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哈尔滨好多尹胖子油炸糕,到底哪家好吃?
有毛病 一个油炸糕还有什么真*** 口味不同而已 换个方式 如果你没吃过 你这两家都买一个 然后 蒙上眼睛打乱顺序 自己尝一下 喜欢哪个就吃哪个 油炸糕没错 错的就是炒作的方式而已
哈尔滨小时候住在老道外,周末早晨的餐桌上常常会出现这热乎乎甜丝丝的油炸糕。那会儿家家都没那么富裕,这一点甜蜜就能温暖一个孩子的心。
长大了老房子楼下做炸糕的蓝房子早就没有了,偶尔遇见做炸糕的,味道也总让人失望。还好这次,熟悉的味道又回来了。
三十已过,我们心知肚明,
怀念的是那时那刻,
仍然感谢此食味道。
时间:排队人非常多,7点前到一般肯定能排到,排队时间一般在30分钟以上。
我家就在通江街住,有事没事经常会逛个早市,这个尹胖子油炸糕之前也常吃。感觉就是个正常的油炸糕。味道还可以,但是并没有网上传的那么神奇,后来有一些网络18线大v们有事没事就夸他家他家就火起来了。之前通江街早市不止他家一家卖油炸糕,也不用排大队。最多5-10个人,但是他家人流倒是不间断。也不至于像现在这样夸张。我觉得他家有点被捧得太高了,一个油炸糕你还真的吃不出什么特别高级的味道。现在又出来个尹胖子据说这回不用排队了。市场回归只能正常了。至于味道么也就仁者见仁智者见智了。不过通江早市有个买豆浆的小哥他家的豆浆是真的好喝。可惜那哥们太懒不愿出摊[捂脸]
没吃过,不凑那个热闹,哗众取宠,一个油炸糕差不多都要消失在东北人的早餐食谱里了,被这些所谓美食博主又给搞红了,纯属炒作,没什么意思,这种特别脏,服务态度又不好的店没有什么好印象,真以为自己是老店了?你看看前两天***,满嘴喷粪,我是不会去的,远大好百客超市也有,干净卫生刚炸出来也很好吃!有钱我去那排队受气,那我不是有病,还得起早,服务,体验这么差还这么牛13的店,我是不去。有同样想法的兄弟点赞。
个人感觉都不好吃。因为都买过,味道几乎无差别。也许是个人口味问题。没有普通油条摊上五毛或者一元的油炸糕好吃。个人不喜欢玫瑰红豆味的。可能有人喜欢这个味道的可以。尹胖子的外壳是硬的,个人喜欢油炸糕是软糯稍带硬壳。
黑龙江、辽宁、吉林东三省的各地特色美食有哪些?
黑龙江:锅包肉,齐齐哈尔烤肉,杀猪菜。
辽宁省:小市羊汤,丹东黄蚬子,沟帮子熏鸡。
吉林省:四平李连贵熏肉大饼,吉林乌拉满族火锅,延边冷面,集安高丽火盆,伊通烧鸽子。
东北三省的各地特色菜除了大连(胶东口味)基本上一样,也就是说在东北各个角落都能吃上正宗东北菜,比如杀猪菜,锅包肉,小鸡炖蘑菇,尖椒干豆腐,铁锅炖鱼,铁锅炖大鹅,地三鲜,酸菜馅饺子,粘豆包等等几十种东北地方特色菜和特色主食,欢迎海内外旅游客人到东北来,东北不但有特色美味还有北国特有的风光。
很高兴回答你的问题,我是帅小厨厨
首先我是一个地道的东北人。老家是吉林的,现在生活在辽宁,老婆是黑龙江的。所以东北美食基本自己都吃过吧。因为东三省的吃法基本都差不多,所以给你推荐几个东北比较有特色的吧
1.笨鸡炖榛蘑
这个算是东北人都比较爱吃的,昨天刚刚吃完。首先就是鸡,一定要选择农家笨鸡,市场的肉鸡和笨鸡的区别非常大。一只好鸡会影响你的厨艺的。
准备好一只鸡后,榛蘑泡水,大***一个小时左右,锅中倒油,葱姜蒜爆香,下入鸡肉,这里鸡肉不用焯水。东北老人一般觉得焯水后的肉不香。然后翻炒大约15分钟左右,把鸡炒到没有水份为止。然后放一勺豆瓣酱,酱油,花椒大料干辣椒等调味,继续翻炒两分钟。然后锅中加入温水。先炖15分钟,然后下入榛蘑继续炖30分钟左右,这样做出来的鸡非常香。昨天3个人吃了整整一只!
2.棒骨炖酸菜
这个比较简单了,主要就是棒骨和酸菜,棒骨先焯水,外表变色即可捞出洗净,锅中放油 葱姜蒜爆香,然后放入酸菜翻炒。这里蒜尽量多放一些,翻炒3分钟后放入老汤。没有老汤就直接加水,开过后放入棒骨,炖一小时。放入盐,蒜酱调味即可。时间可以炖的更久,东北很多人都喜欢吃第二顿的酸菜,因为入味了!
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