哈尔滨光头美食博主是谁,哈尔滨好吃的光头

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尔滨光头美食博主是谁的问题，于是小编就整理了3个相关介绍哈尔滨光头美食博主是谁的解答，让我们一起看看吧。

1. 哈尔滨好多尹胖子油炸糕，到底哪家好吃？
2. 锅包肉家庭版怎么做好吃？
3. 抖音你最喜欢哪个网红？

哈尔滨好多尹胖子油炸糕，到底哪家好吃？

我家就在通江街住，有事没事经常会逛个早市，这个尹胖子油炸糕之前也常吃。感觉就是个正常的油炸糕。味道还可以，但是并没有网上传的那么神奇，后来有一些网络18线大v们有事没事就夸他家他家就火起来了。之前通江街早市不止他家一家卖油炸糕，也不用排大队。最多5-10个人，但是他家人流倒是不间断。也不至于像现在这样夸张。我觉得他家有点被捧得太高了，一个油炸糕你还真的吃不出什么特别高级的味道。现在又出来个尹胖子据说这回不用排队了。市场回归只能正常了。至于味道么也就仁者见仁智者见智了。不过通江早市有个买豆浆的小哥他家的豆浆是真的好喝。可惜那哥们太懒不愿出摊[捂脸]

尹胖子油炸糕-属于八零后哈尔滨人的童年味道

哈尔滨小时候住在老道外，周末早晨的餐桌上常常会出现这热乎乎甜丝丝的油炸糕。那会儿家家都没那么富裕，这一点甜蜜就能温暖一个孩子的心。

长大了老房子楼下做炸糕的蓝房子早就没有了，偶尔遇见做炸糕的，味道也总让人失望。还好这次，熟悉的味道又回来了。

三十已过，我们心知肚明，

怀念的是那时那刻，

仍然感谢此食味道。

位置：红专街早市，靠近通江街傲古雅咖啡侧面

时间：排队人非常多，7点前到一般肯定能排到，排队时间一般在30分钟以上。

没吃过，不凑那个热闹，哗众取宠，一个油炸糕差不多都要消失在东北人的早餐食谱里了，被这些所谓美食博主又给搞红了，纯属炒作，没什么意思，这种特别脏，服务态度又不好的店没有什么好印象，真以为自己是老店了？你看看前两天视频，满嘴喷粪，我是不会去的，远大好百客超市也有，干净卫生刚炸出来也很好吃！有钱我去那排队受气，那我不是有病，还得起早，服务，体验这么差还这么牛13的店，我是不去。有同样想法的兄弟点赞。

有毛病 一个油炸糕还有什么真*** 口味不同而已 换个方式 如果你没吃过 你这两家都买一个 然后 蒙上眼睛打乱顺序 自己尝一下 喜欢哪个就吃哪个 油炸糕没错 错的就是炒作的方式而已

个人感觉都不好吃。因为都买过，味道几乎无差别。也许是个人口味问题。没有普通油条摊上五毛或者一元的油炸糕好吃。个人不喜欢玫瑰红豆味的。可能有人喜欢这个味道的可以。尹胖子的外壳是硬的，个人喜欢油炸糕是软糯稍带硬壳。

锅包肉家庭版怎么做好吃？

通脊肉切片，放生粉抓匀，放油锅炸，一片一片放，以免粘连，炸两遍，酥脆。葱姜胡萝卜切丝，小碗里放白醋糖盐味极鲜调个碗汁，锅放底油，放葱姜胡萝卜丝翻炒，倒碗汁，放炸好的肉片翻炒均匀，出锅撒香菜段

锅包肉做法：1肉切片，葱切丝，姜切丝，蒜切片，倒入料酒，生抽，盐，腌制15分钟

2老抽，糖，醋，盐，倒入碗中搅拌均匀备用

3将肉片包括淀粉，开小火，小火炸至金黄，捞出备用

4放凉大火复炸，盛出备用，加入油，葱，姜，蒜爆炒，倒入调味汁，加入水淀粉，加入肉，熬制粘稠出锅！

看到这个问题，我就觉得我必须的回答一下子，锅包肉是东北一道名菜，酸甜酥脆非常好吃，虽然花花不是北方人，但是我特别爱吃东北菜，锅包肉就是我最爱吃的其中之一道，作为一个美食博主，为了在家能做出东北饭店里锅包肉的味道，也是下了不少的功夫，做废了不少的猪肉，看到这个问题，我就想把我好不容易总结出来的做法跟一些小诀窍告诉大家，跟我一起来看看吧。

1、锅包肉的肉不能用里脊要用外脊，里脊肉很细脂肪含量特别少，炸不好容易柴

2、要去掉外脊肉上的筋膜，就是白白的那一层，不然会非常影响锅包肉的口感（筋膜可以拿来炒肉、炖菜，不要扔了，浪费）

3、将去掉筋膜的脊肉切成筷子头厚的大片，不要切薄了，切薄了挂糊的时候容易碎，片不要小，小片吃起来不过瘾

4、将切好的肉片用菜刀面拍一下，将肉里面的筋膜拍松散，吃起来更容易

5、准备一些大葱丝跟姜丝，喜欢大蒜的准备一点大蒜也行，自己在家吃嘛，想加两把干辣椒都行6、将脊肉放在盆里加清水抓洗干净血水，可以去掉肉的腥味，和糊的时候也会更干净

7、洗净的肉加点盐抓揉均匀，不然肉没味道，而且口感不紧实

8、腌制完的肉就可以开始挂糊了，在肉里加上土豆淀粉就行了，在家做，别的乱七八糟的粉加多了反而不好，再加上少许的水，抓匀至可以均匀挂在肉片上，呈沙拉酱形态就行，然后往挂上糊的肉片里加上一些豆油抓匀，为得是炸出来的肉片颜色更好看，肉片也会变得更酥脆

锅巴肉可是我们家常菜中人气很高的。这菜起源于山东，是鲁菜菜系，酸甜口，口感脆。深受小孩喜爱，我分享一下我的锅包肉。

第一步：准备猪里脊一块，改刀切成大小合适的厚片，稍微用刀拍一下肉，松散一些好吃油。加盐稍微腌制一下增加底味。不腌也行。柠檬一个，这秘诀，我觉得柠檬的果酸，比合成的浓缩橙汁的酸，要自然。

第二步：挂淀粉糊，准备一个容器，放玉米淀粉，鸡蛋，少许面粉，面粉是为了增加酥的口感，加少许水搅拌成糊状，不要太稀。筷子一沾，成一条线即可。把切好的肉均匀的挂上糊，加点食用油，防止它太粘。

第三步：锅内宽油，五成热，小火，一片一片的下锅炸到定型捞出，油温八成热，再复炸一次，炸至焦黄。捞出控油。

第四步：锅内留底油，加一点水，玻璃芡，水淀粉勾芡。加糖，多加点糖，一点点盐，柠檬汁。如果想颜色好看，就加一点浓缩橙汁，不过，我不太喜欢。加一点白醋，最后葱丝辣椒丝点缀，下一小片柠檬，把肉倒进锅内，均匀的粘上芡。就完成了，

就可以开饭了，金黄酥脆，酸酸甜甜的锅包肉。祝大家生活愉快。

东北人对锅包肉的钟情不亚于酸菜。在东北，很多时候判定一家餐厅的水准，就看他家的锅包肉是否好吃，这道菜已然成了每家餐厅的门面。

今天给大家带来的是传统「锅包肉」的做法，希望能够帮助到大家[呲牙]

食材：里脊肉 / 土豆淀粉 / 白醋

生抽 / 大葱 / 生姜

胡萝卜 / 大蒜 / 盐 / 糖

1 将里脊肉切厚片，厚度大约3mm左右，如果切得太薄，挂糊的时候容易碎。而且炸出来的肉容易老。

2 切好的肉片加少量盐和料酒，轻轻抓匀，腌大概20分钟。

3 胡萝卜、大葱、生姜切细丝，大蒜切末，放置一旁备用。

4 接下来调淀粉糊，这一步很重要。有几个需要注意的地方，淀粉一定要选用土豆淀粉。如果掌握不好放水的量，可以先多加水搅拌后再沉淀，然后倒掉上层清水。最好的效果就是用筷子能够夹起淀粉糊，然后淀粉糊会很快的流下。

5 调好的淀粉糊中少加些玉米油，这样炸出的肉片会更酥脆。腌制后的肉片放入淀粉糊中抓匀。

抖音你最喜欢哪个网红？

首先感谢邀请。短***的平台有很多，近几年都陆陆续续开始爆红了。就这个问题，我个人比较喜欢三个抖音玩家，都是比较有创意和特色的，总感觉他们是代表着这个时代的我们，所表达的正能量情绪，也是点缀着我抖音生活的每一天。

会说话的XXX：如果偶然看到关于它的短***，你是绝对不会它的作者是一个还在上大学的小姑娘，拍摄的场景比较日常化，后期猫咪的配音也是带有东北口音的搞笑，处处体现着和猫咪的浪漫日常。

阿X姑娘：玩抖音开始，我才注意到“高手在民间”这句话的真正含义。首先她是以配音朗读和字体展示的形式来展示自己的才华，之后，她原创剪短的小文章，也是深得我的喜爱，总之就是文笔好声音好听字美。

爱做饭的XXX：看到ID，大家肯定会想到一位做饭的大叔或者阿姨站在镜头前，如果这样想你就错了，作者是位又会做饭又会唱歌的姑娘，不仅可以简洁明了的用唱流行歌的形式，把煮菜的步骤交代清楚，饭菜还可以做到色香味俱全（具体的味道是我想象出来的，具体也没有做过）。

相信现在是全民玩抖音的时代，大家在关注每位作者的同时，也可以学习到一些有用的知识，供以后的生活中使用。

到此，以上就是小编对于哈尔滨光头美食博主是谁的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尔滨光头美食博主是谁的3点解答对大家有用。