哈尔滨烧饼老东北美食,哈尔滨烧饼老东北美食***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尔滨烧饼老东北美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍哈尔滨烧饼老东北美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 哈尔滨烧饼做法？
2. 最好吃的哈尔滨老式烤饼做法？

哈尔滨烧饼做法？

哈尔滨烧饼是一种传统的特色糕点，制作原料包括面粉、酵母、温水和盐。首先将面粉、酵母、温水和盐混合搅拌成面团，然后静置发酵30分钟。发酵后将面团揉成长条，分割成小剂子，擀成薄饼，放入烤盘中用小火烤至两面金黄即可。这样制作出来的哈尔滨烧饼酥脆香甜，外脆内软，是哈尔滨地区的一道美食特色。

最好吃的哈尔滨老式烤饼做法？

1.面粉加入酵母、盐混合,加入清水和成面团。

2.倒入油,继续揉,将油全部揉进去,醒发半小时以上至面团增大,排气,常温醒发10分钟

3.发10分钟锅内放油,油热后关火,倒入面粉炒,炒成油酥,取一半面团擀成饼。

4.抹上油酥,撒上盐和花椒面,喜欢吃甜的撒上白糖。

5.卷起来分成4份，卷一下压扁，擀成面饼抹上油，烤盘刷油，烤箱预热270度，中层上下火约20分钟，出锅即食。

到此，以上就是小编对于哈尔滨烧饼老东北美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尔滨烧饼老东北美食的2点解答对大家有用。