤：

1. 葱挽结，姜切片，冬瓜切片。

2. 将排骨洗净，过开水焯一下，冲净撇去血末。

排骨冬瓜汤怎么炖？

用料：

排骨一斤

冬瓜适量

盐一点

姜三片

葱花适量

做法：

1/4排骨泡水两小时，把血水泡掉

2/4锅中加水倒入排骨，掉一下水捞出

3/4捞出的排骨需要洗干净放入砂锅，加入葱姜水

材料：

1.排骨500克

2.冬瓜500克

3.生姜3片

4.大葱1段

5.盐适量

做法：

1.排骨洗净，用开水焯水，去除血水和杂质。

2.冬瓜去皮，切成小块。

3.生姜切片，大葱切段备用。

步骤1 

需准备材料如下，排骨切块 

步骤2 

冬瓜也切块备用 

步骤3 

排骨放入温水中煮开，去掉浮沫，清洗干净，水中加入少许料酒一起煮哦 

步骤4 

清洗干净的排骨倒入砂锅中，倒入适量的清水，放入几块姜片，开中火一起煮30分钟 

步骤5 

30分钟过后这时锅中的汤已成奶白色，倒入切好的冬瓜，再煮十几分钟这样就可以了 

到此，以上就是小编对于排骨冬瓜汤哈尔滨美食博主的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨冬瓜汤哈尔滨美食博主的3点解答对大家有用。