哈尔滨美食烤牛肉的做法,哈尔滨美食烤牛肉的做法大全

尔滨大汉 2024-04-22 64

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于哈尔滨美食牛肉做法问题,于是小编就整理了2个相关介绍哈尔滨美食烤牛肉的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 正宗回民烤牛肉做法?
  2. 东北烤牛肉的腌制方法?

正宗回民烤牛肉做法?

材料

牛肉,红酒,盐,橄榄油,酱油,糖,大蒜,黑胡椒

哈尔滨美食烤牛肉的做法,哈尔滨美食烤牛肉的做法大全
图片来源网络,侵删)

做法:1.把牛肉洗净片成0.5cm厚大小薄片﹐用刀的尾部在牛肉上划几下,不要划透肉,在表面划。

2.用红酒和橄榄油、酱油、一点盐、糖、大蒜、黑胡椒等其他香料腌渍牛肉,15分钟以上

3.烤箱200度预热,把腌渍好的牛肉放到锡纸铺好的烤盘上,烤10-15分钟,中间翻一次面,两面烤好即可。

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(图片来源网络,侵删)

东北烤牛肉的腌制方法?

1、准备好生鲜牛肉。将生鲜牛肉切成条,放入拌料的大碗里。

2、姜切成大的薄片;辣椒切辣椒;洋葱切大块。

3、准备两个鸡蛋,苹果切成薄苹果片;蒜切蒜片;大葱切成细长的葱花。

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4、将配菜先平铺到拌料的盆中,等放入酱料以后,再与生牛肉进行进一步食物混合。

5、倒入调味料。调料添加的顺序是,先加干料,再加湿料,这样肉吸收得更充分。

6、用要烤肉的筷子搅拌均匀。家里每次烤肉的时候应该单独准备一双专用筷子,生熟食分开夹食用。

7、打入第一个鸡蛋,搅拌均匀。

8、打入第二个鸡蛋,继续搅拌直至均匀。

9、牛肉和配菜腌制1小时30分钟,即可。

到此,以上就是小编对于哈尔滨美食烤牛肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于哈尔滨美食烤牛肉的做法的2点解答对大家有用。

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