哈尔滨美食烤牛肉的做法,哈尔滨美食烤牛肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尔滨美食烤牛肉的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍哈尔滨美食烤牛肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 正宗回民烤牛肉做法？
2. 东北烤牛肉的腌制方法？

正宗回民烤牛肉做法？

材料

牛肉，红酒，盐，橄榄油，酱油，糖，大蒜，黑胡椒

做法：1.把牛肉洗净片成0.5cm厚大小薄片﹐用刀的尾部在牛肉上划几下，不要划透肉，在表面划。

2.用红酒和橄榄油、酱油、一点盐、糖、大蒜、黑胡椒等其他香料腌渍牛肉，15分钟以上

3.烤箱200度预热，把腌渍好的牛肉放到锡纸铺好的烤盘上，烤10-15分钟，中间翻一次面，两面烤好即可。

东北烤牛肉的腌制方法？

1、准备好生鲜牛肉。将生鲜牛肉切成条，放入拌料的大碗里。

2、姜切成大的薄片；辣椒切辣椒；洋葱切大块。

3、准备两个鸡蛋，苹果切成薄苹果片；蒜切蒜片；大葱切成细长的葱花。

4、将配菜先平铺到拌料的盆中，等放入酱料以后，再与生牛肉进行进一步食物混合。

5、倒入调味料。调料添加的顺序是，先加干料，再加湿料，这样肉吸收得更充分。

6、用要烤肉的筷子搅拌均匀。家里每次烤肉的时候应该单独准备一双专用筷子，生熟食分开夹食用。

7、打入第一个鸡蛋，搅拌均匀。

8、打入第二个鸡蛋，继续搅拌直至均匀。

9、牛肉和配菜腌制1小时30分钟，即可。

到此，以上就是小编对于哈尔滨美食烤牛肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尔滨美食烤牛肉的做法的2点解答对大家有用。