哈尔滨生活小窍门,哈尔滨生活攻略

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尔滨生活小窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍哈尔滨生活小窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 哈尔滨红肠怎么灌？
2. 粘鞋子的小妙招？

哈尔滨红肠怎么灌？

正宗哈尔滨红肠灌法：

1先将花椒、八角、草果、丁香、山奈和白寇用热开水浸泡，直至香料水变冷却。

2把2分厚8分瘦的猪梅花肉用刀剁碎。 将肉馅装入盆中加盐红曲粉，白胡椒粉，少量的淀粉，3勺料水，搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制12小时，也可以过夜。 提前将肠衣泡好备用。

3用筷子将加了香料水和红曲粉的肉馅搅拌均匀，从冰箱冷藏取出后准备灌肠。

4将香料水加入剩余的淀粉中，加入蒜蓉（切不可用刀拍碎了再用蒜窝捣碎，必须是用刀切片后在切丝再用刀切碎。 不然的话，煮出来的味道不好）。 之后，将搅拌好的淀粉水分次倒入肉馅中，搅拌至很黏有很好的弹性再灌肠（切不可灌的太满，否则，煮的时候会破皮的）。

5锅中烧水至微开的样子（大约90℃的标准），下入红肠以小火煮20分钟。 你要用大火煮红肠的话，是会破皮的。 别怪我没提醒你？

6之后进入自制哈尔滨红肠的第二个步骤： 烟熏红肠。 准备好铁锅，裁剪一张锡纸，加入一小碗大米，橘皮，茶叶，花生壳和白糖，用烟熏法给红肠上色増香。

7用专用的烧烤架（圆形）放置在烟熏材料之上，盖锅盖开中火用烟熏法给红肠烟熏的味道。

8烟熏之后，红肠变得油光锃亮，可以佐餐。 吃不完的话，可以放入冰箱冷冻。

粘鞋子的小妙招？

取开胶鞋子用清水冲干净，用抹布擦干净，用鞋子专用锉刀将鞋子开胶上半步，锉平，挤入哈尔滨产的2和1胶，放到通风处，用手捏微粘，用刷子刷平，将连接好，用重物压着24小时，就可以穿了

利用蛋清处理

很多时候都是鞋子表面上擦破了一点皮，面对这种情况，大家需要用湿巾将表面擦干净。

再用棉签粘上一点蛋清，然后均匀地涂抹在破皮的地方，不要涂得特别多，

弄完了之后，将其放在通风的地方，静置五六个小时左右就能快速解决了

到此，以上就是小编对于哈尔滨生活小窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尔滨生活小窍门的2点解答对大家有用。