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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于我想看哈尔滨美食博主的问题，于是小编就整理了2个相关介绍我想看哈尔滨美食博主的解答，让我们一起看看吧。

1. 东北盒饭哪个城市最多？
2. 东北锅包肉的正宗做法是怎样的，路过的大师说一下，谢谢？

东北盒饭哪个城市最多？

齐齐哈尔

盒饭是齐齐哈尔地区的特色美食之一，由于当地的气候和地理条件，盒饭中的食材以肉类和蔬菜为主，口味偏重，非常适合喜欢吃重口味的人。以下是一些在齐齐哈尔比较有名的盒饭店，供您参考：

齐齐哈尔市中心区：这里有很多盒饭店，其中比较有名的有“老东北盒饭”、“大众盒饭”、“老北京盒饭”等，这些店家的盒饭口味都比较正宗，而且价格也比较实惠。

齐齐哈尔市建华区：这里的“老东北盒饭”也非常有名，其盒饭以肉质鲜美、口感软糯、香味浓郁而受到当地居民和游客的喜爱。

齐齐哈尔市铁锋区：这里的“老北京盒饭”也非常受欢迎，其盒饭以肉质鲜美、口感软糯、香味浓郁、配菜丰富而著称。

全国盒饭看东北，东北盒饭在哈尔滨。哈尔滨美食博主王涛探店四五年来，不仅走遍哈尔滨美食，也常到外地一尝新鲜。“哈尔滨盒饭店在东北三省里数量算是最多的。”王涛说，这说明哈尔滨盒饭消费者众多，大家都爱吃这种方便、便宜的大众美食。不仅如此，哈尔滨盒饭还成了外地游客必打卡的哈尔滨特色之一。

沈阳最多。

1.因为沈阳的经济区位条件优越，也是辽宁省的省会城市，盒饭行业得到了很好的发展。

2.在沈阳的城市生活中，人们工作和生活节奏较快，需要方便快捷的就餐方式，盒饭就是一个不错的选择。

3.除此之外，沈阳还有一些著名的盒饭品牌，像"三汁卤肉饭"、"汉字家盒饭"等，吸引了很多人前来就餐，也带动了盒饭市场的发展。

牡丹江是一个美食种类繁多的城市，盒饭店也有很多家。以下是一些在牡丹江口碑比较好的盒饭店，供您参考：

1. 爱笑盒饭店：这家店主要经营饭类、套餐和小食零食，品种比较丰富，味道也好。

2. 丰盛源盒饭店：这家店有不少快手盒饭，在牡丹江市区味道不错，而且价格实惠。

3. 潘记盒饭店：这家店有比较传统的牡丹江口味盒饭，价格也比较亲民。

4. 帝豪悦品盒饭店：这家店主打的是日式盒饭，量比较足，口感不错，适合日料爱好者。

东北锅包肉的正宗做法是怎样的，路过的***说一下，谢谢？

你好，很高兴回答你的问题。锅包肉是我家乡东北的一道菜，百吃不厌。

1胡萝卜生姜小葱切丝备用。里脊肉切片，加胡椒、料酒、盐，腌制半小时。

2锅内烧油，将腌制好的里脊肉挂水淀粉下入油锅中炸制定型，油温升高复炸一次。

3锅中放入切好的生姜小料，蕃茄酱，白糖，白醋,口味酸甜，汤汁粘稠时倒入炸好的肉片翻匀即可。

锅包肉（英文名：Fried Pork in Scoop），原名锅爆肉。清光绪年间，哈尔滨道台经常宴请俄罗斯客人，由于俄罗斯人喜欢甜酸口味。道台杜学瀛就命府内厨师变换菜肴口味，厨师郑兴文就把原来咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了酸甜口味的菜肴，这就是东北名菜锅包肉的来源。

1，锅包肉的制作过程并不复杂。准备上好的猪里脊肉，去筋、切片，准备淀粉、盐、醋、白糖、香油、酱油、葱、姜、蒜、等配料。

2，把淀粉加进装肉的碗里，抓匀备用，葱姜蒜等配菜切丝切片，备用。

3，锅烧火加入适量食用油，待油至七成热时，逐片下入挂好淀粉的肉片，炸3分钟左右，看外表挺实、敲击有清脆声捞出。

4，待油温上升至八成热，再下入肉片复炸，把糖、醋、酱油、香油用碗调匀，肉片炸脆捞出，锅留底油，放入葱、姜、蒜炒香，放入炸好的肉片，放入糖醋汁，翻炒均匀，出锅装盘即可食用。

想学习下锅包肉的正宗做法，有谁可以分享下？大家好，我是三餐小家，锅包肉是东北的一道名菜，是由咸香口味的“焦烧肉条”演变而来的一道酸甜口适口的一道“外宾菜”，传统做法是肉片经过裹浆后，再勾芡。材料也相对比较简单。

锅包肉经过这么多年的流传和创新，酱汁上已经是有了很大的变化，从最开始的糖醋汁，到为了适合外国人口味的加入番茄汁、橙汁，从以前仅有的烹汁到现在出现的溜汁，做法上更是加入水果，如草莓里脊肉，橙汁里脊肉。另外有些地方习俗的不同，如不吃猪肉的，将猪肉换成牛肉做成的牛肉锅包肉等。

现在的锅包肉，酱汁可以分成两种，老式和新式。

老式锅包肉的酱汁（糖醋汁）：糖、白醋（或米醋）、酱油、香油等；

新式锅包肉的酱汁：糖、醋、番茄沙司、橙汁等；

另外做法上，还分烹汁和溜汁，顾名思义，烹汁是指先将酱汁调成清汁后，在最后烹饪锅包肉的时候倒入；溜汁则是在锅中，先将酱汁调至浓稠再倒入锅包肉进行勾芡。

老式锅包肉的做法（烹汁）

到此，以上就是小编对于我想看哈尔滨美食博主的问题就介绍到这了，希望介绍关于我想看哈尔滨美食博主的2点解答对大家有用。