哈尔滨挑战吃麻辣美食***,哈尔滨吃货***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尔滨挑战吃麻辣美食视频的问题，于是小编就整理了4个相关介绍哈尔滨挑战吃麻辣美食***的解答，让我们一起看看吧。

1. 哈尔滨麻辣面该怎么做？
2. 哈尔滨那里的麻辣面好吃？
3. 哈尔滨麻辣面里边的肉馅做法？
4. 哈尔滨麻辣面里边的肉馅做法？

哈尔滨麻辣面该怎么做？

麻辣面的做法几乎大同小异，网上一搜就能出好多做法，不光有文字，有的还配***。简单总结就是把辣椒、葱切末，面煮熟捞出后，加上酱料、葱末即可。麻辣面味道辛辣，鲜香可口，受到很多人的喜爱。

但为什么单单提哈尔滨麻辣面呢？其实麻辣面虽然是北方主食，但并不是哈尔滨特色。不过哈尔滨确实有几家麻辣面馆，那生意是异常火爆。这几家店还有个共同的特点，那就是又小又破，但开店的年头都已经很长了。网上经常发布的哈尔滨最好吃的饭店，其中就有麻辣面馆。

其实我个人是不喜欢吃辣的，但看完网上的帖子后，也有点好奇，一份麻辣面再好吃能到什么程度呢？就跟同事去尝试了一下。结果没进门就被这“阵势”吓着了，一家不大的小门面，说实话有点破旧，但队伍已经排出了店门外，老板忙得都不搭理你，匆匆点完马上就走，纸巾筷子什么的你就自己拿吧，没时间管你了。不过确实火有火的道理，面上来后，就连我这种不喜欢吃辣的人，都把一碗面吃光了。虽然麻辣面做法大同小异，但这些火爆的店里，这些“异”应该就是人家不外传的取胜法宝了。

（图片来自网络）

麻辣面是一种面食，流行于中国北方地区味道辛辣鲜香可口！

原料准备面条250克，朝天椒15克，葱两根，排骨高汤半杯，辣椒酱、花椒油少许，豆芽、萝卜干少许！

1.先将朝天椒、萝卜干、葱切丁

2.将排骨用高压锅煮成高汤

3.把水烧开，放面与豆芽煮熟，夹起放进凉开水浸泡

4.再将切好的萝卜干、葱花、豆芽、盐、花椒油、辣椒酱倒入一个大碗里，然后加入热乎乎的排骨高汤，将里面的调料搅拌均匀

5.最后把面条捞出放在调好配料的高汤碗里

一碗热腾腾的麻辣面就大功告成

哈尔滨那里的麻辣面好吃？

哈尔滨麻辣面推荐去吃“样板房小吃店”的麻辣面，那里的麻辣面汤汁充满着浓郁的花椒香和辣椒香，配上一口口爽滑有嚼劲的面条，非常好吃。

另外，“小褪西餐厅”也是一家口味不错的麻辣面店，面条软硬适中，汤汁味道醇厚，再加上卤蛋和卤肉的搭配，真是让人垂涎欲滴。不管选择哪家店，只要适合自己的口味就是最好吃的麻辣面。

哈尔滨麻辣面里边的肉馅做法？

麻辣面做法主料面条200g肉丝100g辅料郫县豆瓣酱15g盐适量糖适量料酒适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量胡椒粉适量鸡精适量鲜抽适量植物油适量淀粉适量 步骤1.准备食才面条200克猪瘦肉100克葱适量姜2片蒜2瓣花椒20粒郫县豆瓣酱适量2.锅里放适量水煮开，放2克盐，下面条煮熟，捞出3.把面条放盘里，用1调羹油搅拌一下待用4.把肉洗净，切丝，用盐，料酒，淀粉搅拌好5.锅里油热，放下花椒小火炸一下，捞出花椒6.下姜末，蒜末爆香，把肉丝放下煸炒7.待肉丝有些转色，放料酒，放适量水，放郫县豆瓣酱，鲜抽，煮3分钟8.加糖，盐，胡椒粉，鸡精9.把香辣肉丝摆放在面条上，撒上葱花即可

哈尔滨麻辣面里边的肉馅做法？

麻辣面做法主料面条200g肉丝100g辅料郫县豆瓣酱15g盐适量糖适量料酒适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量胡椒粉适量鸡精适量鲜抽适量植物油适量淀粉适量 步骤1.准备食才面条200克猪瘦肉100克葱适量姜2片蒜2瓣花椒20粒郫县豆瓣酱适量2.锅里放适量水煮开，放2克盐，下面条煮熟，捞出3.把面条放盘里，用1调羹油搅拌一下待用4.把肉洗净，切丝，用盐，料酒，淀粉搅拌好5.锅里油热，放下花椒小火炸一下，捞出花椒6.下姜末，蒜末爆香，把肉丝放下煸炒7.待肉丝有些转色，放料酒，放适量水，放郫县豆瓣酱，鲜抽，煮3分钟8.加糖，盐，胡椒粉，鸡精9.把香辣肉丝摆放在面条上，撒上葱花即可

1、食材准备：牛里脊肉250斤、鲜辣椒125克、蒜头250克、海天黄豆酱125克、花生碎15克、熟芝麻5克、菜籽油120克、姜末10克、白糖3克、盐4克、香料适量；

2、做法：花生炒熟后，打成花生碎。姜蒜末，辣椒切碎，牛肉洗净后，切成牛肉粒。

3、炒锅烧热，锅里放入适量植物油，放入牛肉粒翻炒至变色，把牛肉中的水份炒干。然后牛肉盛出来备用。

4、不用刷锅，锅里再放入适量植物油，放入适量八角、香叶、花椒、小茴香炒出香味，然后把香料滤出去，留着炒香料的油。

5、放入蒜末爆香，炒至蒜末微微发黄。放入辣椒。炒出辣椒的香味以后，再把牛肉放进去翻炒均匀。放入适量酱油翻炒均匀。再放入海天黄豆酱翻炒均匀。放入适量白糖炒匀。

到此，以上就是小编对于哈尔滨挑战吃麻辣美食***的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尔滨挑战吃麻辣美食***的4点解答对大家有用。