哈尔滨美食的发展史,哈尔滨美食的发展史简介

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尔滨美食的发展史的问题，于是小编就整理了3个相关介绍哈尔滨美食的发展史的解答，让我们一起看看吧。

1. 你儿时的记忆里，哈尔滨哪些美食让你至今难忘？
2. 哈尔滨烧烤最早是哪一年？
3. 哈尔滨是东北四大城市之一，其东北特色美食是最多的吗？

你儿时的记忆里，哈尔滨哪些美食让你至今难忘？

哈尔滨红肠，小时候物资贫乏，所以饥饿感富足，总会对肉类脂肪类的东西充满渴望。红肠这东西是肉类脂肪类的完美复合体，吃一口就觉得唇齿留香，香气四溢。里面的香料也是让人印象深刻，不像现在的香精制品那么沖鼻子，但是浓烈***了自己的童年。

哈尔滨烧烤最早是哪一年？

哈尔滨烧烤从哪一年开始已不可证明了，反正临近傍晚有街边小摊烧烤是很久的事，怎么也有30～35年。

记得大概是19***年左右，南岗区下夹树街开了一家宋记烧烤，我印象中是哈尔滨最大的室内烧烤店，上下两层楼营业，地下室穿串和烧烤，相当于厨房。我原以为开不久，烧烤被我打入街边小吃类，像宋记烧烤那么大铺面，估计陪多赚少。谁曾想，他家买卖那叫一个火，好像至今还在开，道外区道台府那里还有第二间烧烤连锁店。不得不说，老板当年非常有前瞻性思维。

哈尔滨是东北四大城市之一，其东北特色美食是最多的吗？

哈尔滨的特色菜？锅包肉算不算呢？我是沈阳人只是去过几次哈尔滨市，尝到的最好吃的菜就是这个锅包肉。虽然说沈阳市也有卖的但是口感和味道总是感觉差了点，不知道是心理因素还是什么别的原因。

作为一个地道的东北哈尔滨人，我能确定的告诉你，真的是哈尔滨的美食最多（反正这玩意也没有统计，我作为哈尔滨人就一定支持哈尔滨啊！）其实这个答案是我根据自己的走访了解总结出来的！哈哈！为什么呢？其实你说的其他几个城市我也都去过!

长春呢总觉得没啥吃的，去过几次，朋友安排的火锅，但是也没有哈尔滨的好吃，烧烤呢也不是特色，其他的就没什么特别了，你说的朝鲜风味我觉得还要去延吉附近吃吧！沈阳呢，我就知道一个鸡架是特色小吃，还有熏肉大饼也是不错，但是其他的也说不出来啥了吧！大连那肯定就是海鲜了！其他没了！

那你说这哈尔滨可不是了！哈尔滨的美食要说起来可一时半会说不完的！

先说着锅包肉！可就是举世闻名的美食之一啊！而且这个别人抢不走吧！就算是在东北别的城市做出来的味道也是不一样的！而且这哈尔滨可是发明锅包肉的地方哦！

再说烧烤。烧烤哈尔滨的大烧烤也算是比较出名的吧！

块大、味美，哈尔滨有句不成名的谚语吗！大金链子小手表，一天三顿小烧烤，说的就是我们哈尔滨人特别喜爱吃烧烤，一天三顿的吃啊！你说不好吃能吃吗？！再说这哈尔滨的炒菜、面条、火锅都是比较不错的美食啊！各有各的特色，面条，从手擀面到兰州特色风味拉面，都是做的很好的，即使有的是仿照别的地区做出来的味道，但是不管是做的像不像，还是改良后的味道，都是能受到本地人的喜爱的！所以你说哈尔滨的本地特色美食多吗？我想说真的太多了，如果你来玩6天，我能领你每天吃着不同的美食！

可以很直接的告诉你，东北的特色美食在哈尔滨你都能吃得到，而且哈尔滨有很多好吃的是在别的地方吃不到的。

就说东北菜吧，哈尔滨有很多东北餐馆，像是老仁义、九转小磨、老厨家、开封灌汤包等做的东西很正宗，很实惠，东北菜码比较大，人均五六十就能吃到不错的。锅包肉是哈尔滨本地人比较爱吃的，口味酸甜，一定要在刚做出来的时候吃，凉了就会变硬。其他像是白肉血肠、猪肉炖粉条、东北乱炖、小鸡炖榛蘑、溜肉段、地三鲜、扒三白、赛熊掌、拔丝地瓜、酱骨架，杀猪菜等等也是传统的东北菜。

冬天，哈尔滨人的餐桌上总是少不了粘豆包，东北人很爱吃的主食之一，微甜的馅料，Q弹的口感，可以蘸着白糖吃，也可以用油煎成小饼吃，特别好吃，外地人来哈尔滨也都会尝一尝。

哈尔滨有很多俄式西餐厅，像是华梅、波特曼、马迭尔等等，波特曼哈尔滨本地人比较喜欢去。罐虾、罐牛、红菜汤、面包……都是值得尝一尝。

最有名的哈尔滨红肠想必大家都是熟悉的，三大受欢迎的老牌子：肉联、商委、秋林里道斯。还有哈尔滨啤酒也是全国有名的，大列巴、格瓦斯……

特色小吃像是冰糖葫芦，一到冬季，哈尔滨大街小巷都能看到，还有烤冷面、煎饼果子、炸玉米等等，好吃的太多了。哈尔滨烧烤也很有名，撸串加啤酒，不要太惬意哈~~~

到此，以上就是小编对于哈尔滨美食的发展史的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尔滨美食的发展史的3点解答对大家有用。