哈尔滨家乡美食手工饺子,哈尔滨家乡美食手工饺子店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尔滨家乡美食手工饺子的问题，于是小编就整理了1个相关介绍哈尔滨家乡美食手工饺子的解答，让我们一起看看吧。

1. 哈尔滨三鲜水饺正宗配方？

哈尔滨三鲜水饺正宗配方？

原料，韭菜，海米，鸡蛋，五香粉，盐，生抽，油，味精

1.饺子粉加少许盐，揉成光滑的面团，盖湿布放置一会儿。

2.韭菜摘好洗净控干水份。

3.小海米泡软(水不要倒掉哦，可以放进肉馅里。喜欢鲜虾仁的也可以用鲜的。但我个人感觉海米的味道更浓郁一些)。

4.鸡蛋打散，炒熟，并用铲刀分割成小碎块。

5.肉馅加五香粉、盐、生抽，还有泡虾仁的水，向一个方向搅拌。

6.再加油、味精，及切碎的韭菜、海米，拌成三鲜馅。

7.面团分成剂子，擀成饺子皮。

8.开包了。注意不要让饺子皮的边沾到油和水，这样会煮破的哦。

9.包好的饺子不马上煮的话要盖上湿布，免得干皮。一次吃不完的可以放在冰柜里冻硬以后，装袋保存。

到此，以上就是小编对于哈尔滨家乡美食手工饺子的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尔滨家乡美食手工饺子的1点解答对大家有用。