哈尔滨美食牛肉配米饭,哈尔滨美食牛肉配米饭叫什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尔滨美食牛肉配米饭的问题，于是小编就整理了1个相关介绍哈尔滨美食牛肉配米饭的解答，让我们一起看看吧。

1. 哈尔滨的红肠怎么样？

哈尔滨的红肠怎么样？

最正宗的哈尔滨红肠百吃不腻，越吃越香

哈尔滨红肠有很多种：商委红肠、秋林食品红肠、秋林里道斯红肠、肉联红肠、道台府红肠、达生红肠、农大红肠、裕昌红肠、一手店红肠、月亮八珍红肠等等。

而最常见、最正宗的-就属百年老店秋林里道斯红肠啦～它始于1900年，匠心打造最正宗的哈尔滨红肠，地处秋林公司附近，屹立百年而不倒，蒜香口味，独占东北美食之鳌头！（我去哈尔滨的时候就买这个）

以下来自网友们的整理[左上]

秋林红肠：最正宗的俄式。最古老的工艺，所以是熏制的，外皮有黑灰要扒掉。肥肉有点多，搭配酸黄瓜吃的。不爱肥肉的可以点儿童肠。

商委红肠：非常火爆必须排队。升级做法不熏制了。肥肉少了些，比秋林红肠咸。

哈肉联：哈尔滨品牌。名声仅次前两个。

奋斗副食：灵魂在粉肠和金丝肉卷。红肠别买了。

农大红肠：性价比高。没那么油但是粉面子味儿直线上升。很多人好这一口。

哈尔滨红肠，是我们哈尔滨人对本土家乡一个品牌的认可，是对家乡眷恋的一种情怀。

哈尔滨肉联 里道斯 商委红肠，都是品味 质量经得起市场考验的好红肠 ，在国内外享誉盛名。

亲朋好友相互礼赠送 ，是我们哈尔人的首选必备。

在全国各地，说起哈尔滨，最先想到的是哈尔滨红肠，

目前，哈尔滨红肠市场呈三足鼎立局面，秋林里道斯红肠，太平商委红肠，哈肉联红肠。里道斯红肠名气和销量暂时领先；商委红肠是后起之秀；肉联红肠本来曾经是哈尔滨红肠的老大，不进则退，加上企业的变迁，落后了，但还靠着老的名号仍占据着前三的一个位置。

可以说哈尔滨红肠差不多已成为了哈尔滨的最主要的代言产品，到哈尔滨旅游、开会、公出、走亲访友的全国各地客人临走时大多都要带点哈尔滨红肠回去给家人尝尝或馈赠亲友。许多南方人尝了之后也都很喜欢。有一位南方朋友带红肠回家，本来他家里人不知什么原因对东北人印象不好，吃了红肠后，竟然态度有所改观。估计印象不好是人的原因，想不到红肠还能起到如此作用。

全国各地好多城市的商场或超市都有卖哈尔滨红肠的柜台，但鱼目混珠，什么情况都有。记得一次在XX市的商场里，一位营业员主动向我推销哈尔滨秋林红肠，我这个自小在哈尔滨长大的只看上一眼，看外形和颜色就知道那是***货。看破不说破，别说在外地，就是有些外地人来哈尔滨，如果没人指引也很有可能买到***货。

能有人***可以看出哈尔滨红肠的牌子有多亮，哈尔滨红肠的几大知名品牌各具特色，都很不错，虽然价格不低，但的确好吃。

哈尔滨的红肠非常好吃，最好吃的是秋林红肠。一般外地人是吃不出哈尔滨各种牌子红肠之间区别的，只有我们哈尔滨本土人能吃出来。哈尔滨红肠有几个品牌，秋林里道斯红肠、秋林红肠两个区别不大，原来就一个名字，秋林红肠，小时候过年父母都会去秋林公司排队买秋林红肠，要排很久，我从小就是是吃秋林红肠长大的。后来秋林公司改制，就出现了两个牌子，我觉得味道都差不多，但发黑的正宗，是木碳熏考过的，非常好吃。这两个牌子的红肠偏咸，虽然是俄罗斯人带进哈尔滨的工艺，但和俄罗斯本土的红肠已经有了很大的区别，已经入乡随俗了，俄罗斯的红肠很淡，不咸。哈尔滨人喜欢吃咸，因为咸则有味，所以，老哈尔滨人认为有肥肉块，飘着浓浓蒜香，咸咸的炭火熏烤味的红肠才是正宗哈尔滨红肠。现在哈尔滨还有哈肉联红肠，哈肉联虽然是老牌子，但因为被雨润集团收购，管理人是江浙人，不喜欢咸和浓蒜味，所以这个牌子的红肠发红，老哈尔滨人不喜欢吃。哈尔滨还有一个很火的牌子商委红肠，因为就一个门店销售，所以经常排队买。我个人认为是物以稀为贵，从众的原因，这个牌子的红肠没有秋林的好吃，商委红肠火也就是这10多年的事，以前没人去排队买。就是因为秋林改制后出现了两家，又有了很多门店，据说有冒充这两个牌子的红肠，而商委就一个店，每天卖完就收工，所以就都买商委的。目前哈尔滨还有一家红肠味道也不错，是农大红肠，是东北农业大学生产的，以前价格比较低，因为猪肉贵，价格也涨了。

以上是我个人的见解，仅供参考。

到此，以上就是小编对于哈尔滨美食牛肉配米饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尔滨美食牛肉配米饭的1点解答对大家有用。