哈尔滨东北美食攻略图,哈尔滨东北特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尔滨东北美食攻略图的问题，于是小编就整理了4个相关介绍哈尔滨东北美食攻略图的解答，让我们一起看看吧。

1. 东三省哪个省菜好吃？
2. 东北菜的代表性名菜有哪些？
3. 哈尔滨烧烤最早是哪一年？
4. 东北地区旅游项目最大亮点是什么？

东三省哪个省菜好吃？

东三省的菜还是要数辽宁省的菜好吃。辽宁省的菜又以沈阳为中心。既有北方菜的本色，又有南方菜的特色。我在沈阳生活了半年，又去吉林长春，黑龙江哈尔滨等都去过，比较喜欢沈阳。主要是菜品选择余地大，可以选择北方菜品，也可选择南方菜。

东北菜的代表性名菜有哪些？

东北菜常见的有，小鸡炖蘑菇，铁锅炖大鹅，木耳炒***，杀猪菜，锅包肉，地三鲜，溜肉段，肉皮冻，豆腐泡，东北大拉皮，猪肉炖粉条，酸菜粉，芹菜粉，鲶鱼顿茄子，猪头焖子，尖椒干豆腐，酱炖豆腐，清蒸肉顿粉条***冻豆腐，三呼一炸，茄子炖土豆，五花肉顿豆角，血肠，溜肥肠，手掰肝，才骨肉，酱猪蹄等等很多，欢迎全国各地的朋友来东北尝尝各种美食

东北菜的代表菜白肉血肠.酸菜排骨.猪肉炖粉条.锅包肉.蘑菇炖小鸡.刘肉段.炖榛蘑.杀猪菜.地三鲜.扒三白等。这些菜共同的特征，用料广泛火候与滋味浓郁色鲜，味浓酥烂。看似好像普通，其实只有用上当地的食材，做出来的味道才会更好。

东北菜大多数属于炖菜，主要是寒冷地区给人造成的一种生活习惯。

炖菜的品种也不是太多，主要有：杀猪菜系列，猪肉炖酸菜、粉条，大鹅炖酸菜，小鸡炖蘑菇，鲶鱼炖茄子，五花肉炖豆角，大***炖五花肉等。

凉碟比较典型的有：猪皮冻，猪头焖子。

哈哈，我知道的就是这些。

首先，我觉得东北菜没有什么代不代表，东北菜就像东北人一样豪爽大气，菜的分量没的说，是名副其实的大口吃肉，大口喝酒。

荤菜：锅包肉、尖椒干豆腐、大棒骨、溜肉段、白肉血肠、熘肥肠、东北乱炖、酸菜排骨、酱骨架、酸菜***猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、葱烧鲤鱼、花椒嫩醉鸡、拌肉皮丝、爆煎鲤鱼、韭菜干丝、木樨肉、麻酱紫鲍、鸳鸯戏飞龙、红烧肘子、蛋泡银鱼、茄汁草鱼片、芹菜鱼丝、五香牛肉、熘花胗、蒜瓣烧田鸡腿、鸭腰烧口蘑、芹菜炒牛肉、鲫鱼过河、葱爆肉片、鱼腹藏羊肉、软炸鱼、辣豆瓣鱼等等。

东北拉皮

　　东北拉皮是东北的名小吃，又称拉皮、东北拉皮、东北大拉皮、水拉皮、东北凉皮（有个别地方将其称为东北凉皮，但东北凉皮其实是东北的另一种小吃）

　　干煸茧蛹

　　这也是东北的特色之一，很多人看到茧蛹觉得很不可以理解为什么这个也有人吃，但是只要你吃上一口，你就会爱上那咸香可口的味道。

　　锅包肉

在东北呆了一年半，又娶的东北媳妇，对这个问题我发表一下自己的意见:

1、杀猪菜，这个算东北菜中最有名的了，用自己腌制的酸菜整出一锅香气扑鼻的美食；

2、排骨炖豆角，最好用小排炖本地新鲜豆角味道才比较正宗；

3、鲶鱼炖茄子，这个菜一定要小火慢炖，炖的入味才好吃；

4、锅包肉，这个菜比较适合女士吃；

5、小葱拌豆腐，这个豆腐必须是东北卤水豆腐才会有味；

6、各种菜蘸大酱油，在东北，很多菜都可以蘸大酱，小葱、黄瓜、生菜等都可以，而且东北的酱有一股臭臭的味道才是较为正宗的。

7、猪肉炖粉条，粉条必须是东北干粉条，猪肉用五花肉最佳；

8、大丰收，其实各种生蔬菜的摆盘；

以上是我的分享，希望对你有所帮助！

哈尔滨烧烤最早是哪一年？

哈尔滨烧烤从哪一年开始已不可证明了，反正临近傍晚有街边小摊烧烤是很久的事，怎么也有30～35年。

记得大概是19***年左右，南岗区下夹树街开了一家宋记烧烤，我印象中是哈尔滨最大的室内烧烤店，上下两层楼营业，地下室穿串和烧烤，相当于厨房。我原以为开不久，烧烤被我打入街边小吃类，像宋记烧烤那么大铺面，估计陪多赚少。谁曾想，他家买卖那叫一个火，好像至今还在开，道外区道台府那里还有第二间烧烤连锁店。不得不说，老板当年非常有前瞻性思维。

东北地区旅游项目最大亮点是什么？

我认为东北地区没什么像样的自然景观景点，由于文化历史也比较短，人文景点也少的可怜，和中原地区动不动就上千年历史根本没法比。值得一提的首选应该就算长白山天池了，位于长白山风景区火山锥体的顶部，是松花江、图们江、鸭绿江的三江之源，也是我国最深的湖泊。·湖面面积10平方公里，是我国最大的火山口湖;这里海拔2150米，是世界海拔最高的火山湖。游天池最佳时节是在盛夏，这时云雾较少，容易一睹天池的真面目。

还有那一望无际的呼伦贝尔草原和阿尔山景区，内蒙古呼伦贝尔草原是个风光优美、景色宜人的地方，那里有一望无际的绿色，有延绵起伏的大兴安岭，还有美丽富饶的呼伦湖和贝尔湖。这里被人们盛赞为北国碧玉，人间天堂。这两处还是值得去逛一逛的。

每到冬季，广大的东北大地，雪花飘飘洒洒，铺满大地。雪花很白很白，白得那么纯洁。冬天的旅游项目也值得游览，滑雪、温泉、农家乐都别有一番特色。

到此，以上就是小编对于哈尔滨东北美食攻略图的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尔滨东北美食攻略图的4点解答对大家有用。